Jak gotować makaron? Przepisy, zdjęcie

Wiele osób wie, jak zrobić makaron. Ale nie wszyscy wiedzą, co należy zrobić, aby nie trzymać się razem, ale są bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Należy zauważyć, że obecnie istnieje wiele różnych sposobów szybkiego przygotowania kolacji z makaronem. Przedstawimy tylko niektóre z nich.

Klasyczny gotowany makaron

Makaron to bardzo satysfakcjonująca i smaczna przystawka, której żadne dziecko ani dorosły nie odmówi. Ponadto takie produkty mączne są produktem uniwersalnym. W końcu mogą być podawane jako drugie danie z gulaszem, smażonym mięsem, kiełbaskami, kiełbasą, kotletami, klopsikami, sosem, sosem, jako pierwsze danie w postaci zupy mlecznej lub mięsnej, a także pysznym zapiekanym jajkiem.

Ale zanim porozmawiasz o tym, jak gotować makaron z mięsem, powinieneś dowiedzieć się, jak je ugotować. Potrzebujemy składników:

• woda pitna - 2 litry;
• makaron z pszenicy durum - 3 filiżanki;
• sól kuchenna duży - dodaj według uznania (1,5 łyżeczki deserowe);
• olej słonecznikowy - 2 duże łyżki;
• zimna wrząca woda - 2 litry.

Proces gotowania

Smaczny makaron na drugie danie jest pożądane, aby wytwarzać tylko pszenicę durum. W końcu inne produkty mogą rozpaść się podczas obróbki cieplnej, w wyniku czego będziesz miał nieprzyjemną papkę. Aby ugotować obiad, trzeba wziąć duży rondel, wlać 2 litry wody pitnej, dodać sól i nałożyć duże ilości ciepła. Po rozpoczęciu wrzenia płynu należy zanurzyć w nim niezbędną ilość makaronu.

Ponownie, czekając na gotowanie, produkt należy wymieszać z dużą łyżką. Przy okazji, aby zapobiec sklejaniu się makaronu, eksperci zalecają dodanie do niego kilku dużych łyżek oleju słonecznikowego (można użyć masła). Zaleca się jednak, aby zrobić to tylko kilka minut, zanim płyta zostanie wyłączona bezpośrednio.

Makaron gotować powinien być maksymalnie miękki. Z reguły czas przygotowania tych lub innych produktów można zawsze zobaczyć na zewnątrz opakowania. Jeśli po ugotowaniu również będziesz musiał usmażyć makaron, należy je nieco wcześniej wyjąć z ognia.

Po pełnym przygotowaniu produktów należy je wyrzucić na durszlak i opłukać pod zimną wodą, dokładnie mieszając. Pod koniec makaron musi parzyć wrzącą wodą i energicznie wstrząsać. Wszystko, możliwe jest podawanie produktów mącznych na stół jako smaczny dodatek.

Gotowanie makaronu z mięsem mielonym

O tym, jak gotować makaron w marynarce wojennej, wiedzą prawie wszystko. W końcu jest to najbardziej popularne danie, które jest nie tylko bardzo smaczne, ale także satysfakcjonujące. Potrzebujemy więc:

• młoda tłusta wołowina - 200 gramów;
• biała cebula - 2 głowy;
• olej słonecznikowy - 4 duże łyżki;
• sól morska, pieprz mielony - dodać do smaku;
• małe marchewki - 1 szt .;
• dowolny makaron (lepiej wziąć "pióra") - 3 szklanki;
• pikantny sos pomidorowy - 2 duże łyżki.

Przygotowanie składników

Przed ugotowaniem makaronu w sposób morski, należy przetworzyć produkt mięsny. Aby to zrobić, musisz wziąć młodą, grubą wołowinę, dokładnie ją umyć, pokroić na kawałki i zmielić w maszynce do mięsa razem z główkami białej cebuli. Uzyskany farsz jest wymagany do dokładnego wymieszania, a następnie do smaku soli i pieprzu. Musisz również wstępnie wyczyścić marchewkę i zetrzeć ją na grubej tarce.

Obróbka cieplna

Jak gotować makaron w flocie? Gotować produkty mączne na taką kolację powinny być dokładnie takie same, jak opisano powyżej. Podczas gotowania makaronu można przystąpić do pieczenia mielonego mięsa. Aby to zrobić, weź głęboki rondel, wlej odrobinę oleju słonecznikowego, a następnie ułóż wyrób mięsny i startą marchewkę. Po wymieszaniu wszystkich składników należy je ugotować do całkowitego odparowania wilgoci. Następnie dodaj kilka łyżek do mięsa mielonego. sos pomidorowy. Po uzyskaniu jednorodnej i kruchej masy, gotowany makaron należy wlać do przygotowanego mięsa i dokładnie wymieszać. Na koniec naczynie należy lekko rozgrzać, nałożyć na talerz i podawać ze świeżymi warzywami i zieleniną. Smak Bon!

