Danie rybne z majonezem: przepis

Kij rybny z majonezem pozwoli ci łatwo i szybko zrobić bardzo smaczną przekąskę, którą możesz bezpiecznie zaprezentować przy każdym stole. Należy zauważyć, że to ciasto ma wiele opcji gotowania. Ktoś dodaje do niego jajka, ktoś - pachnące przyprawy, a ktoś nawet robi bez wymienionych składników.

Nawiasem mówiąc, przepisy na ciasto z majonezem są aktywnie wykorzystywane przez hostessy nie tylko do robienia pysznych przekąsek rybnych. Przecież to uniwersalne ciasto można wykorzystać na kotlety wieprzowe, a nawet na piersi z kurczaka. Ale najpierw wszystko.

Jak zrobić ciasto dla ryb z majonezem?

Powiedzieliśmy już wcześniej, że taką bazę można mieszać przy użyciu różnych produktów. W tym artykule rozważymy klasyczną recepturę i inne sposoby przygotowania takiego testu.

Aby zrobić rybę do majonezu, potrzebujemy:

• niskotłuszczowy majonez - około 130 g;
• biała mąka - pełne 250 g szkła;
• Świeże jaja kurze - 2 szt .;
• filtrowana woda o temperaturze pokojowej - ½ szklanki;
• sól kuchenna, a także inne przyprawy - stosować według uznania.

Metoda gotowania

Pałkarz do mintaja z majonezem powinien mieć gęstą kwaśną konsystencję, a także nie mieć grudek. Aby przeprowadzić start, jaja kurze muszą zostać rozbite na głęboką miskę, a następnie ubić mikserem, aż utworzy się lekka pianka. Potem trzeba dodać majonez trochę tłuszczu i wszystkie przyprawy. Pokonaj te produkty, najlepiej z dużą prędkością. Następnie należy stopniowo wlewać przefiltrowaną wodę i wlać mąkę. Ostatni składnik należy dodawać stopniowo, aby w ciastach nie tworzyły się grudki. Jeśli ryba w majonezie uzyska pożądaną konsystencję, należy natychmiast zatrzymać mąkę.

Jak korzystać?

Teraz wiesz, jak zrobić ciasto z majonezem. Gdy będzie gotowy, może być bezpiecznie użyty zgodnie z jego przeznaczeniem. Aby to zrobić, należy upiec ciasto z góry przygotowane filet z mintaja i umieścić go w głębokim tłuszczu. Zaleca się smażyć taką przekąskę przez około 3-6 minut, aż stanie się całkowicie czerwona.

Na koniec ryby w cieście należy usunąć i włożyć do durszlaka. Trzymając produkt w takim naczyniu i pozbawiając go oleju, produkt musi być umieszczony w dużym talerzu i prezentowany gościom w ciepłym stanie. Oprócz smacznej przekąski możesz podać ketchup lub inny sos.

Zrób kotlety do chleba z majonezem (może być stosowany do ryb)

Kotlety wieprzowe w cieście zawsze okazują się bardzo smaczne. To danie uważane jest za czysto męskie. W końcu jest bardzo bogaty w kalorie i dość łatwo jest im wystarczyć.

Istnieje wiele opcji do gotowania ciasto na kotlety. W tej części artykułu przedstawimy Wam najłatwiejszą i najszybszą opcję. Dla niego potrzebujemy:

• niskotłuszczowy majonez - około 150 g;
• biała mąka - para dużych łyżek;
• ząbki czosnku - 4 szt .;
• świeże mleko - ½ filiżanki;
• bułka tarta - pełna szklanka;
• sól kuchenna, a także inne przyprawy - stosować według uznania.

Proces gotowania

Nóż bez jajek z majonezem dobrze pasuje do produktu typu wieprzowina. W końcu podobne mięso i tak jest bardzo satysfakcjonującym i wysokokalorycznym produktem. A dzięki zastosowaniu jajek stanie się jeszcze bardziej pożywny. Pod tym względem większość kucharzy nie zaleca gotowania z powyższym składnikiem.

Tak więc, aby ugotować ciasto bez użycia jaj, należy ułożyć majonez o małej zawartości tłuszczu w głębokim naczyniu, a następnie dodać przyprawy i dobrze wymieszać. Obok składników, które chcesz dodać startego szczypiorku i wlać świeże mleko. W tej kompozycji powinieneś znowu pokonać produkty z dużą prędkością i stopniowo wlać do nich trochę mąki. W rezultacie powinieneś otrzymać grubą masę niezbyt lepkiej konsystencji.

Jak stosować podczas smażenia?

Po przygotowaniu ciasta powinieneś zanurzyć w nim kawał potłuczonej wieprzowiny i natychmiast potoczyć w bułce tartej. Jest to konieczne, aby produkt był dobrze upieczony, a jednocześnie nie palił się i nie przywierał do potraw.

