Jak gotować makaron z mlekiem? Przepis jest prosty i pyszny.

04.04.2019

Na niektórych potrawach czasami nie trzeba nic mówić. Wystarczy wymienić tylko jedno imię i każdy natychmiast rozumie, co się mówi. Z pewnością jednym z nich jest makaron z mlekiem. Przepis na tę zupę w wielu rodzinach jest bardzo popularny. To obfite i średnio słodkie danie, jak wiele dzieci od dzieciństwa. Jaki jest sekret tej zupy mlecznej? Trudno powiedzieć.

Więc każdy gotuje ...

Oczywiście każda gospodyni ma swój własny przepis na zupę z makaronem z mlekiem i kilkoma makaronami. Częściej jest gotowane pełne mleko - to jest bardzo smaczne. Jak gotować makaron z mlekiem?

Makaron mleczny, przepis

Wlać do gałki pół litra świeżego mleka i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło do minimum, aby mleko zagotowało się, ale nie próbuje uciec. Dodaj sól i cukier do smaku. Zwykle weź szczyptę soli i kilka łyżek cukru. Następnie dodaj 75 g drobnego makaronu lub domowe makarony. Mieszaj przez 1-2 minuty. Ma to na celu upewnienie się, że makaron nie przylega do dna i nie skleja się ze sobą. Gotować kolejne 10-12 minut do miękkości. Przykryj pokrywką i pozostaw na 5 minut, aby zaparzyć zupę. Osobiście każdy w talerzu, dodaj mały kawałek masła. Tak łatwo przygotować makaron mleczny.

Recepcja dla dzieci

Dla dzieci, dietetycy i lekarze zalecają gotowanie w nieco inny sposób. W ten sposób danie jest bardziej przydatne dla dziecka: makaron gotuje się w wodzie, a następnie doprowadza do stanu gotowości w mleku. Ważne jest przestrzeganie proporcji.

Będziemy potrzebować: pół szklanki małych makaronów, półtorej szklanki wody, szklankę mleka, sól na czubku noża i łyżkę cukru (można spróbować mniej lub więcej). Doprowadzić wodę do wrzenia i dodać makaron podczas mieszania. Sól, zredukować ciepło do średniej i gotować do połowy ugotowanego. Zajmie to około 10 minut. Odcedź, dodaj mleko, zagotuj i gotuj przez kolejne 5 minut, aż będzie gotowe. Przykryć i pozostawić do zaparzenia. Nabiał makaron, przepis co nieco różni się od poprzedniego, okazuje się niezwykle smaczne!

Zupa mleczna z makaronem i dynią

Jak gotować makaron z mlekiem

Ale to danie spodoba się wszystkim, którzy chcieliby dodać jasne kolory i nowe smaki do zwykłych makaronów. Dynia jak żadne inne warzywo poradzi sobie z tym zadaniem. Najważniejsze jest, aby wybrać najbardziej łagodny i słodki. Dla 3-4 osób potrzebujesz 1 litra mleka, 100 g dyni, ćwierć filiżanki makaronu lub małych makaronów, szczyptę soli i łyżeczkę masła lub ghee.

Dynia oczyścić i usunąć wszystkie nasiona. Pokroić w małe kostki. Zagotuj mleko w szufelce, włóż dyni i przynieś ją prawie do gotowości. Następnie dodaj sól i wermiszel, mieszając. Gdy tylko wszystkie produkty będą gotowe, wypełnij olejem i pozostaw trochę pod pokrywką. Jeśli dynia jest słodka, cukier nie jest potrzebny. Można go dodać do smaku za pomocą oleju. Takie makarony mogą być spożywane nie tylko na ciepło, ale i na zimno. Smak tego nie ucierpi.

Makaron z mlekiem w powolnej kuchence

Wraz z pojawieniem się urządzeń gospodarstwa domowego, przygotowanie wielu potraw zostało uproszczone. Oczywiście makaron z mlekiem łatwiej się gotuje w powolnym piecu. W końcu wystarczy nacisnąć jeden przycisk, a następnie poczekać na sygnał dźwiękowy. Co może być łatwiejsze?

Makaron z mlekiem w powolnej kuchence

Tak, wlać 2 szklanki mleka do patelni multicooker. Nie ma potrzeby dodawania więcej, ponieważ może uciec podczas gotowania. Dodaj 3 łyżki drobnego makaronu, 1-2 łyżki cukru, szczyptę soli i kawałek masła. Mieszaj i ustaw tryb gotowania na 1 minutę. Zamknij pokrywkę. Musisz otworzyć go dopiero po sygnale o zakończeniu gotowania! Wymieszaj makaron z mlekiem jeszcze raz i pozostaw na 5 minut, aby makaron dotarł. To jest gotowy makaron z mlekiem. Przepis na multicooker jest znacznie łatwiejszy.