Kanapki z jajkami: opcje, wybór składników, przepisy kulinarne

Kanapki są odpowiednie jako obfite śniadanie i jako dobra przekąska. Są łatwe w przygotowaniu i łatwe w transporcie. Przepisy na kanapki z jajkami są omówione w tym artykule.

Kanapki z kiełbasą

Zamiast kiełbasy można użyć szynki lub gotowanej wieprzowiny. Danie to zapewni uczucie pełności przez długi czas.

Do kanapek z kiełbasą i jajkiem potrzebne będą następujące składniki:

• dwa jajka;
• olej słonecznikowy;
• 4 kromki chleba tostowego;
• 4 plasterki sera;
• 4 plasterki kiełbasy;
• przyprawy.

Proces gotowania:

1. W chleb wyciąć miękką część, pozostawiając chleb z skorupy 1-1,5 centymetrów.
2. W gorącej patelni zalać olej słonecznikowy, połóż kawałki chleba. Połóż kawałek sera na brzegach i przykryj innym kwadratowym kawałkiem chleba.
3. Wrzuć kiełbasę do dziury kwadratów, ubij jajko i dopraw. Smaż przez 2-3 minuty. Delikatnie przerzuć kanapkę na drugą stronę, jajko nie powinno wypaść. Smaż przez 2-3 minuty. Białko musi być całkowicie ugotowane, a żółtko pozostaje płynne.

Naczynie jest gotowe.

Kanapki z dorsza

To danie powinno być gotowane na kilka godzin przed podaniem. Gotowe kanapki są umieszczane w lodówce na ten czas, a następnie są podawane gościom. Chleb suszy się wcześniej w tosterze lub piekarniku. Wybierz tylko ryby wysokiej jakości. Rozważ możliwość zrobienia takich kanapek.

Wymagane produkty dla kanapki z wątroby dorsza i jaja:

• 300 g bochenka lub innego chleba.
• 230 gramów wątroby dorsza.
• 50 gramów sera.
• Dwie kromki czosnku.
• 150 g kiszonych ogórków.
• 50 gram sałaty liściastej.
• 150 gramów świeżego ogórka.

Jak zrobić kanapki i jajka z wątroby dorsza:

1. Pokrój chleb na małe plasterki i usmażyć na patelni. Zetnij czosnek z jednej strony, dodaj odrobinę oleju z puszki.
2. Zmielony starter serowy.
3. Umyć liście sałaty, przechowywać w lodówce przez 20-30 minut, aby produkt stał się bardziej chrupiący.
4. Umieść ser, sałatę i ogórki na plastry na chlebie. Do góry równomiernie rozprowadzać wątrobę dorsza.

Naczynie jest gotowe. Aby nadać kanapkom delikatny smak, do farszu ryb dodaj mały ser. Możesz również ozdobić naczynie pomidorkami koktajlowymi, zielonymi lub oliwkami.

Kanapki na patelni

To danie smakuje jak omlet i przypomina małą pizzę. Zamiast mięsa można użyć kiełbas lub kawałków kurczaka.

Produkty dla gorące kanapki z jajkiem:

• cebula;
• boczek lub inne mięso;
• 3-4 kurze jaja;
• chleb bagietkowy lub tostowy;
• sól i inne przyprawy;
• ser

Proces gotowania:

1. Jeśli używasz bagietki, pokrój ją na małe kawałki.
2. Obrać cebulę i posiekać blenderem.
3. Jajka ugotować, pokroić na małe kawałki, wymieszać z cebulą.
4. Włóż mieszaninę jaj na rozgrzaną patelnię, ułóż chleb na wierzchu i lekko naciśnij. Smaż przez kilka minut w oleju słonecznikowym.
5. Kiedy jajko wygląda jak omlet, obróć kanapkę, dobrze usmaż na drugiej stronie. Weź kolejny kawałek chleba i przyciśnij go do pierwszego, usmażyć powstałą kanapkę.
6. Między dwoma kawałkami połóż kawałek pokrojonego sera i mięsa. Zamknij i usmaż jeszcze kilka minut.
7. Po całkowitym stopieniu sera naczynie jest gotowe.

Podobne kanapki można przygotować w kuchence mikrofalowej.

Kanapki Sprotnye

W przypadku potraw preferuj szprotki o dużych rozmiarach. Ponadto pikle można zastąpić świeżymi.

Do kanapek z jajkiem i szprotek potrzebne są następujące elementy:

• Dwa jajka.
• Bagietka lub bochenek.
• Kiszone ogórki.
• Majonez.
• Szproty w oleju.

