Pyszna sałatka z krewetkami: przepis ze zdjęciami. Wybór najlepszego przepisu na sałatkę z krewetkami

06.04.2019

Pyszna sałatka z krewetkami jest łatwa do przygotowania w domu. Takie danie może być wykonane przy użyciu różnych składników. Ale delikatne i smaczne, okaże się tylko wtedy, gdy owoce morza będą odpowiednio poddane obróbce cieplnej.

wyśmienita sałatka z krewetek

Jeśli nigdy nie rozmawiałeś z wyżej wymienionym składnikiem, to w przedstawionym artykule opowiem Ci nie tylko o tym, jak zrobić sałatkę z krewetkami, ale także o tym, jak powinny być przetwarzane. To znacznie uprości proces gotowania pysznego dania, które z pewnością zachęci Cię do jego odtworzenia.

Pyszna sałatka z przepis na krewetki ze zdjęciem

Sporządzenie rodzinnej przekąski przy stole jest łatwe i proste. Ale jeśli masz dość standardowych sałatek przy użyciu ogórków i pomidorów, proponujemy gotowanie danie z krewetek i brzoskwinia. Dzięki połączeniu takich produktów otrzymasz bardzo nietypową przekąskę, którą docenią wszyscy Twoi bliscy i drodzy ludzie.

Sałatka z krewetek obejmuje takie produkty:

  • duże zamrożone krewetki - około 400 g;
  • jaja kurze - 2 szt .;
  • miękkie słodkie brzoskwinie - 2 szt .;
  • zielone liście sałaty - średnia wiązka;
  • oliwa z oliwek bez aromatu - jedna duża łyżka;
  • średniej wielkości cytryna - 1 szt. (do tankowania);
  • olej o smaku oliwkowym - trzy duże łyżki (do zaprawiania);
  • świeża bazylia - mała pęczek;
  • zmielony czarny pieprz - dodać do smaku;
  • sól jodowana - stosować do smaku.

sałatka z krewetek

Gotowanie owoców morza

Pyszna sałatka z przepis na krewetki które rozważamy, powinny być przygotowane etapami. Najpierw musisz usunąć zamrożone owoce morza z opakowania i całkowicie rozmrozić je w durszlaku. Następnie musisz zagotować 2 litry wody, posolić i włożyć do niej wszystkie krewetki w skorupce. Gotowanie ich w wysoce wrzącej wodzie wynosi korzystnie około 3-5 minut. W tym czasie owoce morza powinny być całkowicie miękkie i delikatne. W przyszłości musi być schłodzony i uwolniony ze skorupy.

Aby zrobić pyszną sałatkę z krewetkami, należy je umieścić w misce, a następnie przyprawić specjalnym sosem (w większości). Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny, oliwa z oliwek o smaku (3 duże łyżki), skórkę z cytryny, posiekaną bazylię, sól i pieprz mielony. W tej formie owoce morza muszą być marynowane przez 20 minut.

Przetwarzanie pozostałych składników

Jakie produkty muszą jeszcze zostać przetworzone, abyś mógł otrzymać bardzo smaczną sałatkę z krewetek? Przepis (ze zdjęciem danie, które można znaleźć w tym artykule) wymaga użycia jaj. Muszą gotować, obierać i siekać dość duże. Powinieneś również spłukać liście. zielona sałata i rozerwać je na części.

Jeśli chodzi o słodkie brzoskwinie, należy je umyć, obrać z owłosionej skóry i pokroić w plastry.

Prażenie owoców morza

Aby sałatka z krewetek była bardziej pachnąca, po marynowaniu owoce morza należy wkładać na patelnię z oliwą z oliwek i smażyć na złocisty kolor. Jeśli obróbkę cieplną prowadzi się na średnim ogniu, proces ten powinien zostać zakończony w ciągu 4-5 minut.

pyszna sałatka z przepisem z krewetek

Tworzymy danie

Pyszna sałatka z krewetkami, której przepis na użycie wymaga słodkich brzoskwiń, powstaje dość łatwo. Aby to zrobić, weź głęboki talerz i wrzuć do niego wszystkie przetworzone składniki. W związku z tym należy wymieszać smażone krewetki, liście zielonej sałaty, posiekane jajka na twardo i plasterki brzoskwiń. Zaleca się napełnianie uformowanego naczynia pozostałym sosem, w którym wcześniej marynowano owoce morza.

