Jak rozcieńczyć alkohol do konsumpcji domowej
Rozcieńczony alkohol jest zwykle po to, aby napój był bardziej odpowiedni do użycia wewnątrz. Dla ludzkiego ciała najbardziej korzystne i bezpieczne płyny o sile nie większej niż 40%. Wódka - najbardziej znany napój o tej zawartości alkoholu. Ten produkt stał się narodowy dla Rosji. Cudzoziemcy kojarzą z tym pojęcie "Rosjan". Wódka może nie tylko kupić w sklepie, ale także gotować w domu w kuchni. Podstawową zasadą przygotowania wódki jest rozcieńczenie naturalnego alkoholu wodą do pożądanego stężenia. Proces ten jest prosty, wymaga obowiązkowej zgodności z głównymi czynnikami: proporcją, dodatkami i technologią.
Proporcje właściwego rozcieńczania alkoholu
Do przygotowania domowej roboty wódki potrzebne są dwa główne składniki: woda i alkohol Alkohol zwykle przyjmują fortecę w wysokości 96%. Woda powinna być czysta bez zanieczyszczeń i soli. Lepiej jest wziąć wodę ze źródła lub oczyścić zwykłe źródło wody, przepuszczając ją przez specjalny filtr. W skrajnych przypadkach można wziąć wodę destylowaną lub zagotować wodę z kranu. W każdym razie powinna być przejrzysta bez żadnych inkluzji. Na początku musisz wyraźnie wiedzieć, jak rozcieńczyć alkohol. Sekret jest następujący: przygotowane składniki łączy się w czystym pojemniku w stosunku 2: 3. Tak więc pobiera się 2 części czystego alkoholu i 3 części przygotowanej wody. Inne stężenia nie dadzą pożądanego rezultatu.
Smak i aromatyczne dodatki
Alkohol rozcieńczony w wodzie staje się mniej silny, ale to nie wystarczy, aby uzyskać naprawdę wysokiej jakości produkt. Aby tę domowej roboty wódkę można było wypić łatwo i przyjemnie, po połączeniu głównych składników można dodać do mieszaniny trochę miodu, cukru i kwasu cytrynowego. Dzięki temu napój będzie bardziej miękki. Ciecz nie spali gardła, a miód doda mu lekkiego zapachu. Jest to podstawowa zasada dla tych, którzy chcą zrozumieć, jak prawidłowo rozcieńczyć alkohol i nie zepsuć produktu końcowego.
Technologia gotowania i czas przechowywania
Tak otrzymana mieszanina nie jest jeszcze wódką. Ci, którzy studiowali chemię wiedzą, że mieszanie płynów odbywa się stopniowo. Dlatego najpierw należy dokładnie wstrząsnąć miksturą, a następnie pozostawić ją na 3-4 dni do osiągnięcia pełnej dojrzałości produktu. Ta procedura jest wymagana. Jest inny niuans. Reakcja połączenia wody i alkoholu zachodzi wraz z wydzielaniem ciepła. Ale nikt nie chce pić ciepłej wódki, więc pojemnik z produktem powinien być włączony przez cały czas Napar włożyć do lodówki. Ta procedura, jak rozrzedzać alkohol, nie kończy się na tym.
Czyszczenie gotowego produktu
Aby przygotowany napój był czysty i przejrzysty, należy go wyczyścić. Aby to zrobić, przed ochłodzeniem do zbiornika, musisz rzucić kilka tabletek węgla aktywowanego. Po kilku godzinach mieszaninę należy spuścić za pomocą waty lub grubej tkaniny, a następnie przesłać do ostygnięcia. Teraz opis, jak rozcieńczyć alkohol, można naprawdę uznać za kompletny.
Kultura picia
Nie wszyscy mogą łatwo połykać 96% alkoholu. Wymaga nie tylko wielkiego pragnienia, ale także długiego treningu. Miłośnicy z doświadczeniem opracowali nawet specjalne instrukcje dotyczące konsumpcji nierozcieńczonego alkoholu. Ale częściej w życiu musimy pić nie czysty alkohol, ale wszelkiego rodzaju napoje alkoholowe. Niewiele osób wie, jak prawidłowo pić alkohol. Ta nauka jest dość złożona i wymaga pewnych umiejętności w dziedzinie gotowania. Musisz jasno wiedzieć, w jaki sposób iw jaki sposób nalewać ten lub inny napój, a także co i kiedy spożywać przekąski. I wciąż trzeba pamiętać jedną złotą zasadę: "Wszystko jest dobrze z umiarem". Możesz trochę pić dobra wódka jeść poprawnie i czuć się świetnie przez cały wieczór bez konsekwencji następnego dnia. I można "dostać" szampana, przejadać czekolady, a rano "umrzeć" z nudności i ból głowy. Kultura konsumpcji napojów alkoholowych zapewnia odpowiednią kombinację produktów i zgodność z normami ilościowymi.
Pożądana koncentracja
Czasami pod ręką nie ma czystego alkoholu, ale na przykład 70 procent. Jak być w tej sytuacji? Jak rozcieńczyć alkohol, aby uzyskać regularną wódkę? To bardzo proste. Musisz wziąć 100 mililitrów 70% alkoholu i dokładnie 78 mililitrów czystej wody. Reszta technologii gotowania pozostaje taka sama: produkty są łączone razem, tworzą niezbędne dodatki, oczyszczają, umożliwiają naparzanie i schładzanie. Nikt nie może odróżnić gotowego produktu od zwykłej wódki. Czasami, dla jak najszybszego chłodzenia, część wody zastępuje się kawałkami lodu o tej samej ilości. Mieszanie w tym przypadku jest bardziej wydajne, a napój chłodzi się znacznie szybciej.