Kotlety z mięsa łososia: jak gotować?

Mięso łosia jest dość rzadkie. Jeśli pojawił się na Twoim stole, nie przegap okazji, aby rozpieszczać domowymi pysznymi daniami. Na przykład ugotuj burgery z łoś, przepisy kulinarne które dla Ciebie zgromadziliśmy.

Kotlety z wieprzowiną

Mięso łosia jest raczej suche, więc gospodynie mieszają je z innym, bardziej tłustym mięsem. Przepis jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu. Kotlety z łososia i wieprzowiny są soczyste i po prostu rozpływają się w ustach.

Wymagane produkty:

• 2 kilogramy mięsa łosia;
• 2 kilogramy wieprzowiny;
• 5 cebuli;
• 1 ziemniak;
• 1 szklanka mleka;
• 1/3 długi bochenek;
• 1 jajko.

Proces gotowania:

1. Zmiel mięso w maszynce do mięsa.
2. Chleb moczyć w mleku, mieszać z mięsem mielonym.
3. Drobno pokrojona cebula, ziemniaki.
4. Wymieszaj wszystkie składniki i wyhaftuj patties.
5. Smaż je na patelni z dodatkiem wody, aby zmiękczyć mięso.

To są pyszne klopsiki z łosia, które mamy. Przepisy często polegają na dodawaniu nieoczekiwanych składników do potrawy, która zaczęła bawić się nowymi kolorami, a co najważniejsze - okazała się soczysta. Oferujemy kilka interesujących opcji.

Kotlety z łososia z żurawiną

Aby przygotować takie smaczne danie, musimy wziąć następujące składniki:

• 0,8 funta mięsa łosia;
• 200 gramów płatków zbożowych;
• 2 jajka;
• 2 pomidory;
• marchewki;
• 150 gramów żurawiny (mrożonej lub świeżej);
• 1 szklanka mleka;
• 1 cebula;
• 2-3 ząbki czosnku.

Proces gotowania:

1. Umyć mięso, pokroić na kawałki, zmielić w maszynce do mięsa.
2. Pokrój marchew, cebulę, pomidory i czosnek i dodaj do zmielenia.
3. Zamrożone żurawiny rozmrażać i mieszać z mięsem.
4. Dodaj zmielone mleko, sól, pieprz.
5. Usuwamy go przez kilka godzin w lodówce.
6. Wyciągamy mielone i rzeźbione placki.
7. Wymieszaj mleko i płatki, aby zrobić panierkę.
8. Zroluj kotlety i włóż je na patelnię.
9. Wlać ciepłą wodę i "wznieść" je, aby zmiękły mięso.
10. Smażyć kotlety na złoty kolor.
11. Jako dodatek można podawać ryż.

Kotlety z łososia i sera

Mięso jest miękkie i soczyste. Zaskocz domowe klopsiki z niespodzianką. Ser nadaje potrawie bardzo ciekawy smak.

Weź następujące produkty:

• 1 kilogram mięsa;
• 1 cebula;
• 100 gramów sera;
• szklanka mleka;
• biały bochenek;
• 1 łyżka stołowa skrobi.

Sekwencja działań:

1. Potnij mięso łosia na kawałki, przeskocz przez maszynę do mięsa lub zmielić w blenderze.
2. 5 kawałków bochenka zanurzonego w mleku, zmieszanego z mięsem mielonym.
3. Ser pokroić na kawałki.
4. Sól, pieprz mince, dodaj przyprawy.
5. Robimy kotlety, wkładamy kawałek sera do środka.
6. Smarujemy naczynie do pieczenia olejem.
7. Piec w piekarniku przez pół godziny.

Kotlety z mięsa łosia i mięsa niedźwiedzia

Danie okazuje się bajecznie pyszne! Oczywiście niedźwiedź jest rzadkim gościem na stole, ale jeśli się pojawi, możesz zrobić kotlety. Jakie produkty są potrzebne? Przy 1 kilogramie mięsa łosia, weź 0,5 kg mięsa niedźwiedzia, 1 nieświeży bochenek, 1 szklankę mleka, 300 g boczku, 0,5 litra śmietany i, oczywiście, sól, pieprz i czosnek.

Przygotowanie tego dania jest bardzo proste.

1. Mięso pokroić, zmielić w maszynce do mięsa z bekonem.
2. Zetrz bochenek, wlej mleko i wymieszaj z mięsem mielonym.
3. Naciskamy czosnek na mięso, sól, pieprz, przyprawy.
4. Wyłóż hamburgery, włóż je na patelnię i usmaż, aż pojawi się skórka.
5. Aby potrawa była jeszcze smaczniejsza, dodaj śmietanę i gotuj przez pół godziny.

Kotlety z łososia z borówkami i warzywami

Niezwykła potrawa spodoba się smakoszy dzięki ciekawemu smakowi. Będziemy potrzebować następujących komponentów:

• 1 kilogram mięsa;
• 300 g boczku;
• 3 marchewki;
• 3 cebule;
• 1 bułgarska papryka;
• 2 pomidory;
• 4 ząbki czosnku;
• płatki owsiane do panierowania - ½ filiżanki;
• 100 gramów borówki.

Jak gotować hamburgery?

1. Czyścimy marchewki, mielimy w blenderze.
2. Tam wysyłamy pieprz, boczek.
3. Mięso pokrój na kawałki, zmielić, dodać płatki.
4. Sól, dodaj czosnek i borówki.
5. Kroimy cebulę, smażymy, dodajemy do farszu.
6. Pozostawić w lodówce na kilka godzin.
7. Robimy kotlety, tarzamy się w płatkach.
8. Smażyć na złoty kolor.

Naczynie jest gotowe! Zaproś gospodarstwo domowe do stołu. Podawaj ryż lub ziemniaki jako dodatek.

Gotowanie w powolnej kuchence

Jak gotować hamburgery z łososia w powolnej kuchence? W tym celu musimy wziąć następujące produkty:

• 0,5 kg tłuszczu wieprzowego;
• 1 kilogram mięsa łosia;
• pół bochenka czarnego chleba;
• 2 szklanki mleka;
• 2 żółtka jaj;
• 2 pomidory;
• 0,5 kilograma krakersów;
• 0,4 kg kremu.

Rozpocznij gotowanie:

1. Chleb nasączony mlekiem.
2. Mięso łosia pokroić na kawałki, umieścić w maszynce do mięsa.
3. Zrób to samo ze smalcem, a następnie dodaj do gotowego farszu.
4. Cięcie cebuli i pomidorów.
5. Wkładamy wszystkie składniki do talerza, mieszamy z żółtkami.
6. Tworzymy bale, zwijamy je w panierce i kładziemy na patelni.
7. Smaż mięso, aż do połowy ugotowanego.
8. Wlej śmietankę do miski multicookera, włóż kotlety.
9. Gotuj 40-50 minut, aż będzie gotowy.

Podsumujmy

Powiedzieliśmy ci, jak gotować łosiowe burgery. Mamy nadzieję, że wybraliście odpowiednie przepisy. Uratuj ich - kiedy łoś pojawi się na stole, będą dla ciebie bardzo użyteczne. Spróbuj, rozkoszuj się i zaskakuj swój dom niezwykłymi potrawami. Smak Bon!