Jak jeść pomelo? Pomelo (owoce): korzystne właściwości, kaloria

Czy wiesz, jak jeść pomelo? Jeśli nie, znajdziesz tę informację w materiałach tego artykułu. Dowiesz się również z niego, czym jest ten produkt, jak go wyczyścić, jakie ma właściwości i do czego jest używany.

Informacje ogólne

Zanim powiesz ci, jak jeść pomelo, powinieneś powiedzieć, co to jest.

Pomelo to owoc należący do owoców cytrusowych. Ma wiele różnych nazw. Ktoś nazywa tę pomelo z owoców, ktoś - pamela, a ktoś używa takich imion, jak pompelmus i cytrusowa maksyma. Nawiasem mówiąc, istnieje inna nazwa tego owocu - sheddok. To imię otrzymał przez nazwany po angielsku nawigator, który w XVII wieku przetransportował nasiona cytrusów, które rozważaliśmy ze swojej ojczyzny - od Azji Południowo-Wschodniej - do zachodnich Indii.

Wygląd pomelo

Jaki owoc i jak wygląda? Pomelo to duży cytrus. Jego waga osiąga dziesięć kilogramów, a jej średnica wynosi około trzydziestu centymetrów. Chociaż na półkach naszych sklepów takie owoce nie istnieją. W supermarketach można kupić owoce, które ważą nie więcej niż półtora do dwóch kilogramów.

Jak wygląda pomelo? Jakiego rodzaju owoców nawet ci, którzy są owocami cytrusowymi, nie są w stanie odmówić? Najczęściej owoc ma zaokrąglony kształt. Rzadziej ma kształt gruszki lub jest spłaszczony. Kolor skórki pomelo zmienia się z żółtego na zielony. Cały owoc jest równomiernie pokryty grubą warstwą skóry. Pod nim znajduje się słodkie i pachnące mięso, które dzieli się na duże plasterki (jak pomarańcza lub mandarynka).

Jak jeść pomelo?

Niewiele osób wie, ale owoce, które rozważamy, są nie tylko spożywane na surowo. Na przykład w niektórych krajach wschodnich owoce te są smażone, duszone, a nawet gotowane. W niektórych daniach i sałatach stanowi integralny składnik. Dzięki pomelo posiłek obiadowy staje się jaśniejszy, bogatszy i bardziej przydatny.

Stosunek do płodu w innych stanach

W przededniu Nowego Roku w Cesarstwie Niebieskim owoce takie są zawsze prezentowane sobie nawzajem. Wynika to z faktu, że ten owoc jest symbolem dobrobytu i dobrobytu. Nie możemy powiedzieć, że Chińczycy mieszkający w Tajlandii często używali pomelo na różnych festiwalach religijnych. Często jest dostarczana jako dar dla duchów.

Ponadto na północy Wietnamu owoc ten jest corocznie wystawiany na świątecznym ołtarzu (w przeddzień Nowego Roku).

Przydatne właściwości

Niewiele wiadomo, jak jeść pomelo. Aby ten owoc przynosił pożytek Twojemu ciału, konieczne jest posiadanie informacji i właściwości jakie posiada.

Niewielu zdaje sobie sprawę, że pomelo jest wyjątkowo zdrowym owocem. Bogata kompozycja mineralna i witaminowa pozwala na wykorzystanie owoców do zapobiegania i leczenia wielu infekcji wirusowych, a także chorób układu nerwowego, sercowo-naczyniowego i układy trawienne.

Nie można nie powiedzieć, że pomelo jest nie tylko spożywane, ale również wykorzystywane do przygotowywania różnych kosmetyków. Na przykład maseczki oparte na tym owocu doskonale witaminują, odżywiają i nawilżają zmęczoną skórę. Dosłownie wypełniają go siłą i energią. Ponadto dietetycy zalecają jedzenie pomelo pacjentom z nadwagą.

Skład produktu

Teraz wiesz, jakie użyteczne właściwości ma pomelo. Witaminy w tym owocu występują w dużych ilościach. Są to B ₁ , B ₆ , B ₂ , PP, C, a także β-karoten. Ponadto pomelo zawiera całą listę użytecznych składników: potasu, fosforu, magnezu, wapnia, sodu, żelaza, cynku, manganu i miedzi. Również ten owoc zawiera olejki eteryczne, dużą ilość limonoidu, wodę, białka, węglowodany, tłuszcze, błonnik pokarmowy i popiół.