Podawanie przekąski do stołu

Teraz wiesz, jak zrobić bardzo smaczną sałatkę z krewetkami. Należy zauważyć, że do takich przekąsek można używać nie tylko brzoskwiń, ale także nektarynek, a nawet moreli. Najważniejsze jest to, że są tak soczyste i dojrzałe, jak to tylko możliwe.

Podanie takiego dania członkom rodziny lub gościom jest zalecane w głębokiej salaterce przed głównym obiadem.

Robić wyśmienicie sałatki z krewetkami i kałamarnicami

Przystawka z owoców morza jest zawsze odżywcza i smaczna. Ponadto przedstawiona sałatka jest bardzo przydatna. Rzeczywiście, w takich składnikach jak kalmary i krewetki, zawiera dużo białka i prawie nie ma tłuszczu.

Jak więc przygotować pyszną sałatkę? Dla niego potrzebujemy następujących składników: pyszna sałatka z krewetkowym przepisem ze zdjęciami

  • duże zamrożone krewetki - około 250 g;
  • zamrożone kalmary - około 250 g;
  • słodka czerwona cebula - 1 głowa;
  • 3-4 małe świeże ogórki;
  • świeża pietruszka - mała pęczek;
  • świeże małe pomidory - 2 szt .;
  • cytryna to jeden mały owoc;
  • oliwki w puszkach - pół puszki;
  • czosnek - goździk;
  • Przyprawy - według uznania;
  • bezzapachowa oliwa z oliwek - do smaku (do sosów sałatkowych i pieczonych owoców morza);
  • sok z cytryny jest opcjonalny.

Przetwarzanie owoców morza (gotowanie, mielenie)

Zanim ugotujesz pyszne Sałatka z krewetkami i kalmary, owoce morza powinien być całkowicie rozmrożony. Następnie należy zanurzyć je we wrzącej wodzie z dodatkiem soli. Gotować przez około 3-6 minut (ten czas dotyczy wyłącznie krewetek). Kałamarnice muszą być usunięte po 30 sekundach, w przeciwnym razie będą bardzo twarde i pozbawione smaku.

Przygotuj owoce morza, powinny być schłodzone i oczyszczone. Następnie musisz zacząć mielenie składników. Krewetki można po prostu przeciąć na pół, a kalmary - w cienkie pierścienie. Następnie produkty muszą być na przemian smażone na patelni z dodatkiem bezzapachowej oliwy z oliwek. smaczna sałatka z krewetkami i kalmary

Przygotowanie świeżych warzyw

Gotować i smażyć owoce morza, należy przystąpić do przetwarzania warzyw. Aby to zrobić, umyć ogórki i pomidory, a następnie odciąć ich "tyłek" i posiekać je na cienkie i długie słomki. Musisz również obrać czerwoną cebulę i posiekać ją w formie pół-pierścieni.

Jeśli chodzi o oliwki, należy je pozostawić jako całość. Cytrynę należy pokroić w cienkie plasterki. Będziemy potrzebować tych składników, aby udekorować sałatkę.

Gotowanie Aromatycznego Sosu Sałatkowego

Pachnący sos do tej sałatki jest bardzo łatwy. Aby to zrobić, wymieszaj oliwę z oliwek ze świeżym sokiem z cytryny, a następnie dodaj posiekaną natkę pietruszki, ząbek czosnku, pieprz i sól morską.

