Łatwe i pyszne sałatki z wołowiną i granatem - przepisy i recenzje

Granat jest egzotycznym owocem, pod którego grubą skórą kryją się słodko-czerwone ziarna. Z niego przydać się przydatny sok i wszelkiego rodzaju kulinarne przysmaki. W dzisiejszym artykule znajdziesz kilka ciekawych przepisów. sałatka z granatu i wołowina.

Opcja z czosnkiem i zieloną cebulką

Ta delikatna, średnio pikantna przekąska z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych potraw. Ze względu na przyjemny smak i reprezentacyjny wygląd, może być serwowany nie tylko na rodzinny obiad, ale także na uroczystą kolację. Do jego przygotowania będziesz potrzebował:

• Funt wołowiny.
• Duży granat.
• Wiązka zielonych piórkowych cebul.
• 3 ząbki czosnku.
• 100 g kwaśnej śmietany.
• Sól i liście sałaty.

To jedna z najprostszych sałatek z granatem i wołowiną. Jest przygotowany dość szybko i prosto. Największy czas spędzony na obróbce cieplnej mięsa. Dlatego proces powinien rozpocząć się od tego etapu. Umyte mięso gotuje się w jednym kawałku, schładza, nie wyjmuje z rondla z bulionem i kroi w kostkę. Następnie dodaj ziarna granatu, posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Gotowa przekąska jest solona, ​​posypana kwaśną śmietaną, wymieszana i rozłożona na talerzu wyłożonym świeżymi liśćmi sałaty.

Mandarynka i sałatka z jabłek

Miłośnikom egzotycznych zwierząt można zalecić, aby zwracali szczególną uwagę na następujący przepis na sałatkę z wołowiną, owocami granatu i owocami. Aby go odtworzyć, będziesz potrzebować:

• 150 gramów twardego sera.
• 2 mandarynki.
• 150 gramów wołowiny.
• ½ szklanki nasion granatu.
• 100 gramów jabłek (zielony).
• Sól i przyprawy.

Ponieważ ten przepis na sałatkę z granatem, wołowiną i owocami sugeruje niezwykły sos, będziesz musiał przygotować wszystko, czego potrzebujesz dodatkowo. Aby utworzyć stację benzynową, potrzebujesz:

• Łyżeczka miodu.
• 50 mililitrów oliwy z oliwek.
• Łyżka sosu sojowego.
• 3 łyżki. l sok z granatów.
• Czarny pieprz (do smaku).

Przemytą i suszoną wołowinę ociera się solą i przyprawami, a następnie piecze się na grillu. Zrumienione mięso schładza się, kroi i umieszcza w głębokiej misce. Dodajemy również kawałki zielonych jabłek i granatu, wysyłamy pokrojone mandarynki i twarde serowe kwadraty. Prawie skończoną przekąskę napełnia się dressingiem składającym się z soku z granatów, sosu sojowego, ciekłego miodu, oliwy z oliwek i czarnego pieprzu. Wszystko delikatnie wymieszane i natychmiast podane na stole.

Opcja z marchewką i rodzynkami

Ta ciekawa i zdrowa sałatka z wołowiną i granatem różni się nieco nietypową kompozycją. Dlatego przed jego przygotowaniem sprawdź dokładnie, czy masz do swojej dyspozycji:

• 2 marchewki.
• 50 g rodzynek.
• 1 rzodkiewka.
• 200 g gotowanej wołowiny.
• Orzechy włoskie i ziarno granatu (do smaku).
• Na kupce piórkowej cebuli, kolendry i kopru.
• Oliwa z oliwek (do uzupełnienia).

Rzodkiewka i marchewka obrane, umyte i zmiażdżone na drobnej tarce. Następnie dodaj do nich małe kawałki. gotowana wołowina, posiekane orzechy włoskie, posiekane warzywa, rodzynki i nasiona granatu. Gotową przekąskę podlewa się oliwą z oliwek, miesza i podaje na stole.

Pyszna sałatka z rzodkiewką i kiszonymi ogórkami

To pyszne i serdeczna sałatka z granatem i wołowiną będzie doskonałym dodatkiem do każdego rodzinnego obiadu. Okazuje się, że jest bardzo aromatyczny, pożywny i użyteczny. Do jego przygotowania będziesz potrzebował:

• 150 g gotowanej wołowiny.
• 2 małe rzodkiewki.
• Cebula cebulowa.
• Marynowany ogórek.
• Na łyżce granatu, kwaśnej śmietany i majonezu.
• Pęczek zielonych.
• Sól i przyprawy (do smaku).
• Rafinowany olej roślinny (do smażenia).

Umytą i obraną rzodkiewkę kruszono na drobnej tarce, solono, pozostawiono na chwilę i utworzony sok odsączono. Następnie jest ona łączona z siekanymi mięsnymi batonami, posiekaną zielenią i wstępnie smażoną cebulą. Rozprzestrzenia się także startym ogórkiem kiszonym, solą i przyprawami. Gotową przekąskę wylewa się z majonezem, w połączeniu z kwaśną śmietaną, delikatnie mieszamy i dekorujemy nasionami granatu.

Przepis z marynowanymi grzybami i papryką

Ta pożywna i soczysta sałatka z wołowiną, granatem, orzechami i warzywami ma przyjemny smak i wyraźny aromat. Dlatego z pewnością zainteresuje nawet najbardziej wymagających smakoszy. Do jego przygotowania będziesz potrzebował:

• 300 gramów gotowanej wołowiny.
• Mięsisty bułgarski pieprz (najlepiej czerwony).
• 200 g marynowanych grzybów.
• Czerwona cebula.
• 50 gramów orzechów włoskich.
• Ziarna granatu.
• Chmiel suneli, sok z cytryny i oliwa z oliwek.

