Jak gotować owsiankę jaglaną w mleku bez błędów

Nasiona prosa bez zewnętrznej skorupy - to ziarno prosa. Gotować kasza jaglana może być zarówno na wodzie, jak i na mleku. Pamiętaj, aby dokładnie przepłukać prosa. gorąca woda zostawić trochę goryczy. Nasze babki myje się na zimno - dziesięć razy trzeba zmienić wodę i cały czas mielić proso w wodzie rękami, aż woda stanie się całkowicie przezroczysta.

Jak gotować kasza jaglana na prawo mleka?

Jest to bardzo proste - najpierw zagotuj płatki w dużej ilości wody, następnie spuść pozostałą wodę i dodaj mleko, w którym gotujesz proso do czasu.

Jakie proso wybrać do gotowania owsianki owsianki?

Wybór zbóż w sklepie, którego potrzebujesz zbyt umiejętnie. Weź żółte ziarna na kruszonkę owsianki, im ciemniejszy kolor, tym lepiej, a z lekkich płatków zbożowych zamienia się w owsiankę, która jest również czasami niezbędna. Czasami proso jest obrane, może być zmielone i zmiażdżone. Peeling - bardziej trwały, po prostu obrany z filmów, jest genialny, piękny, jednak przy odrobinie gorzkiego gotowania. Gorycz może być usunięta, ale najczęściej takie zboże jest używane w kulesh, a nie w mleku słodkich zbóż. Bardziej żółty i bez połysku - polerowany, jest lepiej gotowany i lepiej przyswajany przez organizm. Zgnieciony proso jest w porządku, ponieważ lepkie płatki nadają się również na kotlety. Pamiętaj, aby zobaczyć datę wygaśnięcia, ten zad nie kłamie, szybko staje się gorzki. Jeśli jest poparzona wrzącą wodą i usmażyć na suchej patelni, niektóre goryczki można usunąć.

Po co gotować owsiankę z prosa?

Każdy, kto jest obojętny na owsiankę jaglaną i ktoś, kto z różnych przyczyn nie napotkał go, chciałbym zasugerować, że proso zawiera więcej białka niż ryż i jęczmień, prosa ma więcej fosforu niż w mięsie, a kwas foliowy niż w pszenicy lub kukurydzy, oprócz tak wielu witamin z grupy B, że reszta zbóż jest po prostu zazdrosna. Jest także bogaty w sód, potas, cynk i wiele innych dobroczynnych substancji. Jak gotować owsiankę na mleku bez błędów? O to chodzi i porozmawiaj.

Jak gotować owsiankę na mleku: przepis numer 1

Na jedną pełną szklankę płatków jaglanych potrzebne są dwie szklanki gorącej wody, szklanka gorącego mleka, 50 gramów lub więcej masła, soli i cukru - tak jak lubisz. Na tym zadzie zawsze jest dużo obcych substancji, które trudno usunąć przez zwykłe ługowanie. Możesz uprościć zadanie. Wlać szklankę płatków ze szklanką czystej wody i zagotować. Odrzuć sito i teraz dokładnie spłucz krany pod bieżącą wodą. Teraz ponownie nalej dwie filiżanki oczyszczonej gorącej wody i gotuj bez pokrywki na małym ogniu. Jak tylko woda wyparuje do poziomu prosa, wlej ją odważnie, dodaj szklankę gorącego mleka, cukru i soli i gotuj przez 5-7 minut po zagotowaniu najmniejszego ognia. Rozłóż masło na powierzchni owsianki i nie mieszaj. Zdjąć z ognia, szczelnie przykryć i owinąć ręcznikiem. Po dwudziestu minutach możesz pobrać próbkę.

Jak ugotować owsiankę z prosa na mleku: przepis numer 2

Do szklanki prosa potrzebne są dwie - woda, dwa - mleko, cukier i sól - dowolnie, masło - więcej.

Proso trzeba sortować, spłukiwać wrzącą wodą, aż woda przestanie tracić przezroczystość. Wlać dwie szklanki gorącej wody, włożyć duży ogień, szybko odparowując całą wodę, aż proselek się zagotuje. Następnie zalać gorącym mlekiem cukrem, solą i gotować na małym ogniu, mieszając od dołu, aż do pełnego wrzenia i zagęszczenia. Napełnij gotową owsiankę masłem i zamieszaj.

Jak gotować owsiankę z mlekiem w garnku

Pełna szklanka proso, pół szklanki rodzynek, trzy szklanki mleka, dwa art. łyżki cukru, sól, opakowanie (180 gramów) masła, jajko. Umyte rodzynki i płatki włożyć do garnka, zalać gorącym mlekiem, dodać cukier, sól, wymieszać, szczelnie przykryć i włożyć do gorącego (150 stopni) piekarnika. Tomite około godziny. Następnie dodaj całe masło, wymieszaj z ubitym jajkiem i dobrze piecz pod pokrywką, aż będzie gotowe.