Olej lniany: korzyści i szkody, kaloria

Len od dawna uprawiany jest w Rosji jako specjalna kultura. Został zjedzony, splótł płótno i pamiętał o jego niezwykłych właściwościach leczniczych. Dzisiaj len uprawia się w znacznie mniejszej objętości. Wielu zapomniało o tak wspaniałym produkcie, jakim jest olej lniany. Jego zalety i szkody muszą być znane, po pierwsze, aby zacząć go używać regularnie, a po drugie, aby zrobić to poprawnie. Ludzie, którzy zaczęli z niego korzystać, po chwili zauważyli przypływ siły. Nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę jego unikalny skład. To prawdziwa spiżarnia zdrowia.

Skład

Patrząc na opakowanie, po pierwsze, znajduje potwierdzenie, że jest to naturalny olej lniany. Korzyści i szkody leży zarówno w metodzie przetwarzania, jak i przechowywania. Tylko produkty tłoczone na zimno przy użyciu starej technologii mogą zapewnić zdrowie. Później wyjaśnimy, dlaczego tak ważne jest unikanie podgrzewania nasion.

Przejdź do kompozycji. Trudno oczekiwać, że znajdziemy w nim coś innego niż tłuszcz. Tak jest, 9,6% tłuszcze nasycone reszta to nienasycone kwasy tłuszczowe, znane wszystkim Omega-3, 6 i 9. Ta ilość nie występuje nawet w morskich, czerwonych rybach. Oznacza to, że cała grupa kwasów tłuszczowych omega można uzyskać tylko codziennie rano, przy użyciu oleju lnianego.

Korzyści i szkody związane z tym produktem są oceniane na podstawie warunków pakowania i przechowywania, do których zwrócimy produkt. Ponadto olej jest bogaty w witaminy A, D, B i F. Jest to ważny kompleks niezbędnych substancji.

Wartość energetyczna

Oczywiście jest bardzo duży. Zdemontujmy to, co stanowi energię żywności? Zgadza się, z zawartych w nich składników odżywczych. A ponieważ białka i węglowodany są całkowicie nieobecne w oleju, próbujemy przyjąć następującą formułę: 1 g tłuszczu zawiera 9 kcal. Kontynuujemy obliczenia 99,8 * 9 = 898 kcal. To dużo i może sprawić, że pomyślisz o tym, czy użyć oleju lnianego. Korzyści i szkody związane z tym produktem można rozpatrywać na podstawie ilości. Łyżka oleju da Ci tylko 90 kalorii i doda zdrowia.

Olej lniany: korzyść i szkoda

Przydatne właściwości lnu nie są znane wielu osobom, ponieważ przechodzą one przez liczniki za pomocą tego produktu. Jest to zrozumiałe, z którego korzystaliśmy olej słonecznikowy. Ale całkowicie na próżno. Korzyści i szkody oleju lnianego są tematem, o którym można mówić bez końca. Zacznijmy od pierwszego. Co dobrego dostaniemy, jeśli użyjemy tego produktu? W jego składzie znajduje się ogromna ilość kwasów tłuszczowych. Zawartość Omega-3 jest nawet wyższa niż w oleju rybim, z którego tak dużo wcześniej cierpiały dzieci. Połknięcie oleju z ryb - nie jest to najbardziej przyjemna procedura, natomiast jedzenie sałatki, przyprawionej jedną lub dwiema łyżkami oleju, nie będzie miało żadnych trudności.

Co się stanie, jeśli organizm będzie miał wystarczająco dużo tłuszczu każdego dnia? Następnie metabolizm, a przede wszystkim metabolizm tłuszczów, ulega normalizacji. Jest to ważne dla wszystkich narządów i układów, aw rezultacie prowadzi do normalizacji wagi.

Chociaż odchudzanie nie jest głównym zadaniem, olej lniany pośrednio rozwiązuje ten problem, choć niezbyt szybko.

Jeśli uważamy olej lniany nie jako panaceum, ale jako środek profilaktyczny, to naprawdę jest bardzo użyteczny. Regularne przyjmowanie zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej, cukrzycy, a nawet raka. Ostatnie badania wykazały, że w skórce nasion lnu są naturalne składniki, które są naturalnym blokerem komórek nowotworowych. Olej lniany zawiera prawie cały kompleks witamin z grupy B, które są tak niezbędne dla układu nerwowego. Zawarta w nim witamina E jest przeciwutleniaczem i prawdziwym eliksirem młodości. Kwas linolenowy wzmacnia układ odpornościowy.

Jeśli cierpisz na wysokie ciśnienie krwi, olej lniany pomoże znacznie go zmniejszyć. Jest to spowodowane spadkiem lepkości krwi. Ponadto istotną korzyścią będzie poprawa funkcjonowania nerek i innych narządów. Znacznie poprawia kondycję skóry i włosów. W tym przypadku korzyści i szkody oleju lnianego powinny być uważane za parę, więc będziemy dalej podkreślać, czego się obawiać. Należy zauważyć, że sam ten produkt nie jest szkodliwy ani niebezpieczny. Jednak doświadczenie sugeruje, że ta sama substancja może być lekiem lub trucizną.

