Jak piec ziemniaki w folii w piekarniku?

Teraz powiemy ci, jak upiec ziemniaki w folii w piekarniku. Od czasów bosych dzieci, wielu z nas uwielbia smak tych pieczonych bulw. Zostały upieczone, zakopane w popiele, po wieczornym pożarze w obozach dla dzieci, pieczone w kraju, na dziedzińcu, w czas odpoczynku na morzu lub wędrówki. Jednak w warunkach miejskich niezwykle trudno jest przeprowadzić takie wydarzenie. Zrobić z piekarnikiem i folią. Ale wierz mi, wynik nie będzie gorszy, ale pod względem smaku i wartości odżywczej - nawet lepiej niż na węglach. Pieczenie ziemniaków w folii w piekarniku jest prawdopodobnie jednym z najprostszych sposobów przyrządzenia potrawy. Ponadto, pod względem przydatności, jest to bardzo dietetyczna potrawa. Przecież przy takim pieczeniu nie używa się oleju, jak podczas smażenia. I, oczywiście, ta żywność, choć prosta, jest uniwersalna: będzie odpowiednia na skromną kolację i będzie dobra jako dodatek.

Smaczne jedzenie

Zacznijmy gotować nasze potrawy. Będziemy piec folia w piekarniku w dwóch postaciach: dla wegetarian i dla mięsożerców. Aby zadowolić fanów zdrowej żywności, potrzebujesz:

- ziemniak - 10 średnich guzków;

- sól - do smaku;

- oliwa lub olej słonecznikowy - 4 łyżki;

- czosnek - 2 ząbki;

- świeża bazylia - ½ pęczka.

Gotowanie

Jako piec ziemniaki w folii? Na początek należy rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Podczas tego procesu ziemniaki należy dokładnie umyć w skórze. Nawiasem mówiąc, zawiera więcej witamin, potasu i cynku niż same bulwy, a ponadto pomaga lepiej wchłaniać skrobię, więc jedzenie jest bardzo użyteczne. Umyte ziemniaki wysuszyć na ręczniku. Każdą bulwę zawija się w folię w dwóch warstwach i rozprowadza na blasze do pieczenia. Wszystko wkładamy do piekarnika przez 40 minut - tym razem wystarczy, aby całkowicie upiec ziemniaki.

Następny etap

Podczas pieczenia ziemniaków, w małej misce wymieszaj sól, oliwę z oliwek (tutaj możesz uwolnić swoją wyobraźnię i spróbować eksperymentować z innymi olejami roślinnymi: sezamem, konopiami, kukurydzą - każdy z nich da własny niecodzienny smak) i drobno posiekaną bazylią. Dodać drobno posiekane lub sprasowane przez prasę czosnkową. Uzyskana mieszanina jest gotowa do zaparzenia przez pół godziny. Wyciągamy gotowy ziemniak, usuwamy folię i przecinamy ją na pół. Połóż połówki na talerzu i polej nasz sos czosnkowo-bazylowy.

Inna opcja

A teraz zrobimy piec ziemniaki w folii w piekarniku dla osób jedzących mięso. Bierzemy za jego przygotowanie:

- ziemniaki - 10 rzeczy;

- boczek lub boczek (solone lub wędzone - według gustu) - 100 g;

- sól, czarny pieprz;

- cebula sałatkowa - 2 duże cebule;

- Ocet - 2 łyżki;

- Olej słonecznikowy - 2 łyżki.

Gotowanie

Przygotować ziemniaki: umyć i wysuszyć, jak w pierwszym przypadku. Podgrzej piekarnik. Każda bulwa jest pocięta na pół surową. Podziel sól, pieprz i włóż między nie plaster bekonu lub boczku. Ciasno wciśnięty i owinięty w folię. Rozsypujemy bulwy na blasze do pieczenia i wysyłamy piec przez 40 minut. W tym czasie rozdrobnij cienką cebulę na pół-pierścieniach, posól ją solą i zostaw, aby uwolnić gorycz. Po 10-15 minutach przemyj go wrzącą wodą i napełnij octem i olejem roślinnym. Wyjmij ugotowane ziemniaki z piekarnika, oderwij folię i podawaj w towarzystwie marynowanej cebuli.

Wniosek

Jak widać, istnieje wiele opcji do gotowania takich potraw jak ziemniaki, pieczone w piekarniku w folii. Ale wszystkie są niezwykle proste, a wynik przemówi do twojego domu.