Jak w pośpiechu gotować karpia w piecu?
Co ugotować, jeśli goście niespodziewanie przyjdą do ciebie? Każda gospodyni ma własne sposoby zdobycia korony, ale w ekstremalnych przypadkach zmieści się również kluski sklepowe. Cóż, jeśli goście są bardzo, bardzo drogie i nie masz ochoty wpaść w brud na twarzy? Wtedy karp pomoże ci. Tak, tak, ryby. To najprostsza rzecz, jaką możesz zrobić, poświęcając minimum czasu i wysiłku. I będzie wyglądać bosko na stole. Wieczorem goście nie mają czasu, aby złożyć stół. Po pracy trafiasz do każdego przyzwoitego supermarketu lub targu, na którym sprzedają ryby. Wybierz sprzedawcę-kopistę i spłać trochę tylko za sprzątanie i siekanie go tak, jak chcesz. Ludzie robią to profesjonalnie, kompetentnie. Nie zapomnij zabrać ze sklepu warzyw i zieleni, świeżej bagietki, cytryny i butelki białego wina. Kiedy wrócisz do domu, po prostu położysz rybę na blasze do pieczenia, położysz na stole obrus i położysz na nim naczynia. Praktycznie wszystko, tylko zielenie, warzywa i chleb muszą być przygotowane do podania.
Przepis numer 1 i numer 2
Teraz o zawiłościach i niuansach. Jak w pośpiechu gotować karpia w piecu? Łatwo! Przygotuj tuszy (i przygotujmy ją w sklepie) tłuszcz z solą, mielonym pieprzem i kwaśną śmietaną. Smażyć w wysokiej temperaturze (około 200 stopni) do złotego koloru. Przy okazji lepiej jest położyć tuszę na arkuszu folii, która pomoże ci przenieść gotową rybę do pięknego naczynia i umieść je na środku stołu. Gotowanie karpia w piekarniku będzie wymagać nie więcej niż godzinę. Czas zależy od wielkości tuszy. Lepiej podawać to bez bocznego naczynia, ponieważ jest ono samo w sobie piękne. Ale jeśli chcesz ugotować przystawkę, wtedy ryż lub pieczone ziemniaki są odpowiednie. Następna opcja to jak gotować karpie w piecu, niewiele różniącym się od poprzedniego, jedyną różnicą jest majonez. Muszą zastąpić kwaśną śmietanę. To radykalnie zmienia smak, a skórka i kolor będą silniejsze i jaśniejsze. Nie zapomnij ozdobić gotowego dania plasterkami cytryny, zielonymi i oliwkami.
Przepis numer 3 i numer 4 lub co zrobić, gdy nie ma czasu na czyszczenie ryby
Trzeci przepis na gotowanie Karp w piecu opiera się nie tyle na pieczeniu, ile na pieczeniu. Tusze posmarowane olejem, solą i przyprawami są zawijane w folię i wysyłane, by marnowały się w temperaturze około 180 stopni przez godzinę. Nawiasem mówiąc, można bezpiecznie zastąpić folię workiem do pieczenia lub opakowaniem foliowym do palenia (ryby zapali się dymem). Jak ugotować karpia w piekarniku, jeśli nie możesz go wyczyścić i wyciąć? Proste: weź dwa białka i 1 kg soli, wymieszaj. Połóż połowę mieszanki na blasze do pieczenia, a na wierzchu posyp ją nieobraną rybą. Przykryj resztkami mieszaniny soli i wyślij do piekarnika. Temperatura powinna być maksymalna (około 240 stopni), a czas - około godziny. Rozbij skorupę soli przed podaniem. Łuski i skóra będą z nią pasować. Ryba będzie delikatna i pyszna. Podawać z białym półwytrawnym winem.
Kilka wskazówek
Jak gotować karpia w piekarniku przy minimalnych kosztach? Po prostu. Wszystko, czego się od ciebie wymaga, to nie bać się używać swoich ulubionych przypraw i ziół, jeśli chcesz, dodaj cebulę i zielenie do każdego przepisu. W torbach do pieczenia można wlać trochę białe wino a na blasze z pieczeniem karpia, ziemniaki ułożyć w plastry lub całe, jeśli jesteś młody i niezbyt duży. Eksperymentuj! Uwierz mi, ta ryba jest trudna do zepsucia.