Jak ugotować kurczaka smacznego i satysfakcjonującego?

Dietetyczne mięso z kurczaka ma delikatny smak. Ponadto nie zawiera tłuszczu, dzięki czemu jest łatwy do strawienia. układ trawienny. I tutaj jak ugotować kurczaka pysznego? Nie wiem? Oferujemy kilka przepisów na dania, które wykorzystują mięso drobiowe.

Barszcz

Składniki: kurczak (0,5 kg), trzy lub cztery ziemniaki, dwie marchewki, kapusta, buraki, pomidory, dwie cebule, papryka (słodka), pasta pomidorowa, sól, zioła i liść laurowy.

Jak gotować zupę z kurczakiem?

Wlać wodę do rondla i podpalić pojemnik. Umyć kurczaka w wodzie. Obierz marchewkę i cebulę. Ptak, wraz z warzywami i przyprawami, wkłada się do rondla i pozostawia w spokoju na jedną godzinę. Nie zapomnij usunąć pianki podczas gotowania. Dbaj o gotowanie zazharki. Zmiażdżyć marchew i cebulę. Podsmaż warzywa na patelni z olejem roślinnym. Następnie dodaj buraki, obrane i starte. Pokrój pomidory na kostki i wyślij je wraz z pastą do patelni z warzywami. Dodaj trochę wody, włóż wkład przez kolejne pięć do siedmiu minut. Jak gotować zupę z kurczakiem? Gotowane mięso i warzywa, wyjąć z patelni i ostudzić. Pokrój obrane ziemniaki na kostki i wyślij je do bulionu. Po ugotowaniu dodaj sos, cienką siekaną kapustę i paprykę, pokrojoną w paski. Mięso drobiowe oddziela się od kości i wkłada do zupy. Sól barszczowa do smaku, a na końcu dodać zieleninę. Zupa jest gotowa. Smak Bon.

Ptak z warzywami i ryżem

Składniki: ½ części tuszki kurczaka, dwie marchewki, 400 gr. ryż, dwie cebule, kilka głów czosnku, olej roślinny i sól.

Jak gotować kurczaka?

Umyj, wysusz i posiekaj ptaka na kawałki. Marchew pokroić w kostkę i cebulę - w pierścienie. Wlać olej do kotła i trochę podgrzać. Umieść ptaka, marchewkę i cebulę w pojemniku. Gasić wszystkie składniki przy zamkniętej pokrywie przez około 20 minut. Wlać umytego ryżu. Wbij głowy czosnku w zadzie. Dodaj sól i wymaganą ilość wody. Zamknij pokrywkę i gotuj jedzenie do gotowości (około 50 minut). Smak Bon.

Ptak w swoim własnym soku

Składniki: siedem udka z kurczaka mielony pieprz, sól, osiem ząbków czosnku, liść laurowy i suchą czystą puszkę z metalową pokrywką (do zszywania).

Jak gotować kurczaka?

Umyj biodra, osusz i potrzyj pieprzem i solą. Mięso ostrożnie włożyć do słoika, zalać pieprzem i posiekanym czosnkiem. Połóż także kilka liści Lavrushki. Przykryj pokrywkę słoika i wstaw do zimnego piekarnika. Kurczak jest gotowany w ciągu godziny, a temperatura w piekarniku powinna wynosić 220 stopni. Po upieczeniu mięsa odstaw słoik w gorącym piekarniku na kolejne 20 minut, tak aby nie pękł od nagłego spadku temperatury. Smak Bon.

Sałatka grecka

Składniki: dwa pomidory, trzy ogórki, 60 gr. "Feta", 500 gr. filet z drobiu, cebula, łyżka z cytryny, 70 gr. oliwki, 2 ząbki czosnku, warzywa, trochę warzyw.

Jak gotować kurczaka?

Umyć i natłuścić filety z marynatą z soku z cytryny, solą, czosnkiem i pieprzem. Pozostaw mięso na kilka godzin. Następnie pokroić w plasterki i brązowy w oleju roślinnym. Posiekaj zielenie. Pokrój warzywa na dość duże kawałki. Połącz wszystkie składniki w salaterce. Doprawić masłem i posypać pokruszonym serem. Smak Bon!