Ile kosztuje banan w białku. Wartość energetyczna banana

Banan ... Ten egzotyczny owoc przyszedł do nas z gorącej bajkowej Malezji i szybko zdobył miłość dzieci i dorosłych. Warto powiedzieć, że takie uznanie jest zasłużone. Oprócz doskonałego smaku, banan ma wiele przydatnych właściwości. Owoce te będą wspaniałym początkiem dnia, zaspokoją głód w przerwach między głównymi posiłkami, udekorują świąteczny stół. A banan jest głównym składnikiem receptur kilkudziesięciu deserów, a nowoczesne gospodynie uwielbiają go używać do gotowania różnych przysmaków.

Niewątpliwą zaletą tego owocu jest jego dostępność dla naszego konsumenta. Co ciekawe, dzisiaj banan jest jedną z najbardziej aktywnie uprawianych roślin, a pod względem produkcji ustępuje tylko pszenicy, kukurydzy i ryżu. Liderami w zbieraniu tych owoców są Argentyna i Indie. W tym artykule porozmawiamy o tym, ile białka i innych składników znajduje się w bananie owoc kaloryczny i korzyści, jakie przynosi naszemu organizmowi.

Przydatne właściwości

W języku łacińskim nazwa banana oznacza "owoc mędrca". Odżywia mięsień sercowy, zwiększa aktywność mózgu, wzmacnia ściany naczyniowe, przyczynia się do normalizacji ciśnienia, poprawia nastrój, ma pozytywny wpływ na skórę. Jeden banan dziennie - skuteczne zapobieganie chorobom układu krążenia. Ten owoc jest wskazany w chorobach jelitowych. Dzięki zawartemu w nim włóknu banan pomaga wyeliminować toksyny.

Skład

Wartość odżywcza banana sprawia, że ​​jest on jednym z mistrzów wśród owoców. Składa się nie tyle z lipidów, ile białka. Zawiera w bananach i dużej ilości mikroelementów, a także witamin.

Aby nie być bezpodstawnym, zwróćmy się do liczb. Ile gramów białka znajduje się w bananie zależy od wielkości owocu. Średnio jego ilość wynosi od jednego do jednego i pół gramów. Co do węglowodanów, to w jednym bananie średnio 20-25 gramów.

Jak wspomniano powyżej, banan jest skutecznym sposobem walki zły nastrój. Warto zauważyć, że ta uwaga nie była wcale bezpodstawna. Owoc zawiera białko tryptofanu, które jest przetwarzane w organizmie w serotoninę, znaną nam jako "hormon szczęścia". Pozwala pozbyć się bluesa i pomaga się zrelaksować.

Na szczególną uwagę zasługuje potas i magnez. Trudno jest znaleźć inny owoc, który zawierałby taką liczbę tych pierwiastków śladowych. Banan jest również cennym źródłem. Witaminy z grupy B, jak również A i C. Owoce wzmocnią układ odpornościowy i ochronią przed chorobami wirusowymi w okresie zimnym.

Używaj w medycynie

Ze względu na naturalne właściwości banana, lekarze traktują go bardziej niż przychylnie. W końcu wiedzą, ile białka jest w bananie! Owoc jest zawarty w diecie, przejawia się w chorobach takich jak zapalenie wątroby, nadciśnienie, miażdżyca, zapalenie żołądka, wrzody żołądka i jelit, zapalenie jamy ustnej i wiele innych. Ponadto banany są hipoalergiczne. Są również zatwierdzone do leczenia chorób skóry, wrzodów, oparzeń, wrzodów cukrzycowych. W tym ostatnim przypadku konieczne jest zrekompensowanie spożycia insuliny owocowej i monitorowanie wskaźnika poziomy cukru we krwi. Nadmierne spożycie bananów może prowadzić do hiperglikemii.

Ten owoc, ze względu na zawartość witaminy A, wzmacnia wzrok. Ponadto normalizuje system nerwowy i zwiększa napięcie mięśni. Banan to pyszna naturalna medycyna i integralna część zdrowej diety.

Banany w diecie dzieci

Wartość odżywcza banana, wysoka zawartość białek i różnych pierwiastków śladowych, a także hipoalergiczne właściwości pozwalają na uwzględnienie owoców w diecie niemowląt. Podczas gdy większość owoców w pierwszych latach życia może prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych i alergii, banan jest wskazany zarówno dla niemowląt, jak i kobiet w okresie karmienia. Pediatrzy zalecają stosowanie go do karmienia niemowląt od najmłodszych w postaci tłuczonych ziemniaków lub koktajli.