Kiedy gotujesz mięso we wrzącym oleju, powinieneś mieć bardzo smaczne i odżywcze kotlety z czerwonawą i chrupiącą skórką.

Możesz użyć prezentowanego rodzaju ciasta nie tylko do kotletów wieprzowych, ale także do ryb.

Robienie ryb lub filetów z kurczaka w cieście

Ciasto z kurczakiem z majonezem jest równie proste i łatwe jak podobne ciasto na kotlety rybne lub wieprzowe. Do tego potrzebujemy następujących komponentów:

• mały tłusty majonez - 3 duże łyżki;
• biała mąka - 4 duże łyżki;
• Świeże jaja kurze - 3 szt .;
• sól kuchenna, a także inne przyprawy - stosować według uznania.

Ciasto do gotowania

Jak widać, przesłany przepis na ciasto wymaga minimum niedrogich składników. Ponadto przygotowanie takiej bazy zajmie Ci tylko kilka minut wolnego czasu. Dlatego ciasto to cieszy się dużą popularnością wśród tych, którzy kochają obfite i pożywne przekąski w postaci smażonych piersi z kurczaka w cieście.

Tak więc, aby przygotować taką bazę, należy rozbić jajka do miski, a następnie ubić je trzepaczką, aż będą gładkie i pojawi się mała piana. Później trzeba dodać odrobinę tłuszczu z majonezu, a także sól i inne przyprawy. Po powtórzeniu procedury mieszania należy dodać mąkę do składników. Należy to robić stopniowo, aby ciasto okazało się niezbyt gęste, ale uzyskało konsystencję śmietanki z magazynu.

Gotowanie przekąsek

Po przygotowaniu prostego ciasta na bazie majonezu należy zanurzyć kawałki kurczaka lub filet z ryby i natychmiast umieścić je w rondlu z wrzącym olejem. Konieczne jest smażenie tych składników, aż staną się czerwonawe i ugotują się w środku.

Podsumowując, cała przekąska jest wymagana, aby umieścić w dużej wspólnej tablicy i przedstawić gościom wraz z sklepie lub samo-wykonane sos.

Przy okazji można gotować w takim cieście nie tylko filety z kurczaka lub ryby, ale także na przykład mięsiste skrzydełka drobiowe. Ale w tym przypadku zaleca się dodatkowo toczyć w dużych bułkach tartych. Twoja przekąska będzie smaczniejsza i bardziej chrupiąca.

Wykonywanie pysznego ciasta majonezowego dla cukinii

Jak przygotować panierowane ciasto na filet z ryby i kurczaka, a także kotlety wieprzowe, opisaliśmy szczegółowo powyżej. Ale co jeśli przylegasz do wegetariańskiego stylu jedzenia, ale naprawdę chcesz cieszyć się produktami w cieście? Aby to zrobić, zalecamy smażenie młodych squash.

Tak więc do przygotowania ciasta potrzebujemy:

• ząbki czosnku - 3 szt .;
• świeże jajo kurze - 1 szt.;
• majonez nie jest bardzo wysokiej zawartości tłuszczu - około 100 ml;
• biała mąka - 2 duże łyżki;
• wszelkie przyprawy, w tym sól kuchenna - do smaku;
• Wszelkie świeże warzywa - dodaj do smaku.

Gotowanie panierka czosnkowego na majonezie

Dzięki temu farszowi, cukinia gotowana na maśle jest bardzo delikatna, smaczna i soczysta. Taką przekąskę można bezpiecznie postawić nawet na świątecznym stole.

Tak więc, aby przygotować ciasto, należy ubić jedno jajko twardo, następnie dodać do niego niezbyt tłusty majonez i powtórzyć intensywne mieszanie. Następnie składniki muszą wlać wszelkie przyprawy i sól, a także dodać zmielony lub tarty szczypiorek i drobno posiekane świeże warzywa. Po wymieszaniu produktów należy stopniowo dodawać do nich białą mąkę. W rezultacie powinieneś uzyskać lepką i raczej gęstą masę.

Smażyć cukinię w cieście

Przygotowując ciasto w majonezie, należy pokroić młodą kabaczkę w plasterki na pierścienie lub pałeczki i włożyć je na gorącą patelnię z masłem. Smażenie takich produktów jest zalecane, dopóki nie zmienią się na czerwone. W tym samym czasie muszą być regularnie obracane widelcem.

Po zakończeniu pieczeni z cukinią należy je ułożyć w głębokiej misce i podać do stołu wraz z sosem. Nawiasem mówiąc, nadaje mu się niskokaloryczny majonez wymieszany z tartym czosnkiem i posiekaną zieleniną. Ciesz się posiłkiem!