Czym różni się wiśnia od czereśni? Opis, odmiana

Czym różni się wiśnia od czereśni? To pytanie pojawia się, gdy patrzymy na te bardzo podobne jagody, zwłaszcza jeśli są one w całej ich obfitości reprezentowane na rynkach w okresie wiosenno-letnim.

Opis wiśni i czereśni

Wiśnie i czereśnie są jednymi z najbardziej uwielbianych przysmaków większości mieszkańców świata, jagody są użyteczne w każdej postaci. A jakie dżemy, dżemy i kompoty są uzyskiwane na ich podstawie, polizasz palce! Nadal: soczysta, smaczna miazga świeżych owoców nie pozostawi nikogo obojętnym. Ponadto jagody te są naturalnym środkiem leczniczym, mają właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne.

Sady wiśniowe i wiśniowe w śnieżnobiałym kolorze wstrząsają elegancją i powagą; Takie piękno było przyczyną pojawienia się wielu pięknych pieśni w sztuce ludowej.

Czym różni się wiśnia od czereśni?

Te jagody często są mylone z powodu zewnętrznego podobieństwa. Dlatego spróbujemy zrozumieć, jak czereśnie różnią się od czereśni.

Drzewo wiśniowe charakteryzuje się znaczną wysokością, która z reguły waha się od 2 do 6 metrów, z szarobrązową korą. Natomiast kora wiśni jest czerwonawo-brązowa. Przy wystarczającej wysokości (współmiernej do wysokości wiśni), wiśnia charakteryzuje się wysoką prostą łodygą (część nadziemna pnia przed pierwszym rozgałęzieniem).

Wiśnia, w przeciwieństwie do czereśni, jest ciepłolubnym drzewem, w przeważającej części jest powszechna w południowych regionach Rosji, charakteryzuje się poziomym układem korzeniowym i koroną w kształcie jajka.

Terytorium dystrybucji czereśni i wiśni

Drzewa wiśniowe rosną prawie przez cały czas terytorium Rosji, charakteryzuje się odpornością na zimno i historią znaną od starożytności. Faktem jest, że rzymski komandor Lucull, po zwycięstwie nad królem Mitrydatesem, wziął z Krymu wiśniowe drzewo jako trofeum razem z nim. W Rosji czereśnia uprawiana przez długi czas, pierwsza wzmianka o niej znajduje się w pismach z 1657 roku. Najbardziej znane odmiany tego drzewa zostały wyhodowane w regionie Vladimir.

Różne są również liście wiśni i czereśni. Zielone (od jasnego do ciemnego), postrzępione na krawędziach, są wiśni znacznie większe.

Owoce: charakterystyczne cechy

Różnica między wiśniami i czereśniami występuje również podczas charakteryzowania owoców. W czereśni są słodkie, soczyste, mięsiste, mają inny kolor (żółty, brązowy, czerwony). Najbardziej wyraźny smak przejawia się, gdy jest świeży. W konserwach praktycznie znajduje się w nim czereśnia jako odrębny niezależny produkt, ponieważ jest bez smaku. Preferowane jest stosowanie go w kompotach i deserach jako suplement.

Owoce wiśni są bogato czerwone (rzadziej brązowe), charakteryzują się soczystym miąższem, mają wyraźną kwasowość, nadając smakowi szczególnego uroku.

Korzyści z wiśni i czereśni

Co jest bardziej przydatne: wiśnia czy czereśnia? W porównaniu do wiśni, owoce wiśni są mniej bogate w kalorie, ale mają znaczną podaż karotenu i witaminy C. W wiśniowych jagodach występuje również duża ilość łatwo przyswajalnych cukrów, soli potasu, kobaltu i pektyn, które sprawiają, że jest to doskonała metoda zapobiegająca anemii. Cherry zajmuje drugie miejsce po pomarańczy w swojej zdolności do uwalniania organizmu od nadmiaru cholesterolu i szkodliwych produktów, dlatego jego zastosowanie jest użyteczne w miażdżycy, otyłości i chorobach zapalnych przewodu pokarmowego. Dlatego też, co jest bardziej przydatne, wiśnia lub czereśnia, zależy od konsumenta. Jeśli jednak są obie jagody, nie powinieneś ich oddawać.

