Ile jaj dziennie możesz jeść bez szkody dla zdrowia?

Czy cholesterol jest naszym wrogiem?

Uważa się, że jaja z wszystkimi jego zaletami mogą powodować poważne szkody. Zazwyczaj cytują argument, że zawierają dużo cholesterolu. Sieć oferuje wiele dokładnych zaleceń, ile jaj można jeść na tydzień, dzień itd. A ludzie, którzy są przyzwyczajeni do codziennego śniadania z jajecznicą lub jajecznicą, takie zalecenia będą zszokowane. Około 5 sztuk na tydzień. Odpowiednio, pół jajka dziennie. I to tylko dla tych, którzy nie nadużywają wypieków, ciast i majonezów. W końcu są uważane nie tylko za jajka spożyte w czystej postaci, ale również uwzględnione w składzie potraw i różnych produktów. Co więcej, osobom z wysokim poziomem cholesterolu nie zaleca się spożywania więcej niż dwóch żółtek tygodniowo. Białka można jeść trzy razy więcej. Tak, białko uważa się za mniej szkodliwe. Dowiedzmy się, gdzie jest prawda i ile jaj można jeść dziennie bez szkody dla zdrowia.

Cała prawda o cholesterolu

Jaja zawierają dużo cholesterolu. Ale cholesterol może być inny. Nasz organizm sam wytwarza go w ilości wielokrotnie większej niż poziom znaleziony w tuzinie jaj. Ten "dobry" cholesterol jest potrzebny do wytworzenia hormonów steroidowych, utrzymania odporności i odbudowy komórek. Ale jest zły cholesterol, który dostaje się do organizmu wraz z tłustymi pokarmami na tle niskiej zawartości witamin, błonnika i innych składników odżywczych. To on prowadzi do chorób sercowo-naczyniowych. Wiadomo, że jaja zawierają dużo tłuszczu i cholesterolu. Logiczne jest założenie, że jeśli tak jest, to lepiej jest wiedzieć, ile jaj można jeść dziennie, aby uniknąć problemów z sercem. To właśnie same jajka nie mają nic wspólnego z podnoszeniem poziomu "złego" cholesterolu. Ponadto zawierają dużo lecytyny, obniżają poziom cholesterolu i węglowodanów i wcale nie.

Kiedy jajka przestają być użyteczne?

Na podstawie powyższego nie ma sensu pytać: "Ile jaj można jeść dziennie?" Prawidłowe pytanie brzmi: "Jak gotować jajka i co je masz, aby nie uszkodzić naczyń?" Możesz jeść tyle jaj, ile chcesz, a poziom cholesterolu pozostanie normalny. Ale bądźmy szczerzy: ilu ludzi je jajecznicę bez smażonej kiełbasy, bekonu, bekonu, keczupu, majonezu? To "zły" cholesterol.

Więc ile "powiesić w gramach"?

Jeśli nie lubisz sportu, ale nie masz problemów z przewodem pokarmowym i jesteś umiarkowanie aktywny, możesz pozwolić sobie na 1-2 kawałki dziennie. Nie zapominaj, że podczas gdy reszta diety nie powinna się składać tłuszcz nasycony oraz węglowodany, a podana liczba jest podana z uwzględnieniem jaj zawartych w piekarstwie i innych produktach. Sportowcy i osoby ciężko pracujące fizycznie, a także nie mające problemów z żołądkiem lub z jelitami lub z wątrobą, mają pełne prawo do 5 jaj dziennie.

Kto naprawdę nie może jeść dużo jaj?

Wszystko opisane powyżej dotyczy zdrowych ludzi. Sytuacja jest zupełnie inna, jeśli mówimy o tym, ile jaj można jeść dziennie dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu, upośledzoną czynnością wątroby i problemami z układem trawiennym. W takim przypadku nie należy spożywać więcej niż 1-2 sztuki na tydzień. Te same zalecenia odnoszą się do osób prowadzących siedzący tryb życia.

Zarząd

Tak więc, jeśli nie ma poważnych problemów z wątrobą i przewodem pokarmowym, nie ma potrzeby skrupulatnego obliczania, ile jaj można jeść dziennie dla siebie osobiście, a zwłaszcza oddzielania i wyrzucania żółtka, jeśli nie ma na to specjalnych wskazań. Ćwicz jak najwięcej i spożywaj mniejsze bułeczki, ciasta, ciastka, smażone kiełbaski i resztę smacznych, ale wciąż szkodliwych produktów. Oczywiście nie zapominaj, że ilość spożywanej żywności musi odpowiadać wydatkom energii. Wtedy żaden cholesterol zjedzony w nagłym przypływie omletu pięciu jaj nie będzie straszny.