Jak przygotować szybkie ciasto w majonezie na pizzę?

Pizza bardzo szybko z kalabryjskiego dania zamieniła się w międzynarodowy przysmak. Ona je śniadanie, ona jest zamawiana w biurze na lunch, zabierają ze sobą na piknik. Hostessy chętnie przyrządzałyby pizzę w domu przy każdej okazji, gdyby nie jedno "ale": ciasto wymaga czasu i wysiłku. W związku z tym myśl kulinarna o zapracowanych kobietach miała na celu optymalizację zużycia energii do wytworzenia mąki w produkcie. W tym artykule proponujemy zrobić ciasto w majonezie na pizzę. Może to być drożdże lub bez niego. W rzeczywistości istnieje wiele takich przepisów. Majonez w cieście zapewnia chrupiącą skórkę i ciekawy smak. Co więcej, ta pizza jest robiona bardzo szybko. Aby to zrobić, nie trzeba podgrzewać piekarnika. W końcu pyszne danie, można po prostu usmażyć na patelni.

Szybkie ciasto do pizzy w majonezie

Tak się złożyło, że kanony tego dania nakazują nam używać drożdży. Ale ten przepis pozwoli uniknąć długiego zamieszania z toczeniem i ugniataniem. Najpierw rozpuść łyżkę suchych drożdży w szklance ciepłej wody. Pozostaw na dwadzieścia minut. W głębokiej misce zalej dwie filiżanki mąki, przesiewając przez sito. Na białym wzgórzu pogłębiaj się, gdzie wylewamy luźne drożdże. Natychmiast dodaj pięć dużych łyżek majonezu, łyżeczkę soli i cukru. Zwilżaj dłonie wodą okresowo, zagniataj ciasto w majonezie na pizzę. W razie potrzeby dodać mąkę. Pozostaw ciasto na około dwadzieścia minut. Następnie miażdżymy ponownie i przetaczamy do zbiornika. Zrobione! Teraz możesz rozłożyć farsz. Jeśli używasz świeżych drożdży, cukier dodaje się do wody.

Na majonezie i mleku

Płonęliśmy trzysta mililitrów mleka. Wlać jedną paczkę suchych drożdży do głębokiej miski, dodać obfity szczyptę soli. Ważne jest doprowadzenie mleka do pożądanej temperatury: palec powinien być ciepły, ale nie gorący. Do tego mleka wlewamy drożdże. Pozwalając Ci stać w ciepłym miejscu, aby bakterie zaczęły się rozmnażać. Gdy na mleku pojawi się charakterystyczna zakrętka, wskazując, że rozpoczął się proces fermentacji, przesiej trochę mąki do miski. Teraz dodaj dwie łyżki majonezu i dowolny olej roślinny. Wymieszaj i zacznij wlewać mąkę - ile to zajmie. Ciasto w majonezie na pizze powinno być gęste. Zostaw go na kwadrans, żeby się zmieścił. Rozwałkuj i połóż na blachy do pieczenia. Na wierzch nakładamy warstwę keczupu, wybrane nadzienie, tarty ser. Pieczemy pizzę przez pół godziny.

"1 + 2 + 3"

W tytule odzwierciedla proporcje głównych składników, z których wyrabiamy nasze ciasto do pizzy w majonezie. Przepis wymaga od nas użycia trzech łyżek mąki na jajko kurze. A liczba "2" odnosi się do ilości majonezu. Na podstawie liczby jaj, które bierzemy, pomnożymy przez to liczbę innych składników. Najpierw w misce, jedz jajka. Pokonaj ich widelcem. Dodaj majonez. Wymieszaj masę widelcem lub trzepaczką. Dodaj mąkę (zaleca się mieszanie odrobiny soli). Jak widać, w tym przepisie drożdże nie są używane. Aby uzyskać puszyste ciasto, możesz dodać trochę octu - tylko kilka kropli. Podstawą pizzy będzie wodna konsystencja. Zagnieść to ciasto jest mało prawdopodobne. Ale nie bój się. Smarujemy blachę do pieczenia olejem roślinnym. Połóż na nim ciasto. Rozłóż je równomiernie na całej powierzchni garnka. Aby ciasto nie przylgnęło do dłoni, umyj dłonie olejem roślinnym. Najpierw piec bazę na około dziesięć minut. Następnie ułóż farsz i przynieś pizzę do gotowości.

Z dodatkiem śmietany

To kolejne ciasto do pizzy w majonezie bez drożdży. Dwa jajka lekko ubić w głębokiej misce. Dodaj pięć łyżek majonezu i czteroktanową śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj. Doprawiaj przyszłe ciasto szczyptą soli. Zaczynają się rozlewać na łyżce mąki, cały czas mieszając masę. Ten składnik może zająć około dziesięciu łyżek. Ale dokładna ilość mąki zależy od gęstości majonezu i śmietany, a także od wielkości jaj. Powinniśmy doprowadzić ciasto do konsystencji "jak naleśnik". Gdy otrzymamy homogeniczną masę bez grudek, posmaruj kształt pizzy olejem roślinnym. Wlać ciasto cienką warstwą. Wypoziomuj tylną stronę łyżki. Natłuścić formację keczupem i rozłożyć nadzienie. Top trzy sery i wyślij do piekarnika. Pieczenie pizzy powinno trwać dziesięć minut w temperaturze 220 stopni.

Ciasto do pizzy na patelni z majonezem

To najprostszy sposób na ugotowanie ulubionego dania. W końcu nie trzeba nawet podgrzewać piekarnika. Możesz podawać pizzę na śniadanie zamiast jajecznicy lub jajecznicy. Istnieje kilka przepisów na to danie gotowane na patelni. Możesz użyć do tego i zwykłego ciasta bez drożdży w majonezie do pizzy. Aby to zrobić, podgrzej trochę oleju na patelni. Następnie wyciąć koło z ciasta, które jest ułożone na dole, tworząc strony pizzy. Ale podczas smażenia należy pamiętać, że taka podstawa przygotowywana jest bardzo szybko. Dlatego składniki do nadzienia powinny być gotowe do spożycia: kiełbasa, ser, boczek, oliwki. Jeśli chcemy to zrobić pizza z grzybami lub piersi z kurczaka, składniki te najpierw trzeba usmażyć z cebulą na patelni. Formujemy ciasto, posypujemy tartym serem i gotujemy na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką.

Minuta Pizza

Nazwa potrawy jest bardzo dokładna. Jest przygotowywany bardzo szybko (pod warunkiem, że już wycinałeś wszystkie składniki do nadzienia). W misce przełóż dwa jajka, dodaj cztery łyżki majonezu i śmietanę. Wymieszaj. Stopniowo dodaj dziewięć łyżek mąki (bez góry). Na koniec dodaj szczyptę sody oczyszczonej. Wymieszać i wlać płynne ciasto do pizzy w majonez na zimną patelnię, którą należy wstępnie natłuścić olejem roślinnym. Układanie warstwy keczupu i farszu. Warto zauważyć, że w tym przepisie można użyć surowej cebuli, pokroić w pierścienie i bułgarski pieprz - te warzywa będą miały czas, aby osiągnąć pożądany stan. Pizza Toppingi Powinieneś nalać majonez na wierzch. I oczywiście obficie posyp tartym serem. Postaw naczynie na małym ogniu i szczelnie przykryj. Gotowość sprawdzana przez hartowanie dna produktu.