Jak gotować leniwe bułeczki kapustne: świetne przepisy kulinarne

Domowa kapusta faszerowana to smaczne i pożywne danie, ale jego przygotowanie wymaga dużo czasu. Nie każda gospodyni może pochwalić się kilkoma darmowymi godzinami gotowania, więc smaczne leniwe bułeczki będą dobrym wyjściem. Nie są gorsze od zwykłej opcji, ale łatwiej je ugotować.

Jak gotować leniwe bułeczki kapusty

Bierz wołowinę i wieprzowinę w równych ilościach, przewijaj w maszynce do mięsa oddzielnie i mieszaj, sól i pieprz mięso mielone. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, a także zioła do smaku. Połóż duszony ryż. Woda do gotowania potrzebuje dużo kaszek, która okazała się krucha. Gotowość do wniesienia nie jest konieczna. Posiekaj kapustę możliwie jak najmniejszą i zanurz ją we wrzącej wodzie na kilka minut, aby pozbyć się goryczy. Niech kapusta ostygnie, a następnie wymieszaj z mięsem mielonym i ryżem. Dodaj do mieszaniny kilka jaj i wyrzeźbuj patties o dowolnym kształcie. Zawijamy je w mąkę i smażymy na złoty kolor. Naczynie można już podawać na stole, ale stanie się jeszcze smaczniejsze, jeśli lekko ugaszacie leniwe rolki kapusty w rondlu lub rondlu. Roladki z kapustą ułóż w naczyniach, przesuwając startą marchewkę i slawę, polej śmietaną wymieszaną z ketchupem lub koncentratem pomidorowym. Umieść naczynie w piekarniku na czterdzieści minut. To się okaże niezwykle smaczne.

Jak gotować leniwe bułeczki kapusty: druga opcja

Ten oryginalny przepis sugeruje podawanie leniwe bułeczki kapusty w postaci Zapiekanka z kapusty Weź pół szklanki ryżu, pół kilograma mięsa mielonego, trzysta lub czterysta gramów świeżej kapusty, przyprawy, zioła, sól. Dokładnie płucz ryż i gotuj w dużej ilości wody, wymieszaj z mięsem mielonym. Posiekaj kapustę tak małą, jak tylko możesz. Wlać trochę wody i oleju roślinnego do garnka z grubymi ściankami, ułożyć warstwy kapusty i mięsa mielonego tak, aby dolny i górny był koniecznie kapustą. Na wierzch z olejem roślinnym, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu aż do ugotowania na małym ogniu. Nasmarować gotową zapiekankę kwaśną śmietaną i ponownie trochę ugotować. Przygotowanie takiej opcji zajmie około 20 minut, a czterdzieści razy będzie gotowane samodzielnie. Znacznie szybciej niż w przypadku klasycznych bułeczek kapuścianych.

Jak gotować leniwe bułeczki kapustne: trzecia opcja

Kolejny sposób na zjedzenie pysznego obiadu - leniwe rolki kapusty w piekarniku. Będziesz potrzebował siedemset gramów kapusty, mięsa mielonego, cebuli, marchwi, przypraw i olej roślinny. Mniejsze posiekać kapustę i lekko stłumić, smażyć na oleju roślinnym. To będzie najsmaczniejsze, jeśli otrzymasz złote skórki. Osobno usmażyć drobno posiekaną marchewkę i cebulę, rozprowadzić mielone mięso, posolić i usmażyć. Gładko, połóż kapustę na wierzchu i nalej niewielką ilość gorąca woda. Przykryj naczynie pokrywką i gotuj w piekarniku przez około pół godziny. Przed zakończeniem gotowania dodaj aromatyczne przyprawy. Wyłączenie ognia, pozostaw naczynie pod pokrywką na kwadrans, aby smak stał się bardziej intensywny i nasycony. Aby użyć takiej metody jak gotowanie leniwe bułeczki z kapustą jest bardzo proste, ale wynik jest poza pochwałami.