Dania z pita. Gorące dania z pita. Przekąski Lavash

Chleb Pita to cienki biały chleb. Za jego pomocą można gotować różne potrawy. Z przekąsek pita wykonane zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Do napełniania używać różnych produktów (marchew, ser, mięso i więcej).

Dania z pita: przepisy kulinarne

Teraz dowiemy się, jak to zrobić ciasto z mięsem. Przygotowanie zajmuje nie więcej niż trzydzieści minut. Do gotowania będziesz potrzebował:

• cztery kawałki pita;
• jedno jajko;
• półtora szklanki kefiru;
• różne zielenie;
• jedna cebula;
• jedna mała marchewka;
• 400 gramów mięsa mielonego;
• dwieście gramów twarogu durum.

Gotowanie

1. Przygotowuje się gotowe mielone mięso. Lub przygotowuje się. Możesz wziąć 100 gramów wieprzowiny i 300 gramów wołowiny. Opłucz mięso i pokrój na kawałki. Po usmażeniu nie więcej niż dziesięć minut z cebulą i marchewką na patelni, a następnie przewiń przez maszynę do mięsa. W każdym razie, po pokrojeniu mięsa (jeśli sam zrobiłeś farsz) dodano sól, pieprz, przyprawy, łyżkę pomidora. Wszystko jest skręcone w maszynce lub w maszynce do mięsa. Po wymieszaniu z zabranymi zieleniami i startym surowym.

2. Papier pergaminowy układa się na blasze do pieczenia, lekko naoliwiony olejem słonecznikowym, należy na nim umieścić chleb pita, który można kupić w dowolnym sklepie lub samemu ugotować. Położył się tak, że krawędzie formy były zamknięte na pół. Na nim umieszczony jest kawałek mięsa mielonego.

3. Następnie bierze się szeroką miskę, wkłada się kefir i lekko pobite jajko. Drugi, trzeci płaski placek rozrywa się na kawałki i zanurza w mieszance kefiru. Zwilżone kawałki delikatnie miażdży się kilka razy i bez wygładzania rozprowadza się miskę mięsną. Jak gdyby go zamknął. Tak więc cztery warstwy składają się z płaskiego chleba i mięsa.

4. Na górze ułóż pozostałe nadzienie i zamknij cały pita.

5. Przygotowujemy tłuszcz z pozostałym kefirem. Na wierzchu trzy plasterki masła.

6. Następnie placek mięsny przesyła się do piekarnika nagrzanego do 240 stopni na dwadzieścia minut.

Po zastanowieniu się, jak zrobić ciasto, opiszmy bardziej szczegółowo, jak można zrobić inne dania z chleba pita.

"Unikalna przekąska"

Do gotowania potrzebujesz zestawu produktów:

• dwieście gramów majonezu;
• trzy ząbki czosnku;
• sto gram sałat zielonych;
• dwa pomidory;
• sto sześćdziesiąt gramów konserw z tuńczykiem;
• dwa jajka;
• dwadzieścia gramów różnych zielonych (może być suchych);
• cztery kawałki przetworzonego sera;
• trzy cienkie pita;
• sól;
• pieprz do smaku.

Proces gotowania

1. Weź trzy ząbki czosnku i pomiń je przez prasę czosnkową. Wymieszaj z drobno pokrojonymi zieleniami i pieprzem.

2. Sałatę, pomidory, zielenie, opłucz i drobno posiekaj i posiekaj.

3. Widelec do ugniatania tuńczyka.

4. Przygotuj arkusz folii o wymiarach trzydziestu centymetrów. Jest to placek posmarowany mieszanką gotowanego majonezu, czosnku i ziół.

5. Po warstwowych warstwach sałaty, pomidorów. Następnie przykryj go następnym arkuszem pita i naciśnij.

6. Powyżej posmaruj majonezem i nałóż na nie jednolitą warstwę tuńczyka. Posypać drobno pokrojonymi zieleniami i przykryć trzecią warstwą pita. Posmaruj powierzchnię majonezem, posyp drobno startym ugotowanym jajkiem.

7. Ser topiony jest krojony na plastiki i umieszczany na środku naczynia.

8. Następnie delikatnie zdejmij brzegi folii i powoli zwiń produkt w rolkę. Następnie jest wysyłana przez 30 minut do lodówki w celu zaimpregnowania. Z biegiem czasu rolka jest cięta ostrym nożem i podawana do stołu jako zimna przekąska.

Danie z pita. Przepis na ser

Do gotowania będziesz potrzebował:

• sześć arkuszy ormiańskiego lawaszu;
• pięćset gramów twardego sera;
• trzy pomidory;
• trzydzieści gramów pietruszki, kopru, bazylii;
• trzy łyżki majonezu.

Metoda gotowania

1. Pokrój ser w kostkę.

2. Następnie należy umyć pomidory, usunąć rdzeń i pokroić na małe kwadraty. Spłucz zielenie, posiekaj drobno. Powyższe produkty są mieszane z majonezem. Jeśli to możliwe, usuń nadmiar soku, inaczej pita zmięknie.

