Hot dog: przepis na szybkie gotowanie w domu

Hot dog, którego receptura zostanie omówiona poniżej, to prosty i smaczny posiłek, który jest przeznaczony do szybkiej przekąski. Warto zauważyć, że taka bułeczka wykonana jest z dość przystępnych produktów.

Hot dog: przepis na miękkie i puszyste bułeczki

Wymagane składniki:

• olej słonecznikowy - osiemdziesiąt mililitrów;
• jaja kurze - dwie sztuki;
• trzy procent mleka - siedemset mililitrów;
• mąka pszenna - w celu uzyskania stromej bazy;
• sól jodowana - pełna łyżeczka deserowa;
• suche drożdże granulowany - pięć gramów.

Przygotowanie przepisu na hot dog

Ciasto na bułeczki powinno być wykonane tylko na bazie drożdży. Jedyny sposób, w jaki są bardziej puszyste i miękkie. W związku z tym wymagane jest wlanie 3-procentowego mleka do garnka, podgrzanie do stanu sparowania, a następnie wlanie granulowanego cukru i granulowanych drożdży. Po rozpuszczeniu składników w ciepłym napoju należy je dodać. sól jodowana pobite jajka i mąka pszenna. Ciasto na takie bułeczki powinno być grube i plastikowe. Aby go dobrze podnieść, zaleca się przykryć go czystym ręcznikiem i pozostawić do ogrzania na półtorej do dwóch godzin.

Hot Dog Biscuit: Pieczenie w piekarniku

Po całkowitym dosięgnięciu ciasta gąbczastego należy z niego wycisnąć duży kawałek, zwinąć kiełbasę (o średnicy pięciu centymetrów i dwanaście długości) i ułożyć na blasze do pieczenia. Gdy wszystkie półprodukty są gotowe, należy je umieścić w piecu (około trzydzieści minut). Po tym czasie bułki należy wyciąć wzdłuż dużego noża (nie do końca), a następnie przystąpić do przygotowania nadzienia.

Hot dog w domu: niezbędne składniki do nadzienia

• kiełbasy mleczne - dziesięć sztuk (w zależności od liczby bułek);
• tłuszcz majonezowy - sto gramów;
• sos pomidorowy - sto gramów;
• biała kapusta - połowa małej główki;
• sól jodowana - kilka szczypiec;
• świeże marchewki - dwie duże części;
• cukier granulowany - dwie łyżki deserowe;
• duże zielone liście sałaty - po jednej na każdą bułkę.

Hot dog: przepis na nadzienie

Przed nadzieniem gotowanych bułek należy przygotować soczystą sałatkę ze świeżych warzyw. Aby to zrobić, posiekaj kapustę cienką słomką, zetrzyj marchewkę na drobnej tarce, wymieszaj składniki i dodaj trochę cukru i soli jodowanej. Wszystkie produkty należy zagniatać ręcznie, aż sok zacznie z nich wypływać. Następnie musisz zagotować wszystkie kiełbasy mleczne (w razie potrzeby możesz je usmażyć na patelni) i dodać tłuszczowy majonez i sos pomidorowy.

Hot dog formacja

W szczelinie każdej bułki należy umieścić umyte liście sałaty, dwie duże łyżki mięty kapustnej z marchewką i jedną gotowaną kiełbasę. Do szybkiego nalewania niewielkiej ilości sosu pomidorowego wymieszanego z majonezem tłustym potrzebna jest najlepsza hot doga. Zaleca się również posypać naczynie świeżymi ziołami. Smak Bon!