Dżem wiśniowy uważany za jeden z najsmaczniejszych deserów, oraz sok z wiśni ma dużą liczbę fanów na świecie. Pyszna i zdrowa herbata jest warzona z gałązek wiśni, a liście są używane w puszkach do nasycenia marynaty o bogatszym smaku. W czasie kwitnienia wiśnia jest doskonałą rośliną miodową.

Choroby drzew

Odmiany wiśni Wiśnie, podobnie jak większość drzew owocowych, są podatne na różne choroby. Tak więc, coccomycosis - choroba grzybicza - całkowicie pozbawia drzewo listowia, znacznie go osłabiając. Jako środek zapobiegawczy zaleca się opryskiwanie pąków drzew do momentu rozproszenia fungicydu "Azofos". Jeśli drzewa są już dotknięte taką chorobą, wówczas chore liście wymagają leczenia mocznikiem, aby uniknąć dalszego rozprzestrzeniania się infekcji.

W przeciwieństwie do wiśni, coccomycosis nie wpływa na czereśnie, ale nie oznacza to, że drzewo nie jest zagrożone. Ma kolejnego wroga - zwija się, zniekształca liście, co prowadzi do słabych owocników. Aby zapobiec rozwojowi choroby, porażone liście i pędy należy wyciąć i spalić.

Więc podsumujmy. Czym różni się wiśnia od czereśni?

1. W przeciwieństwie do wiśni, czereśnie mogą być zarówno drzewem jak i krzewami.
2. Jagody wiśniowe charakteryzują się kwaśnym smakiem, słodko-wiśniowo-słodkim.
3. W zachowaniu smaku jest najbardziej widoczny w wiśniach.
4. W przeciwieństwie do czereśni, wiśnia jest bardziej odporna na zimno.
5. Wiśnia ma większe liście niż wiśnia.
6. Wiśnia - soczysta, słodka wiśnia - mięsista.

Sadzonki czereśni i czereśni można rozpoznać na zewnątrz: są gładsze i wyżej w czereśni. Pielęgnacja drzew obu typów polega na terminowym regularnym podlewaniu, górnym opatrunku, rozluźnieniu i walce z niszczycielami.

Charakterystyka najpopularniejszych odmian czereśni

• Bing Charakteryzuje się dużymi, okrągłymi słodkimi jagodami. Ciało jest nieodłącznie związane z ciemnopurpurowym kolorem z ciemnym, prawie czarnym kolorem skórki w dojrzałych jagodach.
• Melitopol czarny. Odnosi się do późno śpiących odmian; średnia waga jagód wynosi 8 gramów, smak jest słodki z lekką kwaskowatością. Odmiana charakteryzuje się odpornością na przeziębienia i choroby.

Tyutchevka . Jest uważana za jedną z najsmaczniejszych odmian, szacowaną na 4,9 punktu w systemie 5-punktowym. Miąższ jagód jest gęsty, bogaty, a smak jest słodki. Odporność na choroby i zimotrwalosc - średnia.

Charakterystyka najpopularniejszych odmian wiśni

• Turgieniewka . Wynikiem żmudnej pracy hodowców, dając owoce o wadze około 5-6 gramów o słodko-kwaśnym smaku. Drzewa są często wysokie, do 3 metrów, mają proste długie pędy i szarobrązową korę. Odmiana charakteryzuje się odpornością na choroby, miąższ jagód jest gęsty i słodki, wysoka odporność na coccomycosis.
• Chernokorka . Być może najbardziej popularna odmiana czereśni, charakteryzująca się dużymi, bordowymi owocami, kamień jest dobrze oddzielony od miąższu. Średnia waga każdej z nich wynosi 4,5-5 gramów. Łodyga jest długa, mocno przywiązana do płodu; z tego powodu, nawet gdy są w pełni dojrzałe, jagody nie są obsypywane drzewem. Dojrzewanie następuje w czerwcu i lipcu.
• Sania Wysokie drzewo wczesnego dojrzewania. Korona jest szeroka, zaokrąglona. Owoce ważące 3,7 grama, ciemnoczerwony, słodko-kwaśny smak. Z drzewa można zebrać do 12 kilogramów dojrzałych wiśni.