3. Każde ciasto jest pocięte na pół. Na jednej części układamy nadzienie i składamy, zaginając krawędzie. Zrób to ze wszystkimi połówkami pita. Następnie produkt jest umieszczany na siatce.

4. Możesz ugotować piekarnik lub na grillu małym ogniem. Często obracaj produkt na złoty kolor.

Sprawdziliśmy słonych potraw z pita. Czas pomyśleć o deserze. Teraz proponujemy przygotować słodkie danie, które można spożyć podczas picia herbaty.

Danie z pita. Przepis z jabłkami i dżemem

Do gotowania będziesz potrzebował:

• jeden arkusz pita;
• dwa zielone jabłka;
• dwie łyżki dżemu morelowego;
• trzy łyżki cukru;
• jedno jajko;
• siedemdziesiąt gramów masła;
• pół szklanki orzechów włoskich;
• cukier puder.

Gotowanie

1. Jabłka są oczyszczone z nasion. Pokroić w plasterki.

2. Cukier jest smażony w celu uzyskania karmelu. Jam jest dodawany i duszony przez pięć minut. Pokonaj jajko i dodaj jedną łyżkę cukru.

3. Masło wciera się na drobną tarkę.

4. W moździerzu rozgrzać orzechy włoskie.

5 Wtedy warto rozłożyć chleb pita na płaskim stole. Szczotka z jajkiem. Połóż na nim farsz. Posyp orzechami. Roll chleb pita do rolki. Najpierw nasmaruj pozostałości masła.

6. Naczynie pita piecze się w piekarniku nie dłużej niż dziesięć minut. Po strudelku ostudzić i posyp sproszkowanym cukrem.

Z serem

Teraz zastanów się, jak zrobić ser pita. To dość skomplikowane danie, które wymaga specjalnych umiejętności i doświadczenia w gotowaniu. Będziemy potrzebować:

• trzy cienkie placki pita;
• pięćset gramów suluguni;
• sto pięćdziesiąt gramów sera Gouda;
• trzy jaja do napełniania i jedno do smarowania;
• sto gramów kefiru;
• trzy łyżki sosu czosnkowego;
• sól i świeże zioła do smaku.

Metoda gotowania

1. Do nadzienia pokroić ser i ubić trzy jajka. Następnie kefir, sos czosnkowy, a także posiekane warzywa, sól dodaje się do tego samego miejsca. Wszystko miesza się i dodaje trochę więcej kefiru.

2. Wziąć formę do pieczenia, nasmarowaną olejem. Na dole musisz położyć chleb pita, a krawędzie powinny zwisać.

3. Należy ułożyć równomiernie jedną trzecią wypełnienia. Zawiń wiszące krawędzie i przykryj jajkiem. Zrób to pięć razy. Na ostatniej warstwie nadzienie jest układane i przykrywane lavash.

4. Formularz umieszcza się w nagrzanym piekarniku. Chleb Pita z serem pieczonym przez dwadzieścia minut. Taki produkt jest miękki i delikatny.

Koperty

Rozważmy teraz gorące dania pita na przykładzie kopert z nadzieniem.
Do gotowania będziesz potrzebował:

• jeden pita;
• sto gramów gotowanej kiełbasy;
• sześćdziesiąt gramów twardego sera;
• jeden pomidor;
• dwieście gramów grzybów w puszkach;
• trzy łyżki majonezu;
• Pieprz, sól i olej roślinny.

Gotowanie:

1. Lavash jest cięty na kwadraty. Rub ser i dopasuj się do każdego.
2. Kiełbasę kroimy w cienkie plastiki i umieszczamy na warstwie sera.
3. Następnie pudełko jest zawinięte w kopertę, umieszczone na patelni i smażone na złoty kolor. Gorące kanapki warto smażyć po obu stronach przez nie więcej niż piętnaście minut.

Z marchewką

Aby zrobić chleb pita z marchewką, potrzebujesz:

• trzy arkusze pita;
• sto pięćdziesiąt gramów majonezu;
• dwie marchewki;
• jedna cebula;
• kiszony ogórek;
• olej roślinny;
• dwie przegotowane kiełbaski.

Proces gotowania

1. Marchew ściera się na tarce, cebula jest cięta. Te warzywa są smażone w oleju roślinnym. Kiełbasy są gotowane, chłodzone i drobno zmielone.

2. Ogórek kroi się w kostkę. Pasuje do gotowanej pita. Smarowane majonezem.

3. Następnie marchew, cebula, ogórek i kiełbasy układa się warstwami. Chleb Pita zwija się. Następnie podany do stołu.

Wniosek

Teraz wiesz, jak robić zimne i gorące dania z pita. Powiedzieliśmy ci przepis, a nie jeden, ale kilka. Mamy nadzieję, że spodobały ci się potrawy, a Ty przygotujesz takie potrawy dla swoich bliskich.