Jak i co piją rum na etykiecie

Niestety w naszym kraju nie było kultury picia alkoholu, ale bezprawie jego nadużywania. Ta godna pożałowania sytuacja wymaga zmiany. To dobrze, że ostatnio coraz więcej osób preferuje wysokiej jakości koniak, whisky i rum do wódki. Nie chcę mówić nic złego o wódce - ten napój (jeśli nie jest podrobiony i zrobiony z wyselekcjonowanej pszenicy) też jest bardzo godny. Jest jednak pijany zupełnie innymi regułami niż inne destylaty. Tutaj porozmawiamy, z jakich okularów, jak iz tym, co piją rumem.

Napój rumowy

To słowo oznacza ogromną liczbę różnych marek - "Beilis", "Bacardi", "Malibu", "Captain Morgan" i dziesiątki innych nazw. Może być ciemny, prawie czarny, ciężki, gorzki i może lekki, słodki, lekki. W oparciu o tę różnorodność nie ma jasnych zasad dotyczących czasu serwowania, temperatury napoju i pojemnika, w którym rum jest podawany gościom. Wszystko zależy od marki, grubości, smaku, stopnia alkoholu. Jeśli nie wiesz dokładnie, kiedy podawać ten boski napój gościom, spróbuj sam. Jeśli jest słodki, będzie dobrze połączony z deserami. Na przykład właśnie to pije "Baileys": z ciastami, galaretą jagodową, lodami. Goście mogą zostać zaproszeni do dodania tego kremowego rumu bezpośrednio do kawy zamiast mleka. Jeśli "Baileys" jest używany w czystej postaci, a nie jako część koktajli, podaje się go w szklankach likierowych. Oddzielnie można zastosować kostki lodu. Ciężkie marki Roma są pijane jako digestif po obfitym posiłku.

Co pijesz rum

Aperitif nie jest serwowany. Przed kolacją powinieneś jeść napoje, które powodują apetyt. Ale można go pić w ramach koktajli, których jest bardzo dużo. Aby strawić napój podawany jest w małych szklankach na nogach, z których kubek przypomina nieco kwitnącą pączek tulipana. Ta forma pozwala zachować zapach napoju wewnątrz szklanki i cieszyć się wszystkimi niuansami, na które destylator pracował tak ostrożnie. Ponadto nie będziesz w stanie wywrócić całej zawartości szkła w ustach jak kupa wódki. Rum, jak szlachetny napój, jest pijany powoli. Cytryn, napoje gazowane i inne smaki nie są mile widziane. Jeśli podasz ciężką, wytrawną markę, nie kładź lodu na żadnym z nich (lub podawaj osobno w misce), ponieważ na zimno smaruje paletę smakową. Takie ciężkie i mocne napoje idealnie łączą się z kawą i cygarami. Wyjątkiem jest biały rum. Co do picia ten napój powie Ci jego smak. Łatwe i słodkawe dopasowanie mięsa sos śmietanowy lub mus z jagód. Ale ryby i owoce morza nie służą temu napojowi - bogaty aromat rumu zabije delikatny zapach owoców morza.

Co pije rum w koktajlach

Porozmawiajmy teraz trochę o koktajlach. Jeśli zapytasz przeciętnego Europejczyka o to, co jest pijane rumem, odpowie bez wahania: z colą, sokiem, napojem, mlekiem kokosowym, gorącą czekoladą, likierami, miętą ... Lista będzie trwać wiecznie, ponieważ Koktajle alkoholowe W którym dodaje się rum, jest niezmierzona ilość. Ale początkowo, w ojczyźnie napoju, w krajach Karaibów, rum był pijany (i nadal jest pijany) w czystej postaci lub rozcieńczony melasą. Szkoda używać wysokiej jakości produktów w koktajlach - ich cenny smak jest wyrównany i rozmazany. Biały rum (Havana Club) robią dobre koktajle. Ten napój dobrze pasuje do soków, limonki, mięty, różnych napojów gazowanych i likierów. Ciemne odmiany są lepiej zarezerwowane dla mocnej kawy i doskonałego cygara. A nawet w zimie jest cudowny cios lub grog.