Świeże soki - dobre czy złe? Świeże soki: szkoda i korzyści zdrowotne

Korzystne właściwości naturalnego napoju są znane od czasów starożytnych, ludzie byli pewni, że sok odżywia ciało energią życiową. Przygotowany sok pomaga przedłużyć młodość i piękno, nadać pracy stawom ton i rozpocząć procesy samoregulacji.

Świeże soki (świeże): dobre i szkodliwe

Napój odżywczy ma pozytywny wpływ na metabolizm człowieka i normalizuje poziom cholesterolu w organizmie. Dodaj świeże soki do diety powinny być zgodne, począwszy od 50 ml dwa razy dziennie przed posiłkami. Ilość napoju w czasie może być zwiększona, gdy organizm może normalnie postrzegać świeżo wyciskane soki. Szkodliwość i zalety świeżego soku zależą od ilości zawartego w nim cukru.

Świeże soki są bardzo przydatne w profilaktyce różnych chorób, a ich stosowanie można zaobserwować za kilka tygodni. Dawka dla osoby dorosłej wynosi 0,5 do 1,5 litra soku dziennie. Wiele zależy od wagi. Tak więc, dla osoby o wadze 45-55 kg wystarczy 0,7 litra soku dziennie, o masie do 80 kg - od 1 do 2 litrów, a przy wadze do 120 kg zaleca się picie do 2,5 litra soku dnia

Aby poprawić swoje zdrowie, wystarczy raz w tygodniu zorganizować sobie dzień soku. Przy pierwszym i drugim śniadaniu trzeba wypić szklankę naturalnego napoju. Na obiad, popołudniową herbatę i obiad, popijaj szklankę soku warzywnego lub rozcieńczaj z owocami. Przed snem musisz użyć szklanki wody mineralnej.

Tylko świeżo wyciśnięte soki przynoszą maksymalne korzyści dla organizmu, a szkody i zalety zależą od czasu, kiedy są pijani. 10 minut po przygotowaniu zmniejsza się ich właściwości użytkowe, rozpoczyna się reprodukcja patogennych bakterii. Zaleca się pić sok małymi łykami. Ma korzystny wpływ na dopływ krwi do mózgu i układu trawiennego. Osoby z niskim poziomem kwasu żołądkowego powinny pić sok co najmniej pół godziny przed posiłkiem.

Jak przygotować i wziąć sok

Korzyści i szkody związane ze świeżymi sokami zależą od wielu czynników. Przygotowany świeży sok należy natychmiast wypić, inaczej substancje biologicznie czynne napoju nie dostaną się do organizmu. W ciągu kilku minut, korzystne składniki są niszczone, z wyjątkiem tylko soku z buraków, który wymaga kilku godzin, aby stanąć w zimnym miejscu.

Optymalny czas picia soku wynosi 40 minut przed posiłkiem. Pozwoli to szybko wchłonąć się w pusty żołądek i wejść w procesy biochemiczne. Jeśli wypijesz napój owocowy po posiłku, zmiesza się on z jedzeniem i spowoduje tworzenie się gazu w jelitach.

W kompozycji wysoko skoncentrowanych soków w dużych ilościach są kwasy organiczne, niszczące twarde tkanki zębów. Aby chronić szkliwo zębów, konieczne jest picie soku przez słomkę. Nie zapomnij przepłukać ust po spożyciu napoju owocowego lub warzywnego.

Do picia w nieograniczonych ilościach dozwolony jest świeży sok pomidorowy. Szkodliwość i zalety innych napojów zależą od ich stężenia. Zużycie takich soków lepiej ograniczyć lub rozcieńczyć je owocami w proporcji 1: 3. Sok z buraków jest wprowadzany do diety trochę, rozcieńczony wodą, ponieważ wiele osób ma nietolerancję tego produktu.

Owoce z pestkami (brzoskwinia lub wiśnia) nie są zalecane do mieszania z innymi sokami, ale najlepiej nadają się do tego jagody i owoce z nasionami (porzeczki lub jabłka).

Sok jabłkowy

Napój jabłkowy zawiera wiele pożytecznych składników: wapń, mangan, nikiel, cynk, miedź, żelazo, witaminy C, P itp. Pomaga zwalczać choroby nerek, wątroby, układu moczowego i miażdżycy.

Jeden ze składników soku jabłkowego - pektyny - układa się w celu pracy z jelitami i przywraca ciało po wysiłku fizycznym. Pij, możesz pić do 1 l dziennie. Przeciwwskazania do przyjęcia to ostra postać wrzodu trawiennego, zapalenie żołądka i zapalenie trzustki.

