"Hiroszima" (koktajl): przepis, kompozycja, zdjęcie

Słodki aromat anyżu zmiękczony kremowym zapachem, któremu towarzyszy palenie nut piołunu i kulminacja w smaku granatu ... Gorąca lawa poruszająca się wzdłuż przełyku i sięgająca do żołądka ... Potężna lawina skacząca przykrywa głowę po kilku minutach ... gorące doznania.

Historia "atomowego" koktajlu

Koktajl został wymyślony przez rosyjskich barmanów w ubiegłym wieku. Powodem jego pojawienia się była oszałamiająca popularność amerykańskiego analogu warstwowego B-52. "Hiroszima" została stworzona ku pamięci wybuch atomowy wystąpił w tytułowym japońskim mieście w 1945 roku. Krwawe krople grenadyny dość wiarygodnie i niesamowicie tworzą się w szkle jak eksplozja nuklearna. Efekt odtwarza się, osiadając na dnie czerwonego syropu, odciągając go likier śmietankowy.

"Hiroszima" (koktajl) to rodzaj zarzutów, przypomnienie tragicznych wydarzeń, a nie żartobliwy żart. Przez wiele lat istnienia napój zyskał ogromną liczbę fanów, stając się "must have" każdej imprezy.

Sortujmy według warstw

Nie spiesz się, aby podziwiać, obserwując, jak sprytnie barman wlewa alkohol do szklanki i tworzy kolorowe warstwy. To arcydzieło można wykonać nie tylko w barze, ale także w domu. Aby to zrobić, wystarczy poznać kilka sekretów jego przygotowania.

Koktajl "Hiroszima", którego skład zmienia się w zależności od granic terytorialnych, układa się warstwowo ze względu na różną gęstość uczestniczących napojów. Znając gęstość każdego napoju alkoholowego, można łatwo określić ich kolejność. Im wyższy jest procent alkoholu zawartego w napoju, tym mniej jest gęsty i lekki. Im więcej cukru, tym wyższa gęstość i masa.

Powinieneś także zwrócić uwagę na lepkość płynu: im wyższa, tym większe prawdopodobieństwo, że napoje nie będą się mieszać. Sekret tworzenia warstwowego koktajlu polega na tym, że najcięższe składniki są najpierw wlewane do szkła, a najlżejsze są wylewane jako ostatnie.

Skład koktajlu ogniowego

"Hiroshima" - koktajl, który może powalić nawet najbardziej zatwardziałego pijącego. Składa się z trzech lub czterech warstw - w zależności od indywidualnej receptury i kraju.

Składniki pierwszej opcji:

• sambuca - likier włoski anyżowy;
• Beilis - irlandzki likier śmietanowy;
• absynt - szwajcarski napój o smaku piołunu;
• grenadyna - francuski syrop z granatów.

Sambuca i Beilis są obecne w szkle w takich samych proporcjach - po 20 ml, absynt - 10 ml, grenadyna - 2-3 krople. Ta technologia przygotowania jest najczęściej spotykana w przestrzeni postsowieckiej.

Jest nieco inny koktajl "Hiroszima", którego przepis jest mieszanką whisky i czerwonego wermutu, serwowany nie w zwykłym ujęciu, ale w wysokiej szklance, jak długi napój z lodem. Ta wersja napoju nuklearnego jest popularna wśród barmanów w krajach zachodnich.

Technologia gotowania

W barach "Hiroszima" podaje się w ujęciach - szklanki o pojemności 40-60 ml, przeznaczone na jeden napój, czyli należy wypić koktajl za jednym haustem. Najpierw w szklance zalać sambucą. Należy to robić ostrożnie, starając się nie dotykać ścian naczyń. Druga warstwa to Likier Beylis. Nalał niewielką strużkę na odwróconej łyżce barowej. Płynąc wzdłuż krawędzi, będzie leżeć delikatnie na górze sambuka. W tej samej technice, wlej absynt do stosu. Ostatnim akordem są krople grenadyny. Wlewają się do koktajlu za pomocą słomki. Ciężki syrop z granatów przełamie wszystkie warstwy i opada na dno, ciągnąc za sobą sznurki kremowego likieru. Powinieneś mieć kolorowy, wielowarstwowy koktajl imitujący obraz eksplozja jądrowa. Po czym napój podpala się i pije płonąco przez słomkę. Konieczne jest szybkie picie, w przeciwnym razie rura rozpuści się pod wpływem ognia.

"Hiroszima" - koktajl-ogień, koktajl-eksplozja, koktajl-niespodzianka. Jest w stanie zanurzyć człowieka w chmiel w ciągu kilku minut. Powodem tak oszałamiającego efektu jest mieszanka różnych napojów alkoholowych i przyzwoitej dawki alkoholu zawartego w absynie - 70%! Nie nadużywaj liczby pijanych stosów, bo nazajutrz poczujesz się jak miasto, które przetrwało eksplozję atomową.