Ostry ryż
Gotuj na serio smaczny pilaw bardzo trudne. To danie okazuje się bardzo rzadko, ponieważ wielu po prostu nie zna tajemnic jego przygotowania. Dziś podzielę się przepisami, które są popularne wśród wszystkich moich przyjaciół. Najpierw musisz wybrać ryż najlepszej odmiany, ponieważ wynik zależy od jego jakości. Aby ugotować pilawę w piekarniku lub piecu, należy kupować tylko gotowane na parze płatki. Nie gotuje się miękko i nie trzyma się razem. Ile razy próbowałem inaczej gatunki ryżu ale wciąż wybieram drogi i wysokiej jakości. Niezależnie od tego, czy jesteś dobrą i doświadczoną gospodynią, pilaw nie okaże się apetyczny z produktów niskiej jakości. Kolejnym ważnym punktem jest to, że wszystkie składniki powinny być dodane w odpowiedniej kolejności, doda to do potraw odpowiedni smak.
Jak gotować pilaw w piekarniku
Pierwszą rzeczą, którą robię, jest włączenie piekarnika w temperaturze 180 o C i kontynuowanie gotowania. Będziemy potrzebować następujących składników:
- najwyższej jakości ryż na parze;
- mięso wieprzowe lub z kurczaka;
- marchewki;
- cebula;
- przyprawy, sól;
- olej słonecznikowy;
- Pomidory (bułgarska papryka);
- czosnek, świeże warzywa.
Gotowanie
Pokrój mięso na małe kawałki. Posyp solą i przyprawami. Dokładnie pocierać wszystko i pozostawić na pół godziny, aby mięso wchłonęło przyprawy. Smażyć marchewki i cebulę na patelni olej słonecznikowy. Zawsze posypuję smażoną czarną i czerwoną papryką. To dodaje pikantne pikantne danie. Pilaw w piekarniku to najsmaczniejsze danie. W specjalnym naczyniu przeznaczonym do piekarnika zalać wodą i ułożyć mięso. Górna część dodaje się do smażenia, następnie zalewamy umytym ryżem i układamy resztę parowanych warzyw. Wszystko to powinno być całkowicie pokryte wodą. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 45 minut. W żadnym wypadku nie można mieszać naczynia. Podczas gdy wszystko jest przygotowane, usuwamy jedną główkę czosnku z brudu i spłukujemy pod bieżącą wodą, a drugą dzielimy na goździki. Bułgarska papryka lub pomidory pokrojone w cienkie plasterki. Wyjmij nasz pilaw. Umieść pozostałe produkty na wierzchu (ząbki czosnku, pomidory i Bułgarska papryka). W osobnym rondlu gotuj czosnek przez 10 minut w małej ilości wody. Gdy pilaw jest gotowy, wlej bulion do rondla z ryżem i wszystko dokładnie wymieszaj. Daj ochłodzić, a następnie posyp świeże posiekane warzywa i podawaj do stołu. Nasz pilaw w piekarniku, którego receptura jest wymyślona przeze mnie, jest gotowy! Smak Bon!
Kolejny przepis
Pierwszy pilaw jest bardzo smaczny i apetyczny, ale czasami po prostu nie ma wystarczająco dużo czasu, aby ugotować wszystko tak dokładnie. Postanowiłem więc wypróbować nowy przepis, który nie wymaga dużego wysiłku. Szybki posiłek w piekarniku to także bardzo dobry posiłek dla całej rodziny. Często moi bliscy porządkują to na kilka godzin przed kolacją. Ale zawsze mam czas na gotowanie na czas. Musimy więc gotować nasze mięso w dużym pojemniku z marchewką i cebulą. Na samym końcu możesz dodać pokrojony czosnek, przyprawy, sól i pomidory. Po tym jak cała woda wyparuje, dodaj olej słonecznikowy, wszystko usmażyć na złoty kolor. Przesuwamy wszystko do głębokiego naczynia, nalewamy ryż na wierzch i napełniamy go wodą. Zamknij pokrywkę i gotuj naszego pilau w piekarniku przez godzinę. Następnie wyjmujemy, dokładnie wszystko miksujemy, posypujemy zieleniną i podajemy na stole. Okazuje się bardzo pikantnym daniem dla całej rodziny.