Jak wybrać czarną kawę? Porównanie wszystkich znanych marek kawy. Kawa mielona

06.03.2020

Czarna kawa to napój, który daje dobry nastrój, orzeźwia i dodaje energii. Jest smaczny i pachnący, a żadne wydarzenie nie może obejść się bez niego: spotkaliśmy starego przyjaciela - "Chodźmy na kawę"; goście opuszczają przyjęcie urodzinowe - "Nie, nie, jeszcze nie wypili kawy"; spotkanie biznesowe - "Chodź, Tamara Sergeyevna, przynieś nam filiżankę małej czarnej". I są tysiące takich przykładów. Wszystko to potwierdza, że ​​bez takiej cieczy ludzkie istnienie nie jest możliwe. Odkąd napój alkoholowy pojawił się na Ziemi, ludzie nie mogą sobie odmówić przyjemności zjedzenia czegoś więcej. czarna kawa

Historia

Według naukowców czarna kawa pojawiła się po raz pierwszy na terenie współczesnej Etiopii. Kiedyś pasterz Kaldi stował swoje kozy. I zauważył, że zwierzęta, po południu obfitują po zjedzeniu owoców i liści drzewo kawowe w nocy nie mogli spać i byli niesamowicie podekscytowani. Mówił o swoich uwagach do opata. Postanowił sam doświadczyć mocy wspaniałych jagód. Po tym, ich sława rozeszła się po całej Etiopii.

W przyszłości ziarna są wymieniane w Jemenie. Tutaj ugotował napój z dojrzałego miąższu owoców kawy. "Geshir" lub "jemeńska biała kawa" została wyciśnięta z nich. Islamski kalifat z radością przyjął nowość Jemenu i zaczął ją rozpowszechniać na terytorium swojego państwa i poza nim. Muzułmanie byli pierwszymi, którzy woleli pić czarną kawę z mlekiem i różnymi przyprawami.

Turcja miała niesamowity wpływ na promocję napoju na całym świecie. W 1475 r. Otwarto pierwszy wyspecjalizowany sklep w kalifacie otomańskim. Nieco później sieć kawiarni stała się symbolem Turcji. Pierwsza kawiarnia w Europie pojawiła się w Wenecji w 1646 roku. I już z tego miasta reszta Europy, a potem cały świat, dowiedziała się o istnieniu tak niesamowitego napoju.

kawa czarna karta Cena

Kupujemy tylko najlepszą kawę

Wielu smakoszy, aby wybrać dobrą czarną kawę, kieruje się wyłącznie swoją ceną: im droższy produkt, tym lepiej. Ale ta prawda nie zawsze prawda. Jakość produktu może być również określony przez opakowanie, w którym się znajduje, przez wygląd i zapach proszku lub ziaren. A więc aromat wysokiej jakości napoju będzie mocny i bogaty, nie powinieneś odczuwać zapachu pieczenia, jełczenia czy pleśni.

Kupując produkt w ziarnach, zwracaj uwagę na to, że są one solidne, mają tłusty lub matowy odcień. Czarna mielona kawa musi mieć jednolity wygląd i nie zawierać żadnych zanieczyszczeń. Spakuj taki produkt w worek próżniowy tak, że brykiet okazał się. Daj pierwszeństwo gęstwu bryły o małej objętości.

Lepiej jest także kupić ziarna kawy, jeśli jest sprzedawany w opakowaniu próżniowym z zaworem jednokierunkowym. Nie dopuści tlenu do worka, ale nie uwolni z niego parowania olejków kawowych.

Miłośnicy mielonych proszków powinni wybrać świeżo zmielony produkt. Poprzez mielenie emitujemy najdrobniejszą, cienką, średnią i grubą kawę. Najpierw określ dokładnie, w jaki sposób przygotujesz napój, a następnie, w oparciu o to, kup produkty.

  • najlepiej drobno zmieloną kawę najlepiej przygotować w Turku;
  • drobny szlif - doskonały do ​​napojów parowych i ekspresów do kawy z filtrami;
  • średnio-mielona kawa najlepiej gotowana w dowolnej technice;
  • gruboziarnisty proszek można gotować w tłokowym ekspresie do kawy, cezve lub dzbanku do kawy.

czarna kartka z kawą

Cudowny cud

Czarna kawa rozpuszczalna nie jest popularna wśród wszystkich ludzi. Ten napój, jak to mówią, jest amatorem. Ale wciąż istnieje i ma kilka swoich sekretów. Pojawił się na początku ubiegłego wieku dzięki amerykańskiemu Satori Kato. I to Amerykanie rozpowszechniali nowości na całym świecie. Kiedy II wojna światowa szalała na planecie, oddziały amerykańskie wykorzystywały natychmiastową czarną kawę.