Mleko z makaronem: przepisy kulinarne

Na pewno wielu ludzi pamięta, jak w przedszkolu lub szkole, którą nam dali zupa mleczna z dodatkiem makaronu lub spaghetti. Należy zauważyć, że przygotowanie takiego pierwszego dania nie wymaga wiele czasu i wysiłku. W związku z tym można to zrobić co najmniej codziennie. Do tego potrzebujemy:

• świeże tłuszczowe mleko - 1 litr;
• makaron z pszenicy durum - 2 filiżanki;
• delikatna sól - dodaj do smaku;
• piasek cukrowy - 2/3 dużych łyżek;
• masło - łyżka deserowa;
• woda pitna - 2 litry.

Gotowanie produktów mącznych

Przed ugotowaniem makaronu nabij, gotuj jak opisano powyżej. Jednakże nie jest konieczne dodawanie oleju słonecznikowego i soli do wrzącej wody. Produkty należy gotować do połowy, a następnie wylać do durszlaka i dokładnie opłukać pod zimną wodą.

Gotowanie zupy mleczne

Gdy makaron będzie gotowy, możesz natychmiast rozpocząć gotowanie zupy. Aby to zrobić, weź duży rondel i wlej do niego odpowiednią ilość mleka. Po odczekaniu na gotowanie, należy włożyć wszystkie makarony do płynu, dodać sól i cukier, a następnie dokładnie wymieszać i gotować, aż produkty będą całkowicie miękkie (około 2-3 minut). Podsumowując, zupa mleczna powinna zostać usunięta z ognia i dodać niewielką ilość masła. Następnie miska musi być szczelnie zamknięta i utrzymywana w tym stanie przez około 2 minuty.

Jak prawidłowo służyć

Gotową zupę mleczną należy wlać do głębokich talerzy i podawać do stołu na gorąco razem z kanapkami z białego chleba, masłem i kawałkami sera. Smak Bon!

Pyszna zapiekanka z makaronem

Pieczony makaron to tradycyjne danie dla dzieci, najczęściej podawane w szkolnych stołówkach lub placówkach przedszkolnych. Niewiele osób wie, jak to ugotować. Należy jednak zauważyć, że nie ma w tym nic skomplikowanego. Aby przygotować smaczny makaron w piekarniku, będziesz potrzebować:

• makaron z pszenicy durum - 300 gramów;
• woda pitna - 2 litry (do gotowania makaronu);
• duże kurze jaja - 2 sztuki;
• 20 procent kremu (możesz użyć zwykłego wiejskiego mleka) - 100 mililitrów;
• twardy ser - 120 gramów;
• sól morska, pieprz - dodać do smaku;
• masło - 30 gramów (do smarowania formy).

Przygotowanie produktu

Zanim zrobisz pyszną i odżywczą zapiekankę z makaronem, zaleca się przygotowanie wszystkich niezbędnych składników. Wymaga to niezupełnego zagotowania produktów mącznych w niewielkiej ilości osolonej wody. Następnie należy je wyrzucić na durszlak i dokładnie opłukać. Potem musisz zacząć gotować lanie. Wymagane jest przebicie jajek za pomocą miksera i dodanie do nich 20% kremu. Powinieneś również pocierać osobno. twardy ser na małej lub grubej tarce.

Formowanie naczyń

Pieczony makaron, przepisy, które nie zawierają drogich i nietypowych produktów, okazują się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Aby stworzyć takie danie, należy przyjąć płytki kształt (można użyć zwykłej patelni), natłuścić powierzchnię masłem, a następnie ułożyć półprodukt makaronu w równomierną warstwę. Następnie należy wlać mieszaninę bitych jaj kurzych i śmietany, posypać solą i czarnym pieprzem do smaku, a następnie całkowicie zamknąć starty ser.

Obróbka cieplna

Po uformowaniu potrawy należy ją przesłać do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Piec makaron pod serem nie powinien być zbyt długi: dopóki na ich powierzchni nie powstanie apetyczna złota skorupa.

Właściwa porcja obiadu

Gotowy makaron i zapiekankę serową należy wyjąć z piekarnika i lekko schłodzić w formie. Jeśli spróbujesz usunąć naczynie gorące, najprawdopodobniej rozpadnie się. Lekko tajną zapiekankę należy pokroić na porcje, a następnie rozłożyć na płaskich płytkach za pomocą specjalnej szpatułki. Podawać takie danie do stołu najlepiej z gorącą słodką herbatą. Smak Bon!