Przygotowanie tej sałatki z wołowiną, granatem i orzechami jest dość proste. Grzyby są krojone w cienkie plastry i łączone z paskami papryki i kostkami gotowanego mięsa. Ziarna granatu, półfabrykaty cebuli, posiekane orzechy i dressing z chmielu-suneli, oliwy z oliwek i soku z cytryny również są tam wysyłane. Wszystko delikatnie wymieszane i podane do stołu.

Opcja z kukurydzą w puszkach i ziemniakami

Technologia opisana poniżej jest bardzo smaczna. warstwowa sałatka. Wołowina, granat, orzechy - to nie jest kompletna lista tego, co zawiera się w składzie tej przekąski. Dlatego jeśli chcesz traktować swoich bliskich tak interesującym daniem, zaopatrz się we wszystko, czego potrzebujesz z góry. Będziesz potrzebował:

• 200 gramów wołowiny.
• 3 jajka.
• 150 gramów kukurydzy w puszkach.
• 2 ziemniaki.
• 50 gramów orzechów włoskich.
• Duży granat.
• Średnia marchewka.
• Majonez i sól.

Musisz rozpocząć proces obróbki cieplnej mięsa, jajek i warzyw. Są one układane w osobnych garnkach, wlewane w wodę, gotowane, aż ugotowane i schłodzone. Jeśli to konieczne, są obrane i kruszone, nie mieszając ze sobą. Gdy wszystko będzie gotowe, możesz przystąpić do "montażu" sałatki.

Na dnie naczynia, wyłożone polietylenem, na przemian rozprowadzić startą marchewkę, suszone posiekane orzechy, kukurydzę, posiekane jajka, kawałki mięsa i chipsy ziemniaczane. Każda warstwa jest lekko pokryta majonezem. Najlepsze przekąski ozdobione ziarnami granatu.

Przekąska z burakami i zielonym groszkiem

Taka sałatka z wołowiną i granatem będzie pełnym daniem głównym. Dlatego można go bezpiecznie podawać na rodzinny obiad lub kolację. Do jego przygotowania będziesz potrzebował:

• 200 gramów wołowiny.
• ½ puszki zielonego groszku konserwowego.
• 50 gramów orzechów włoskich.
• 3 jajka.
• Granat.
• Średnie buraki.
• Duża marchewka.
• Sól, olej roślinny i majonez.

Przemyte i suszone mięso pokrojono w cienkie paski i uprażono w ogrzanym tłuszczu roślinnym. Następnie rozprzestrzenia się w głębokiej misce i łączy z gotowanymi posiekanymi jajkami, zielony groszek i nasiona granatu. Dodaje się również pokrojone orzechy włoskie i gotowane tarte warzywa (buraki i marchewki). Gotowa sałatka z wołowiną i granatem jest solona, ​​posypana majonezem i delikatnie wymieszana.

Przepis z pieczarkami, ziemniakami i serem

Ta prosta i odżywcza przekąska może być świetną ozdobą każdej imprezy. Jest przygotowany z niedrogich i łatwo dostępnych składników sprzedawanych w każdym nowoczesnym sklepie spożywczym. Aby zrobić podobną sałatkę, będziesz potrzebować:

• 300 gramów wołowiny.
• 3 ziemniaki.
• 200 gramów grzybów.
• 2 duże granaty.
• 100 gramów twardego sera.
• 100 mililitrów kwaśnej śmietany.
• 100 gramów orzechów włoskich.
• 100 mililitrów majonezu.
• Rafinowany olej roślinny.

Umyte mięso i ziemniaki układa się w osobnych garnkach, wylewa z wodą i gotuje do miękkości. Grzyby są krojone na duże kawałki i pieczone w ogrzewanym tłuszczu roślinnym. Po przygotowaniu wszystkich składników można przystąpić do "montażu" sałatki z wołowiną i granatem.

Tarte ziemniaki, posiekane orzechy, posiekane mięso, chipsy z sera i grzyby umieszcza się naprzemiennie na dnie płaskiej płyty. Każda warstwa jest pokryta mieszanką majonezu i śmietany. Z góry pięknie rozprowadzają ziarna granatu.

Gospodynie dla gości

Kobiety, które przygotowały takie przekąski już raz twierdzą, że są niezwykle soczyste i pożywne. Takie sałatki mogą być nie tylko kompletnym posiłkiem dla całej rodziny, ale także godną ozdobą każdej uroczystości.

W zależności od wybranego przepisu dodajemy jaja kurze, pieczarki marynowane lub smażone, marynaty, gotowane warzywa, chipsy serowe, kukurydzę w puszkach lub zielony groszek. Aby zwiększyć wartość odżywczą gotowego dania, dodaje się posiekane orzechy włoskie. Jeśli chodzi o sos sałatkowy, najlepiej do tego celu użyć oleju roślinnego, niezbyt gęstej śmietany, sosu majonezowego lub sosów wieloskładnikowych, wykonanych na bazie kilku składników jednocześnie. Spośród przypraw doświadczone gospodynie zalecają używanie wyłącznie soli stołowej, świeżo zmielonego czarnego pieprzu, czosnku lub chmielu-suneli.