Nie podawaj produktów z otchłani ani Co ugotować z kwaśnego mleka

Z pewnością wiele gospodyń domowych miało podobną uciążliwość: zapomniałem o świeżym mleku krowim i kwaśnym. Teraz nie możesz ugotować na nim owsianki i nie dodasz jej do kawy ani nie nadaje się do naleśników. Jeśli jesteś w takiej sytuacji, po prostu wylej powstały kefir, a następnie popełnij wielki błąd. Powiemy Ci, co ugotować z kwaśnego mleka.

Ciasto paszteciane

Kwaśne ciasto doskonale łączy się z dowolnym nadzieniem i jest przygotowywane w bardzo prosty sposób. Będziesz potrzebował: kwaśnego mleka (2 filiżanki), jajka, soli, cukru, mąki, sody lub proszku do pieczenia. Zamiast proszek do pieczenia Zwykła soda może pojawić się. Ugaszenie go octem nie jest tego warte, ponieważ kefir działa jak kwas. Wymieszaj wszystkie składniki i wytrzyj bardzo miękkie i miękkie ciasto. Spróbuj użyć trochę mąki, aby ciasta nie stały się twarde. Pozostaw ciasto na pół godziny. Następnie możesz rozwinąć i wyrzeźbić pyszne ciasta. Jeśli nie wiesz, co ugotować z kwaśnego mleka, użyj tego ciasto na ciasto lub chaczapuri.

Letnie ciasto

I znowu, głównym składnikiem będzie zsiadłe mleko, które jest przydatne w ilości jednego kubka. Przygotuj także 4 jaja, 200 g mąki, 100 g masła (stopionego), sól, pół szklanki cukru i sody (proszek do pieczenia). Również w trakcie będą wszelkie owoce lub jagody. Idealne jabłka, brzoskwinie, wiśnie. Co można przygotować z kwaśnego mleka i wszystkich innych składników? Oczywiście, jest to pyszne ciasto.

Technologia gotowania

Oddzielnie doprowadzaj białka do stanu puszystej i silnej piany. Żółtka są intensywnie ubijane cukrem. Następnie dodać mąkę, sól, sodę i masło. Na końcu ciasta pójdzie połowa wszystkich białek. Na dole formy wlej niewielką część ciasta. Następnie połóż cienką warstwę owoców lub całe jagody na równej warstwie. Wypełnij je resztą ciasta i piecz przez 30 minut. Temperatura w piekarniku ustawiona jest na 180 stopni. Prawie gotowe ciasto pokryto pozostałościami białek i wysłano do pieczenia na kolejne 10 minut. Białka przyjmą konsystencję boskiego sufletu, co doskonale podkreśla smak owoców.

Smaczne śniadanie

Zastanawiałem się, co ugotować z kwaśnego mleka? Sugerujemy smażenie naleśników, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny. Użyj kwaśnego mleka (1 szklanka), 2 jajek, soli, cukru, sody i mąki. Wszystko wymieszać i doprowadzić do stanu grubego. Zwykle doświadczone gospodynie porównują to ciasto z kwaśną śmietaną. Powinien być dobrze wylany z łyżki, ale nie może się natychmiast rozprzestrzeniać. Wlać masę do podgrzewanej patelni łyżką stołową. Gdy cała powierzchnia naleśników pokryta jest małymi otworami, odwracamy je na drugą stronę. Smażenia cieście lepiej na małym ogniu. Podawać z kwaśną śmietaną, dżemem lub dżemem.

Co ugotować z kwaśnego mleka ? Oczywiście pizza!

Ta włoska potrawa już mocno zakorzeniła się w Rosji. Pizza to świetny wybór na obfity obiad lub kolację, które zachwycą wszystkie gospodarstwa domowe. Jednak nie zawsze jest czas na przygotowanie tego włoskiego arcydzieła. Oferujemy bardzo szybką, ale niezwykle smaczną recepturę pizzy.

Prosty przepis

Użyteczne są następujące produkty: szklanka kwaśnego mleka, 2 jajka, szklanka mąki, sól, cukier, napoje gazowane i trochę oleju roślinnego. Wymieszaj wszystkie składniki i wymieszaj je mikserem. Teraz potrzebujesz podgrzewanej patelni, która wylewa ciasto. Natychmiast z góry ułożyć farsz (kiełbasę lub mięso, pieczarki, warzywa, oliwki). Uzupełnimy danie majonezem i serem "futro". Podsmaż ciasto na małym ogniu pod pokrywką, aż ciasto stanie się brązowe. Oto trochę, co można zrobić z kwaśnego mleka.