Tosty czosnkowe i inne przekąski w 5 minut

Kilka pomysłów na lekką przekąskę przy minimalnej ilości składników. Chleb, masło, kolejna para składników i dziesięć minut wolnego czasu - na to właśnie czekają francuskie grzanki czosnkowe lub grzanki ze szprotkami. Wybierz, co spróbujesz!

Grzanki z czosnkiem

Zacznijmy od najprostszych krakersów z przepisu. Do ich przygotowania potrzeba tylko kilku plasterków chleba Borodino, kawałka masła i kilku ząbków czosnku. Istnieją dwie łatwe i szybkie receptury tych składników.

Przepis numer 1

Kremowy mały roztopić na patelni lub rondlu i spasserovat w nim przez kilka minut ząbki czosnku (po czym można je wyrzucić). Połóż chleb Borodino pokrojony w kostkę w pachnącym oleju i smażyć z obu stron, aż powstanie złota skorupa. Z uwagi na to, że toast nie styka się bezpośrednio z czosnkiem, ich smak i aromat jest bardzo lekki, nie szkodząc świeżości oddechu. Dlatego są idealne jako uzupełnienie pierwszego i drugiego kursu w porze lunchu.

Przepis numer 2

Tosty czosnkowe gotowane w ten sposób, wręcz przeciwnie, mają uporczywy smak tego pachnącego warzywa. Stopiony masło należy podsmażać batoniki z pieczywa Borodino na złoty kolor. Następnie potrzyj je czosnkiem, przeciśniętym przez prasę. Tosty są idealne jako przekąska do szklanki zimnego piwa.

Francuskie tosty

A oto kolejna prosta opcja, aby wykwintne nowości w codziennym posiłku - uzupełnić go grzankami, przygotowanymi według tradycyjnych przepisów kulinarnych Francji.

Składniki

• 4 kromki bagietki;
• 1 jajo kurze;
• 50 ml mleka;
• 50 g twardego sera;
• 20 g masła;
• sól

Gotowanie

1. Pokonaj jajko szczyptą soli. Wlać mleko i znów wstrząsnąć.
2. Pokrój bagietkę na centymetrowe kawałki i nie smażyć na patelni jak grzanki z czosnkiem, ale zanurz każdy kawałek w przygotowanej mieszaninie mleka jajecznego tak, aby była całkowicie nasycona.
3. Roztop masło i usmaż do złocistobrązowego namoczonego kawałka bochenka. Gorące plastry posypać drobno startym serem. Podawaj tosty francuskie może być dodatkiem do dania głównego i jako samodzielna przekąska.

Grzanki z szprotami

I wreszcie jeszcze dwa tosty z przepisami - tym razem z szprotami. Idealne opcje na codzienne przekąski oraz na małą imprezę z przyjaciółmi.

Przepis numer 1

• ½ bochenek chleba z Borodino;
• 1 zakaz. Szprotki;
• 1 zęby czosnek;
• 1 stół. łyżka majonezu;
• 100 g sera;
• 1 pakiet koperek i zielona cebula;
• pomidor, ogórek

Gotowanie

1. Borodinsky plastry smażyć w oleju słonecznikowym.
2. Zmielić ser i szproty widelcem, dodać drobno posiekane zioła i czosnek, doprawić majonezem i wymieszać.
3. Rozprowadzić ugotowane pasztety na grzance, przyozdobione świeżymi ziołami, plastrami ogórków i pomidorami.

Przepis numer 2

• Chleb z Borodino;
• Szprotki;
• kiszone ogórki;
• olej słonecznikowy.

Gotowanie

Podsmaż plastry chleba na patelni, nasmaruj olejem słonecznikowym i nałóż na płaskie naczynie. Umieść koło na górze każdej części. kiszony ogórek i szprota na nim. Sandwich-nostalgia z przeszłości jest gotowa!