Proces tworzenia przekąski

Jak przygotować sałatkę z krewetkami? Najsmaczniejszą sałatkę z owoców morza należy przygotować w głębokiej misce. Wymagane jest umieszczenie wcześniej smażonych krewetek i kalmarów, a następnie dodanie pomidorów, czerwonej cebuli i ogórków.

Podsumowując, wszystkie powyższe składniki powinny być aromatyzowane sosami i dobrze wymieszać z dużą łyżką.

Piękna sałatka serwująca na stole

Po wymieszaniu wszystkich składników uformowaną sałatkę należy ułożyć na szerokiej i płaskiej płycie, a na brzegach ułożyć całe oliwki i plasterki cytryny. W tej formie danie z przekąskami musi zostać natychmiast podane gościom. Jeśli odstawisz to na jakiś czas, może szybko przepłynąć i zepsuć cały posiłek.

pyszna sałatka z krewetkami i awokado

Gotowanie awokado i sałatka z krewetek w domu

Pyszną sałatkę z krewetkami i awokado można bezpiecznie podawać na świątecznym lub codziennym stole jadalnym. To danie jest zrobione bardzo szybko i łatwo. Dla niego potrzebujemy:

  • dojrzałe awokado miękkie - 1 szt .;
  • ananasy w ich własnym soku lub syropie - około 200 g;
  • słodka papryka - 1 szt. (zaleca się uzyskać czerwony kolor);
  • gotowane krewetki obrane - około 300 g;
  • średnio tłusty majonez - około 3 duże łyżki;
  • świeże plasterki cytryny - użyj do dekoracji gotowego dania.

Przygotowanie składników

Zanim zaczniesz gotować sałatkę, powinieneś odtajać i gotować duże krewetki. Jednocześnie nie zaleca się poddawania ich długotrwałej obróbce cieplnej. W przeciwnym razie staną się "gumowe", niż zauważalnie psują smak całego dania.

Jak ugotować krewetki w domu, opisaliśmy szczegółowo powyżej. Po przygotowaniu trzeba je obrać i pokroić na pół. Nawiasem mówiąc, pożądane jest pozostawienie niektórych krewetek w całości. Będziemy ich potrzebować do dekoracji gotowego dania.

Przetwarzanie innych produktów

Po ugotowaniu i pokrojeniu owoców morza należy przetworzyć pozostałe składniki. Dojrzałe awokado i słodką paprykę należy umyć, następnie obrać i pokroić w drobną kostkę. Jeśli chodzi o ananasy w puszkach, od słoika jest wymagane spuszczenie całego syropu i posiekanie owoców w taki sam sposób, jak w przypadku poprzednich składników.

sałatka z krewetek jest najsmaczniejsza

Tworzymy piękną i smaczną przekąskę

Jak widać, aby pyszna i odżywcza sałatka domowej roboty nie była potrzebna do nabycia wielu różnych składników. Należy zauważyć, że niektórzy kucharze wypełniają to danie wyłącznie oliwą z oliwek. Zalecamy jednak stosowanie średnio tłustego majonezu. Z nim ta przekąska będzie bardziej soczysta i delikatna.

Tak więc, aby stworzyć niezwykłą sałatkę w jednym pojemniku, trzeba połączyć awokado, gotowane krewetki, pokrojone ananasy i słodką paprykę. Następnie składniki powinny być aromatyzowane majonezem o średniej zawartości tłuszczu i dobrze wymieszać.

Jak prawidłowo przedstawić stół rodzinny?

Po wymieszaniu sałatki należy ją rozłożyć na szklane śmietanki, a następnie udekorować każdą porcję plasterkami cytryny i całą krewetką. Podanie takiej przekąski do stołu zaleca się przed głównym gorącym obiadem.

Należy zauważyć, że można stosować sałatkę z krewetkami, awokado i ananasem nie tylko do serwowania w śmietankach, ale także do prezentacji w tartaletach. W rezultacie otrzymujesz oryginalną przekąskę, którą można bezpiecznie zaprezentować na świątecznym stole wraz z napojami alkoholowymi.