Sporządzenie pysznego danie z makaronem w powolnej kuchence

Każdego dnia łatwiej jest gospodyniom gotować różne posiłki. W końcu dziś jest ogromna ilość różnego rodzaju technologii, która zawsze pomaga, jeśli trzeba szybko stworzyć pyszne danie. Nie wszyscy wiedzą, jak gotować makaron w powolnej kuchence. Dlatego zdecydowaliśmy się poświęcić tę część artykułu na ten temat.

Tak więc do gotowania makaronu w nowoczesnym urządzeniu kuchennym potrzebujemy:

• woda pitna - około 1 litra;
• drobna sól morska - dodaj do smaku;
• masło lub olej roślinny - duża łyżka;
• makaron z pszenicy durum - 250 gramów.

Proces wywar

Do gotować makaron W wolnej kuchence możesz użyć programu "Ryż" lub "Gryka". W misce urządzenia kuchennego należy nalać wody pitnej, a następnie doprowadzić do wrzenia w trybie smażenia. Gdy płyn zacznie kipieć, dodaj makarony z pszenicy durum, soli morskiej i dodaj dużą łyżkę masła lub oleju słonecznikowego (aby się nie skleiły). Następnie wymagana jest pokrywa multicooker, aby szczelnie zakryć i ustawić program "Rice". W takim przypadku pożądane jest ustawienie timera na 10-14 minut (w zależności od rodzaju produktów). Po ugotowaniu makaronu należy je wyrzucić na durszlak, dokładnie opłukać i energicznie wstrząsnąć.

Jak gotować gulasz z makaronem

Należy szczególnie podkreślić, że w powolnym piekarniku można gotować nie tylko makaron, ale również przygotowywać dla nich pyszny i odżywczy gulasz. Do tego potrzebujemy:

• piersi z kurczaka (świeże lub mrożone) - 400 g;
• biała cebula - 3 głowy;
• pikantny sos pomidorowy (może być pasta pomidorowa lub adżyka) - 3 duże łyżki;
• duże marchewki - 1 szt .;
• świeże warzywa - duża paczka;
• mały czosnek - 1 ząbek;
• rafinowany olej słonecznikowy - 4 duże łyżki;
• mąka pszenna - ½ łyżki deserowej;
• woda pitna - pełna szklanka;
• sól, pieprz i inne przyprawy - dodać do smaku.

Przygotowanie produktu

Aby zrobić pyszny gulasz z makaronem, musisz:

1. Umyć piersi z kurczaka, oddzielić je od kości i skórki, a następnie pokroić na małe kawałki.
2. Obierz cebulki i pokrój je na pół pierścienia.
3. Obierz marchewkę i pokrój ją w paski.
4. Posiekaj świeże warzywa i zetrzyj czosnek na drobnej tarce.

Obróbka cieplna

Po przetworzeniu wszystkich produktów należy wlać olej słonecznikowy do miski urządzenia, włożyć piersi z kurczaka i smażyć w piekarniku przez 15 minut. Następnie dodać białą cebulę i marchew do białego mięsa drobiowego i pozostawić w tym samym trybie przez kolejne 10 minut (ciągle mieszając). Po lekko palonym piersiach i warzywach należy dodać do nich pikantny sos pomidorowy, sól, pieprz i inne przyprawy, a także szklankę wody, w której potrzebna jest połowa łyżki mąki pszennej. Po wymieszaniu wszystkich składników należy je pozostawić pod zamkniętą pokrywą na 30 minut w trybie hartowania. Na koniec należy dodać do gulaszu posiekane świeże warzywa i małą startą główkę czosnku. W tej kompozycji pożądane jest utrzymywanie naczynia w ogrzewaniu przez około 3 minuty.

Prawidłowo podaje obiad do stołu

Po ugotowaniu makaronu i przygotowaniu gulaszu należy je ułożyć na płaskim talerzu i natychmiast podać na stole. Oprócz tego obiadu wskazane jest przedstawienie świeżej sałatki warzywnej z dodatkiem oliwy z oliwek lub kwaśnej śmietany lub domowych marynat (ogórków, pomidorów, kawioru z marchwi itp.).

Podsumujmy

Jak widać, nie ma nic trudnego we wrzącym makaronie na własną rękę, co czyni je zupą mleczną lub smacznym zapiekankiem. Należy jednak ostrzec tych, którzy uważnie monitorują swój kształt: makaron, zwłaszcza w połączeniu z masłem lub tłustym mięsem, jest dość wysokokalorycznym daniem. W związku z tym nie zaleca się ich na co dzień. W przeciwnym razie ryzykujesz bardzo szybko zyskać dodatkową wagę.