Jak gotować łososia w piekarniku na różne sposoby

Przepisy kulinarne z łososia

Do wszystkich składników odżywczych nie znikają podczas smażenia, lepiej piec ryby w piekarniku, zachowuje wszystkie niezbędne właściwości. Aby mięso było ostre, musisz pomyśleć o tym, jak gotować łososia w piekarniku z innymi warzywa. Aby to zrobić, ryby należy umyć i pokroić w steki. Posolić i posypać kawałki cytryną, pozostawić i zanurzyć w zalewie. Następnie polej olejem roślinnym na blasze do pieczenia i pokrój warzywa warstwami. Może to być cebula, marchew, tarty na grubej tarce, słodka Bułgarski pieprz krzewy kalafior grzyby Ten ostatni musi najpierw być duszony w patelni, aby płyn zniknął. W przypadku łososia ziemniaki są również dobrym dodatkiem. Ale ponieważ jest pieczony przez długi czas w porównaniu do ryb, musi najpierw ugotować "w mundurze", wyczyścić, a następnie pokroić w plastry. Każda dobra gospodyni wie jak gotować łososia w piekarniku i wybierz żądany zestaw warzyw. Należy je położyć na blasze do pieczenia, posolić i ułożyć ryby na wierzchu. Konieczne jest podlewanie dowolnego oleju roślinnego: słonecznika, oliwy lub kukurydzy. Jeśli posmarowany majonezem, będzie czuł delikatność łososia. Piekarnik powinien być ustawiony w temperaturze 180 stopni i przy tej temperaturze piec do momentu, aż to zrobi.

Łosoś w cieście

Doskonałe danie rybne uzyskuje się dzięki cieście. Przyczynia się do tego, że ryba w środku okazuje się miękka, a na jej powierzchni tworzy się rumiana skorupa. Istnieje wiele sposobów na gotowanie łososia w piekarniku pod ciastem. Najpierw musisz przygotować rybę. Jest pokrojony na plasterki i marynowany. Możesz wyciskać na nim sok z cytryny i odstawić na kilka minut lub wlać wytrawne białe wino. Podczas marynowania łososia ugotuj ciasto. Może składać się ze śmietany i majonezu w równych ilościach. Następnie trzeba pocierać twardy ser. Wszystko wymieszaj i dodaj parę ząbków czosnku. Dobre ciasto okaże się, jeśli ubijamy białą śmietaną z dodatkiem schłodzonej śmietany, dodajemy mąkę, aby ciasto miało konsystencję dwadzieścia procent kwaśnej śmietany. Przyjmujemy ilość składników na oko. Dzięki temu podejściu łosoś w cieście może być za każdym razem inny. Kawałki ryb muszą być usunięte z marynaty, aby dać możliwość spuszczania płynu. Następnie włóż łososia na blachę do pieczenia posmarowaną masłem i napełnij ją farszem. Gdy piekarnik jest gorący, umieść w nim naczynie na 25 minut. Trzy minuty przed zakończeniem przygotowania łososia, usuń i posyp pokropiony ser na wierzchu ciasta, a następnie włóż danie do piekarnika, aby ser się całkowicie rozpuścił i przyrumienił.

Łosoś w folii w piekarniku

Zanim zaczniesz gotowanie, musisz zdecydować, jak najlepiej upiec rybę, całą lub steki. Jak ugotować łososia w piekarniku, decydujesz, ale w każdym razie trzeba go umyć, posmarować solą, pokroić na porcje i włożyć plasterki cytryny do każdego kawałka. Jeśli łosoś w folii w piekarniku będzie upieczony w kawałkach, to każdą porcję należy wysolić i nałożyć 3-4 plasterki cytryny. Połóż folię na dnie patelni, posmaruj ją dowolnym olejem, najlepiej oliwą i umieść w nim rybę. Zrumień sok z cytryny na wierzchu, zawiń folię i włóż do piekarnika na 20-30 minut. Gotowane w taki sposób pieczony łosoś nie traci swoich korzystnych właściwości, okazuje się bardzo smaczny i pożywny.