Olej lniany: korzyści i szkody. Wskazówki dotyczące aplikacji

Najpierw musisz wybrać odpowiedni produkt. Powinien to być tylko olej tłoczony na zimno wykonany według starej technologii. Ale to nie wszystko. Zwróć uwagę na butelki, w których są zapakowane. Olej lniany jest szybko utleniany, więc przezroczyste szklane lub plastikowe pojemniki nie są do niego odpowiednie, pojemnik powinien być zaciemniony. W przeciwnym razie, zamiast witamin i korzystnych kwasów tłuszczowych, można uzyskać substancje, które mogą tylko przynieść szkodę.

Teraz zwróć uwagę na czas. Przechowywanie oleju lnianego w postaci zamkniętej jest możliwe tylko przez 12 miesięcy. Po otwarciu należy go przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu miesiąca.

Kolejna ważna kwestia dotyczy gotowania, które polega na podgrzaniu do wysokich temperatur. Szkody i korzyści związane z olejem z siemienia lnianego są z tym ściśle związane. Na pustym żołądku pijana łyżka zimnego oleju da ciału dużą ilość korzystnych substancji. Po podgrzaniu do ponad 60 stopni wszystkie składniki zamieniają się w stałe czynniki rakotwórcze i mogą poważnie zaszkodzić.

I ostatnia - ilość zużytego oleju. Kiedyś napełniałyśmy sałatki i owsiankę "za oko", często wylewając za dużo. Dzienna konsumpcja oleju nie powinna przekraczać 2 łyżek stołowych, więc lepiej, jeśli dozujesz ten produkt. Pamiętaj o wysokiej zawartości kalorii.

Aplikacje medyczne

Lekarze długo i dokładnie badali właściwości tego oleju. Może być stosowany przez wszystkich (jeśli nie ma przeciwwskazań), ale ten produkt jest szczególnie zalecany w leczeniu zapalenia żołądka i zapalenia jelita grubego, wrzodów żołądka, przewlekłych zaparć, zaburzeń hormonalnych, oznakowanych PMS, zaburzeń rozrodczych u mężczyzn.

Skonsultuj się z lekarzem, jeśli w przeszłości wystąpiło zapalenie trzustki, kamica żółciowa lub ostry wrzód żołądka.

Zastosowanie w kosmetologii

W aptece można zobaczyć wiele egzotycznych oleje: shea, jojoba, kminek i wiele innych. Po przeczytaniu recenzji spieszymy się do zakupu drogich słoików, zapominając, że pierwotnie istnieje rosyjska ropa naftowa, która jest liderem wśród wszystkich innych w swoich korzystnych właściwościach. Oczywiście mówimy o oleju lnianym.

Korzyści i szkody dla wnętrza otrzymanego produktu zostały już rozważone, ale w kosmetologii to wcale nie ostatnie skrzypce. Ma właściwości znacznie poprawić stan skóry i włosów, stanowi doskonałą podstawę do masek, ale może być również stosowany jako niezależny produkt. Aby włosy były lśniące i jedwabiste, można na nich nakładać olej lniany (na korzenie i na całej długości) przez 40-60 minut, raz lub dwa razy w tygodniu.

Jeśli masz suchą skórę twarzy i dłoni, możesz nakładać cienką warstwę oleju na skórę każdego wieczora, aby pozbyć się łuszczenia. Jedyny minus - specyficzny zapach, który można tolerować.

Olej lniany do odchudzania

Rezultaty będą zdecydowanie, jeśli zaczniesz brać ten olej. Dzięki niemu uzdrawiasz ciało, porządkujesz metabolizm i stwarzasz warunki do stopniowej utraty wagi. Jednocześnie należy przestrzegać diety, a także poświęcić trochę czasu na ćwiczenia fizyczne. Olej lniany jest również przydatny w dietach, które wykluczają białko. Ogólnie, im trudniejsza jest dieta, tym więcej tłuszczu i pierwiastków śladowych jest wymaganych.

Olej lniany podczas ciąży

Powinieneś skonsultować się z ginekologiem na temat jego stosowania, jeśli są jakieś przeciwwskazania lub już bierzesz kompleks witaminowo-mineralny z kwasami tłuszczowymi omega-3. Nie można użyć dodatkowego oleju lnianego, jeśli dieta jest wystarczająca dla tłustych ryb. We wszystkich innych przypadkach olej stanie się niezawodnym źródłem Omega-3, co jest szczególnie ważne w pierwszym trymestrze ciąży.

Możesz go użyć, aby zapobiec rozstępom. Mimo swoistego zapachu nawilża i odżywia skórę, zwiększając jej elastyczność.

Podsumujmy

Czas spróbować tak wspaniałego produktu, jak olej lniany. Opisaliśmy powyżej kalorie i właściwości, w dużych ilościach nie powinno się ich konsumować, a 2 łyżki stołowe, wypite na pusty żołądek lub dodane do sałatki warzywnej, mogą naprawdę zdziałać cuda.