Pyszne ciasta ze świeżymi jagodami: funkcje gotowania i przepisy

Istnieje wiele najbardziej różnorodnych i pysznych deserów. Zimą wiele gospodyń domowych uwielbia gotować ciasta i ciastka, na wiosnę - ciasta wielkanocne i Wielkanoc, jesienią - charlotte. A w lecie są bardzo popularne placki ze świeżymi jagodami. W końcu to nie tylko pyszny, ale i bardzo przydatny deser. Dziś opowiemy o wszystkich zawiłościach ich przygotowania, a także podzielimy się prostymi przepisami.

Świeże Berry Pies

Twój dom będzie zachwycony, jeśli ugotujesz to delikatne i pachnące ciasto. Jakie są najlepsze jagody do zrobienia ciasta? Z dowolnym. Szczęśliwi właściciele ogrodów i ogrodów zwykle zbierają je sami. Ale jeśli nie masz takiej okazji, nie rozpaczaj. Latem duża ilość różnorodnych jagód sprzedawana jest w pobliżu dużych sklepów lub lokalnych rynków. Czego tu nie znajdziesz. Truskawki, porzeczki, agrest, czereśnie, jeżyny, truskawki. Z jednej aukcji zapiera dech w piersiach. I wyobraź sobie, co się stanie, gdy zaczniesz gotować ciasta z tymi smacznymi i zdrowymi jagodami. Domowej roboty pamiętaj, aby zadać nie jeden, ale kilka pysznych przysmaków i docenią twoje wysiłki.

Wymagane składniki

Co jeszcze możesz zrobić, aby zrobić placki ze świeżymi owocami i jagodami? Wymieniamy główne produkty:

• mąka;
• cukier;
• sól;
• masło;
• soda;
• ocet;
• proszek do pieczenia.

Ponieważ istnieje ogromna liczba opcji robienia ciasta ze świeżymi jagodami, zestaw składników w każdym przypadku może się różnić. Następnie proponujemy wybrać jedną ze sprawdzonych i dostępnych receptur. Mogą gotować nawet bardzo niedoświadczoną hostessę. W końcu wszystko, czego potrzeba, to niezbędny zestaw produktów, pewna ilość wolnego czasu i pożądania.

Proste przepisy

Istnieje ogromna różnorodność rodzajów ciast ze świeżymi jagodami. Można je przygotowywać nie tylko z różnymi nadzieniami, ale również z innym ciastem. Następnie oferujemy proste przepisy kulinarne.

Drożdżowe ciasto ze świeżymi jagodami. Przepis nie powinien powodować żadnych trudności. Możesz kupić ciasto w sklepie lub zagnieść je samodzielnie. Oferujemy prosty przepis. Trzy łyżeczki drożdży rozpuszczone w niekompletnej szklance mleka. Dodaj niepełną filiżankę mąki pszennej. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie coś bliskiego i czystego w ciepłym miejscu. Zaczynamy przygotowywać nadzienie.

Przepis na ciasto drożdżowe ze świeżymi jagodami

Ciasto będzie gotowe za około godzinę. W międzyczasie przygotujemy każdą jagodę. W razie potrzeby muszą uporządkować, pozostawiając tylko dojrzałe. Następnie jagody muszą być umyte i pozostawione w durszlaku, aby szkliwić wodę. Następnie zagnieść ciasto, dodając mąkę w razie potrzeby. Włącz piekarnik i daj czas na rozgrzanie. Rozwałkuj ciasto. Nasmarować margaryną lub masłem. Połóż na nim ciasto. Posyp jagody i posyp je cukrem. Zaciskamy brzegi ciasta i wkładamy je do rozgrzanego piekarnika. Czas gotowania około 40 minut. Ciasto okazuje się bujne i smaczne.

Ciasto z ciasto kruche ze świeżymi jagodami. Jeden z łatwych i smacznych przepisów. Wiele gospodyń domowych może ugotować ciasto z piasku. Zapamiętajmy kolejność działań. Na początek zdefiniujemy zestaw produktów. Będziemy potrzebować następujących składników:

• mąka (jedna szklanka);
• masło (pół opakowania);
• cukier (pół szklanki);
• śmietana (1-2 łyżki);
• jaja (1-2 części);
• proszek do pieczenia (1 łyżeczka).

Z powyższych produktów wyrabiamy ciasto. Wszystkie produkty są dokładnie mieszane i ubijane. Mąka dodaje się jako ostatnia. Krótkie ciasto do ugniatania nie jest konieczne.

Ciasto dzieli się na dwie nierówne części. Big roll out jako podstawa do ciasta. A my usuwamy malucha w lodówce. Nie będziemy jej potrzebować. Rozwałkuj ciasto i zrób małe zderzaki. Umieść go na patelni lub w specjalnym formularzu. Idź do farszu. Jeśli jagody, które wzięliśmy na ciasto, dasz dużo soku, musisz go osuszyć. Możesz również dodać jedną lub dwie łyżeczki skrobi. Po co to jest? Skrobia wiąże masę jagody i zapobiega jej rozprzestrzenianiu się. Na wierzchu ciasta z nadzieniem pocierać kawałek ciasta, który wkładamy do lodówki. Wstawiamy do piekarnika. Po 25-30 minutach wyjmujemy i sprawdzamy gotowość. Możesz posypać cukrem pudrem na wierzchu. Pyszne ciasto gotowe!