Aby go stworzyć, używają ziarna Robusty. Aby to zrobić, są smażone, mielone, a następnie warzone w wielkich kadziach. Następnie ciecz odparowuje się i otrzymuje się produkt końcowy w różnych postaciach, który zależy od sposobu jego odparowania. W supermarketach naszego kraju sprzedaje się trzy rodzaje napojów instant: sublimowane, sproszkowane i granulowane. Pierwszy produkt jest najdroższy.

natychmiastowa czarna kawa

Robienie kawy w Turku

Orzeźwiający napój, uwarzony w Turku, uważany jest za najlepszy. Każdy miłośnik kawy gotuje go na swój sposób. Ktoś uwielbia zwykły klasyczny napój, inni wolą kawę lodowcową, inni szalony na kawie z przyprawami. Krótko mówiąc, ilu ludzi, tak wiele przepisów. Nauczysz się robić czarną kawę w Turku z mlekiem.

Aby zrobić pięć filiżanek takiego napoju, musisz przygotować drobno zmieloną kawę. Wlać pięć łyżek proszku w Turku i wlać 250 mililitrów wody. Podgrzać płyn i dodać tyle gorącego mleka, ile wody. Gdy tylko napój zacznie wrzeć, usuń go z ognia i podawaj na stół. W kawie można opcjonalnie dodać cukier.

czarna mielona kawa

Popularność i dostępność

Kawa "Black Card" mielona, ​​fasola i instant to jeden z najlepszych napojów na rynku krajowym. Produkt jest niezwykle popularny wśród mieszkańców. A dzięki jego dostępności każda rodzina może sobie na to pozwolić. Ta marka pojawiła się nie tak dawno temu, ale mimo to wielu miłośnikom kawy już zdołało docenić wszystkie zalety orzeźwiającego napoju.

Marka Black Card została pomyślana jako produkt, którego głównym celem jest pokolorowanie codziennej nudy. Żyjąc z dnia na dzień hałaśliwym i bogatym życiem, chcę odłożyć na bok co najmniej kilka minut, aby być sam na sam ze swoimi snami i myślami. I właśnie w tym celu kawa powstała pod romantyczną i tajemniczą nazwą "Czarna karta".

czarna kartka do kawy

Zalety marki

Produkt pod wspomnianą marką został wyprodukowany od początku naszego stulecia. I nie wątp w to, że ta marka oferuje tylko produkty najwyższej jakości. Nie wierzysz? Następnie zapytaj członków Krajowej Federacji Rolników Kawy w samej Kolumbii. Potwierdzą to tobie, a jako dowód zostanie pokazana nagradzana kawa Czarna Kawa, której cena w Rosji nie przekracza 200 rubli, szczególny znak jakości. Nagroda ta pokazuje, że produkt spełnia wszystkie najbardziej rygorystyczne kryteria.

"Black Arabica Card" to mieszanka elitarnych odmian Arabiki z kontynentów afrykańskich i południowoamerykańskich. Arabica, uprawiana w tych miejscach, znana jest na całym świecie z wyjątkowych właściwości smakowo-zapachowych. Ze względu na obecność kofeiny, Czarna Karta jest tak popularna wśród miłośników porannego orzeźwiającego i pachnącego napoju energii i pozytywów.

czarna kawa po turecku

Mielony, rozpuszczalny i ziarna

Ziarna kawy "Czarna kartka" spodoba się miłośnikom tego orzeźwiającego napoju, którzy są przyzwyczajeni do warzenia go wyłącznie ze świeżo zmielonych granulek. Jeśli jesteś zapracowanym człowiekiem i nie masz czasu, by zawracać sobie głowę młynkiem do kawy, to zrobiłeś prawdziwy cud - zmieloną kawę pod znaną już marką Black Card. Można go przygotować zarówno w Turku, jak iw niektórych rodzajach ekspresów do kawy.

Możemy również zaoferować coś interesującego dla osób, które nie należą do kategorii wykwintnych osób pijących kawę, a przede wszystkim do napoju pogodnego. Jest to kawa rozpuszczalna "Czarna karta" (cena produktów wymienionych powyżej). Ten przysmak jest wypełniony wykwintnym aromatem i głębokim smakiem niezrównanej arabiki.

Wybierz najlepszy napój.

Dziś rynek oferuje tylko ogromny asortyment kawy, który jest produkowany przez różne marki. Ale jak wybrać najlepszy produkt z odmiany? To pomoże ci trochę sprawdzić.

Jardin - kawa jest reprezentowana przez liczne odmiany. Wszystkie różnią się smakiem, mocą i aromatem. Do produkcji napoju używa się wyłącznie Arabiki. Jardin będzie kawą, którą można pić codziennie.

Lavazza to legendarny napój znany ze swojego delikatnego aromatu i wyśmienitego smaku. To najlepsza kawa spośród wszystkich produktów mielonych.

Kimbo - kawa o wysokiej jakości i nienagannym smaku. Klasyczny smak odmian, które tworzą tę markę, nie ma żadnych dodatkowych nut.