Banany i dieta

Wielu mieszkańców XXI wieku, z powodu fizycznej nieaktywności, aktywnie walczy z nadwagą i ciągłym liczeniem kalorii. Banan jest owocem wielu diet. Zawiera naturalne cukry (fruktozę, glukozę i sacharozę), a ponadto jest bogaty w błonnik. Dzięki temu owocowi daje poczucie nasycenia i poprawia naszą wydajność. Pomimo kalorii, banan pomaga schudnąć, ponieważ usuwa nadmiar wilgoci z organizmu, zmniejsza obrzęki i przyspiesza procesy metaboliczne.

Owoc kalorii

Wartość energetyczna banana sprawia, że ​​ten owoc jest najpopularniejszą przekąską. Czas liczyć kalorie. Świeży banan zawiera 90 kcal na 100 gramów wagi netto. Jeśli chodzi o suchy owoc, jego rezerwa energetyczna jest znacznie wyższa, a zawartość kalorii jest 3 razy wyższa.

Banan jako lekarstwo na palenie

Nie tak dawno temu naukowcy zaczęli mówić o bananie jako środku walki z uzależnieniem od nikotyny. W szczególności są przekonani, że ten owoc pomaga rzucić palenie, naukowcy z Argentyny. Przeprowadzili eksperymenty z palaczami, którzy chcieli rzucić nałóg i doszli do wniosku, że owoc zmniejsza apetyt na papierosy. Jeśli zjesz trzy banany dziennie, zapotrzebowanie na nikotynę zostanie zmniejszone o połowę. Wyjaśnia to fakt, że magnez, potas, a także witaminy A, C i grupa B pomagają organizmowi przezwyciężyć uzależnienie od tytoniu, a jak dowiedzieliśmy się, są zawarte w bananach. Ponadto ważną rolę w walce z paleniem odgrywa znana nam już serotonina.

Banany i sport

Żaden pojedynczy owoc nie liczy się tak bardzo. kalorii, ile w bananie. Białko, pierwiastki śladowe i witaminy zawarte w jednym owocu wystarczą do dziennego odżywiania mięśnia sercowego. Dzięki tej rezerwie energii banan jest jednym z najczęściej używanych owoców wśród sportowców.

Warto zauważyć, że banan jest numerem 1 wśród owoców wśród kulturystów. Pomaga budować masę mięśniową. Przede wszystkim wyjaśnia to ilość białka zawartego w bananach. Ponadto, banany wzmacniają kości. Ten owoc zawiera cukry, dzięki którym nasz organizm wchłania wapń. Ten ostatni, warto zauważyć, jest również dostępny w bananie w wystarczających ilościach. Paliwem dla naszych mięśni jest glikogen. Podczas ćwiczeń jest używany w dużych ilościach. Dwa banany przed intensywnym treningiem naładują organizm wymaganą ilością energii, a także utrzymają poziom glukozy we krwi na stabilnym poziomie. Banany uzupełnią zapasy węglowodanów i wydłużą czas treningu.

Leć w maści

Pomimo masy pozytywnych właściwości banana, istnieje również odwrotna strona medalu. Ten owoc, zawierający dużą ilość naturalnych cukrów i skrobi, sprawia, że ​​krew staje się bardziej lepka. Osoby cierpiące na cukrzycę, wysoki poziom cholesterolu, żylaki i nadwagę nie powinny nadużywać tego produktu. W tym przypadku kalorie banana mogą prowadzić do negatywnych konsekwencji. Owoc ma wysoki indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​jest szybko wchłaniany przez organizm i dramatycznie zwiększa poziom glukozy we krwi.

Trzeba też pamiętać, że wszystkie korzystne właściwości, o których była mowa powyżej, mają miejsce tylko wtedy, gdy owoce dojrzewają w naturalnych warunkach. Większość dostawców, aby zmniejszyć straty podczas transportu, zbiera banany na zielono. Dostarcz je do lodówek w temperaturze nie wyższej niż 15 ^o C. Następnie owoce umieszcza się w komorach wypełnionych tak zwanym "gazem bananowym". Jest to mieszanina azotu i etylenu. W takich warunkach banany dojrzewają szybko, a następnie przechodzą do sprzedaży detalicznej.

Jak odróżnić banana dojrzewającego sztucznie? Kupując owoce w supermarketach nie można skupić się tylko na kolorze. Aby zdefiniować produkt wysokiej jakości, pomóżcie nam. Owoce, dojrzałe na słońcu, są wygładzone i prawie niewidoczne. Ilość białka, węglowodanów, minerałów i witamin w bananach zależy od metody starzenia.

Ponadto należy pamiętać, że w większości przypadków miejscowi producenci obrabiają skórki bananowe różnymi związkami chemicznymi, dzięki czemu z czasem nie ściemnia się ani nie pogarsza. Przed użyciem owoce należy dokładnie umyć. Takie proste środki ostrożności pomogą zachować zdrowie i uzyskać wszystkie zalety tak wspaniałego owocu.