Prosty i smaczny

Ciasto ze świeżymi jagodami z ciasta francuskiego. Oferujemy Ci kolejny wspaniały przepis, który odbędzie się wśród Twoich bliskich. Nie zawracamy sobie głowy przygotowywaniem ciasta francuskiego i kupujemy go. Do gotowania będziesz potrzebował:

• opakowanie z ciasta francuskiego;
• jagody - 2 filiżanki;
• cukier - 0,5 st .;
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżki;
• jajko.

Jedną płytkę ciasta delikatnie rozwałkować i umieścić na wysmarowanej blachą do pieczenia. Posyp jagody cukrem i skrobią. Top blisko ciasto francuskie. Najlepiej zrobić na nim małe dziury. Nasmaruj jajko na wierzchu i włóż do piekarnika. Czas pieczenia do 25 minut.

Cherry Pie

Czy myślisz, że nauczyłeś się, jak robić ciasta z różnymi rodzajami ciasta? Jest jeszcze jedna opcja, która okaże się całkiem prosta i na pewno spodoba się. Oferujemy gotowanie wypełniacza ciasto z wiśniami Nie martw się, jeśli nie masz świeżych jagód, odpowiednich i zamrożonych. Lista wymaganych produktów będzie następująca:

• cukier - jedno niekompletne szkło;
• masło - jedna łyżka.;
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
• mąka - 1-2 szklanki;
• kefir (można zastąpić kwaśną śmietaną);
• wiśnia - 1 szklanka;
• jajko - 2 kawałki.

Przygotuj jagody. Myjemy je, wyjmujemy kości i przepuszczamy wodę. Pokonaj jajka z cukrem. Dodaj kefir, mąkę, proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszane. Wlać ciasto do specjalnej postaci. Nie zapomnij o wcześniejszym smarowaniu. Połóż jagody i włóż do piekarnika. Ciasto piecze się przez 35-40 minut.

Przepis ciasto z twarogiem i jagody

Ciasto można gotować na piasku lub galarecie. Okazuje się niezwykle smaczny i delikatny. W artykule omówiliśmy już przepisy kulinarne. Dodać do nich tylko niewielkie dodatki. Zanim nałożysz jagody na ciasto, włóż na nie 300 g twarożku, który zacieru z cukrem i wanilią.

Rozmawialiśmy już dużo o tym, jak zrobić placki ze świeżymi jagodami. W razie potrzeby są one doskonale uzyskiwane w niemal każdej gospodyni. Ale, jak wiadomo, powtarzanie jest matką uczenia się. Dlatego po raz kolejny podajemy kolejność czynności przy przygotowywaniu każdego ciasta ze świeżymi jagodami. Schemat będzie wyglądał mniej więcej tak:

1. Zdecyduj, na podstawie jakiego ciasta zrobisz ciasto. Jak udało ci się upewnić, może to być drożdże, łuszcząca się, piaszczysta, galaretowata.
2. Gotuj lub kupuj gotowe ciasto.
3. Weź jagody, przepłucz je dobrze i wybierz zepsute.
4. Smarujemy blachę do pieczenia lub specjalną patelnię z masłem lub margaryną. Rozwałkuj ciasto. Umieść go na patelni lub blasze do pieczenia.
5. Wkładamy nasz farsz. Posyp cukrem.
6. Deser umieszczamy w rozgrzanym piekarniku.
7. Po 40-45 minutach gotowy jest smaczny i pachnący przysmak.

Porady Housekeeping

Twoje ciasto na pewno będzie smaczne i apetyczne, jeśli skorzystasz z porady ludzi kompetentnych.

• Aby deser był najsmaczniejszy, ciasto musi być dobrze upieczone, a jagody są soczyste.
• Jeśli nie chcesz, aby ciasto zostało zmoczone sokiem z jagód i zmoczyło się, nie mieszaj wcześniej owoców z cukrem. Należy to zrobić tylko przed włożeniem do piekarnika.
• Wielu czytelników jest zainteresowanych i czy można zrobić ciasto z mrożonymi jagodami? W końcu gospodyni jest bardzo zimna z dużą ilością świeżych jagód. Zwykle są one używane do kompotów. Na szczęście mrożone jagody mogą być również wykorzystywane do robienia różnych ciast. Najlepsze ze wszystkich porzeczek i wiśni. Przed gotowaniem należy pozbyć się nadmiaru płynu. Możesz umieścić jagody w durszlaku i odwilży.
• Aby ciasto miało szczególny smak i aromat, cukier musi być zmielony z pomarańczową lub cytrynową skórką.
• Do napełniania można użyć nie jednej jagody, ale kilka naraz.
• Powierzchnię ciasta można natłuścić jajkiem przed włożeniem do piekarnika. W tym przypadku będzie wyglądać bardziej różowo.
• Szybkie ciasto ze świeżymi jagodami na drożdżowym cieście będzie smaczniejsze i bujniejsze, jeśli podgrzejesz mleko do gąbki.
• Jeśli używasz kwaśnej śmietany w przepisie, najlepiej wziąć gruby.

Podsumowując

Świeże ciasta jagodowe są łatwe do zrobienia. Jeśli opanujesz wszystkie szczegóły ich przygotowania, twój dom będzie zachwycony. Istnieje wiele przepisów. Możesz skorzystać z tych podanych w artykule lub wymyślić własne. Świeże ciasta jagodowe sprawią, że Twój dom będzie bardziej komfortowy i świąteczny. A zapach, który rozprzestrzeniają, nastrój natychmiast stanie się wesoły.