Soki z pomidorów

Pomidory pomagają zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i poprawić funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego. Sok pomidorowy jest popularny ze względu na niską zawartość kalorii. Hamuje również proces gnicia i fermentacji w jelitach.

Przygotowuje żołądek do trawienia pokarmu, więc należy go pić pół godziny przed posiłkiem. Ten cudowny napój traci właściwości lecznicze, jeśli jest używany z solą. Sól można zastąpić zielenią lub czosnkiem. Jest przeciwwskazany w ostrej postaci wrzodu żołądka, zapalenia żołądka, zapalenia pęcherzyka żółciowego i zapalenia trzustki.

Soki z buraków

Świeże soki buraczane pomogą w normalizacji układu nerwowego podczas stresu, pobudzą tworzenie krwi i poprawią pracę jelit. Korzyści zdrowotne i szkody zależą od sposobu wytwarzania napoju z buraków. Sok wolno używać tylko po 2 godzinach leżenia w lodówce w otwartym pojemniku. Pij go z najwyższą ostrożnością, ponieważ buraki mogą powodować szybkie bicie serca, nudności, ogólne złe samopoczucie i wymioty. Najpierw sok rozcieńcza się przegotowanej wody dopóki ciało się do tego nie przyzwyczai. Przeciwwskazania do stosowania soku z buraków: wrzody żołądka, choroby dwunastnicy i nerek.

Soki z winogron

Ze względu na wysoką zawartość potasu i cukru, osoby cierpiące na choroby sercowo-naczyniowe i zmęczenie psychiczne są idealne dla świeżo wyciskanych soków. Korzyści lub szkody związane z napojami dla organizmu zależą od dużej ilości cukru. Regularne ich stosowanie normalizuje ciśnienie krwi i poziom cholesterolu w organizmie. Świeży jest stosowany jako środek moczopędny, bakteriobójczy i wykrztuśny. Rozcieńcza się go wodą w stosunku 1: 1, zaleca się pić przez 3 tygodnie pół szklanki trzy razy dziennie. Przeciwwskazaniami do stosowania soku z winogron jest wzdęcia, cukrzyca, otyłość, wrzody żołądka, zapalenie dwunastnicy.

Marchew - najbardziej zdrowe, świeżo wyciśnięte soki. Korzyści i szkody

Sok z marchwi słusznie zajmuje czołową pozycję na liście najkorzystniejszych dla zdrowia ze względu na jego skład. Oprócz witamin z grupy B, kobaltu i wapnia, zawiera także potas, beta-karoten i inne pierwiastki.

Świeże ma korzystny wpływ na układ odpornościowy, jest często przepisywany dzieciom i osobom starszym. Beta-karoten, który poprawia widzenie, jest wchłaniany tylko wtedy, gdy jest spożywany z tłustymi pokarmami. Ale nie należy angażować się w sok z marchwi, duża ilość jest szkodliwa dla wątroby, skóra staje się żółta. Maksymalna dzienna dawka wynosi 0,5 litra soku, a dla zapobiegania beri-beri - 0,5 łyżki. pić. Sok z marchwi przeciwwskazany w przypadku biegunki i ostrego wrzodu żołądka.

Soki z owoców cytrusowych

Świeży od owoce cytrusowe zawierają duże ilości witaminy C, P, kwasu foliowego i potasu.

Składniki te mają pozytywny wpływ na czynności życiowe człowieka, wzmacniając naczynia krwionośne. Jest to szczególnie ważne w przypadku nadciśnienia tętniczego, miażdżycy tętnic i ryzyka raka. Przeciwwskazania obejmują przewlekłe zapalenie trzustki, zapalenie żołądka, wrzód dwunastnicy.

Soki dyniowe

Dynia jest często niedoceniana, chociaż zawiera witaminy B1, B2, B6, C, E, beta-karoten, potas, wapń, żelazo, kobalt, magnez i miedź. Świeżo wyciskane soki dyniowe są w stanie dostosować pracę przewodu pokarmowego. Szkody i ich zalety zależą od ilości napoju. Aby utrzymać odporność, zaleca się wypicie pół szklanki dziennie, szczególnie osobom z cukrzycą choroba serca wątroba i nerka. Aby pozbyć się bezsenności, przed snem powinieneś wypić odrobinę soku zmieszanego z miodem. Kiedy kamienie nerkowe są wymagane przez dziesięć dni, wypijamy pół szklanki napoju dyniowego trzy razy dziennie. Nietolerancja ciała dyni - jedyne przeciwwskazanie.