Etapy gotowania kanapek z jajkami:

1. Bagietka pokroić w cienkie plasterki, smażyć na patelni w oleju słonecznikowym. Do smaku można dodać plaster posiekanego czosnku.
2. Ogórki przeciąć na pół.
3. Jajka ugotować, zmielić w blenderze lub tartym.
4. Każdą kromkę chleba posmarować majonezem, posypać jajkiem, na wierzch ułożyć kilka połówek ryby i ogórka.

Gotowe kanapki można udekorować posiekaną zieleniną lub startym serem.

Jajko w koszulce w koszulce

Ta wersja kanapek jest podobna do angielskiego śniadania "Eggs Benedict". Jeśli masz dużo czasu na zrobienie śniadania, możesz dodatkowo zrobić sos holenderski.

Wymagane komponenty:

• 2 plastry bekonu lub pieczonej szynki;
• dwa jajka;
• dwie bułki lub dwa kawałki chleba;
• 15 gramów masła;
• pomidor;
• przyprawa, sól;
• zielona sałatka.

Etapy gotowania kanapek z jajkami:

1. Rozłóż masło równomiernie na kromkach chleba.
2. Smażymy chleb na małym ogniu.
3. Usmaż mięso i ułóż na gotowych kromkach chleba.
4. Umyj pomidora, pokrój w pierścienie i usmaż na tym samym patelni i nałóż na boczek.
5. Weź małą łyżeczkę, zawiń ją folią spożywczą, nałóż 0,5 grama masła na wierzch, ubij jajko.
6. Weź końce folii i delikatnie opuść na kilka minut do wrzącego płynu.
7. Umieść gotowe jajka na kanapce, sezon.

Naczynie jest gotowe.

Kanapka z jajkiem

Miłośnicy jajek mogą urozmaicić posiłek, dodając do niego chleb i warzywa. Aby dodać sok, dodaj świeżego ogórka solonego i dodaj trochę ketchupu lub innego sosu pomidorowego.

Komponenty:

• pół ogórka;
• dwie kromki chleba tostowego;
• pomidor;
• 7-8 gramów masła;
• para świeżych liści sałaty;
• jajko;
• przyprawy, sól.

Etapy gotowania kanapek z jajkami:

1. Dokładnie umyj warzywa, pokrój ogórki i pomidory na cienkie krążki.
2. Chleb wyłożyć na blachy do pieczenia i wysuszyć w piekarniku przy minimalnej mocy aż do skórki.
3. Wlać olej słonecznikowy do gorącej patelni, ubić jajko, usmażyć i doprawić.
4. Zastosuj masło do jednego z kawałków chleba, rozprowadź go równomiernie. Umieść sałatę, warzywa i przygotowane jajko na wierzchu.

Pyszne i obfite śniadanie jest gotowe.

Kanapki z łososiem

Zamiast łososia możesz użyć każdej innej czerwonej, solonej ryby. Przepis jest przeznaczony dla dwóch osób.

Wymagane komponenty:

• jedna cytryna;
• 4 kromki chleba;
• dwa jajka;
• 5 gramów oleju słonecznikowego;
• 200 gramów solonej ryby;
• 5 gramów masła;
• dwie garście zielonej sałatki;
• 10 mililitrów oliwy z oliwek;
• przyprawy, sól i pieprz.

Kroki tworzenia kanapek z jajkiem i łososiem:

1. Weź dwie kromki chleba, usuń z nich mięso, zostawiając skorupę.
2. Rozgrzej słonecznik i masło na patelni, smaż dwie całe kawałki chleba ze wszystkich stron, aż uzyskasz złoty kolor. Załóż serwetkę, aby ułożyć nadmiar tłuszczu.
3. Na tej samej patelni usmaż plasterki z otworami. Pokonaj jajka przez okna. Gotuj, aż będzie gotowe.
4. Obierz awokado, usuwając kości i pokrój w cienkie plasterki.
5. Wyciśnij sok z cytrusów, wlej połowę awokado.
6. W misce wyłożyć posiekaną sałatkę, zalać oliwą i pozostałym sokiem, doprawić i wymieszać.
7. Połóż chleb na talerzu, na wierzchu sałatkę, awokado, rybę i przykryj kromką chleba ze smażonym jajkiem.

Naczynie jest gotowe. Możesz ozdobić kanapkę małymi kawałkami pomidorów lub papryki.