Pomelo: hybryda czy nie?

Pomelo jest hybrydą czego? Wielu ludzi, którzy spróbowali tego owocu po raz pierwszy, wierzy, że został wyhodowany przez skrzyżowanie jakichkolwiek owoców cytrusowych. Ale tak nie jest. W końcu pomelo jest niezależną rośliną, o której wspomniano w Biblii. Według historyków owoc ten pierwotnie pojawił się w Malezji, Azji Południowo-Wschodniej, a także wyrósł na wyspach Fidżi i Tonga. W Chinach znany był już w 100 roku pne. Jeśli chodzi o Europę, to przywieźli ją tu nawigatorzy w XIV wieku.

Stąd stwierdzenie, że pomelo jest hybrydą jest błędne. Co wymyślają tylko ludzie! Wiedz, że ten owoc jest owocem niezależnego drzewa.

Właściwy wybór

Jak wybrać pomelo? Skórka tego owocu łatwo powie ci, czy go kupić, czy nie. Oczywiście, kupując pomelo po raz pierwszy, możesz zaufać sprzedawcy. Zalecamy jednak zwracanie uwagi na oznaki dojrzałych owoców.

Po pierwsze, owoce o wysokiej jakości iw pełni dojrzałe mają bardzo jasny aromat. Musi być nasycony i odczuwany na odległość.

Po drugie, kolor skóry tego owocu powinien być jednolity, żółty lub lekko zielonkawy. I na powierzchni nie powinny być plamy, wgniecenia, plamy lub smugi. Jeśli uszkodzenie pomelo nadal występuje, lepiej jest go zrezygnować, ponieważ jest to pierwszy objaw nieświeżości produktu.

W dotyku owoce dobrej jakości powinny być dość gęste i mocne. Lekka miękkość nie stanowi problemu. Wręcz przeciwnie, ten owoc będzie bardziej soczysty i smaczny.

W przypadku, gdy na wierzchu pomelo skóra zaskakująco łatwo wpycha się do środka, możemy powiedzieć, że owoc zaczyna gnić.

Należy również zauważyć, że skórka dobrego owocu ma zawsze taką samą grubość. Niektóre z jej pieczęci sugerują, że miotła dojrzewała w nieodpowiednich warunkach, a także była przechowywana nieprawidłowo.

Produkt kaloryczny

Jakie owoce, które rozważamy, mają zawartość kalorii? Pomelo zawiera dość dużo węglowodanów. Ale mimo to jest to produkt dietetyczny. W końcu 90% jego jadalnej części składa się z wody.

Zatem kaloryczność pomelo (100 g) wynosi około 30 kcal. Należy jednak zauważyć, że liczba ta może się nieznacznie różnić w jednym lub drugim kierunku. To zależy od stopnia dojrzałości owocu i jego różnorodności.

Ze względu na fakt, że produkt ten ma raczej niski poziom wartość energetyczna jak również wiele korzystnych właściwości, zaleca się dla tych, którzy mają tendencję do nadwagi, a także tych, którzy są na ścisłej diecie.

Zjedz ten owoc przed posiłkiem w ilości dwóch lub trzech plastrów, a także zamiast zwykłego fast foodu podczas podjadania.

Proces czyszczenia

Jak jeść pomelo? Jak wyczyścić ten owoc? Te pytania są szczególnie często zadawane przez osoby, które pierwszy raz napotkały ten cytrus. Należy zauważyć, że istnieje wiele sposobów na oczyszczenie go. Zastanów się nad niektórymi z nich.

Metoda pierwsza

Po zakupie pomelo jest dokładnie myte w gorącej wodzie (czasami przy użyciu pędzla). Jeśli zauważysz, że owoc został woskowany, to oblewany jest wrzącą wodą. Pozwoli to pozbyć się szkodliwej warstwy i ochroni organizm przed różnymi infekcjami.

Po opisanych czynnościach skórę pomelo wycina się ostrym nożem z cięcia w kółko. W tym przypadku miazga nie ma zastosowania. Następnie delikatnie naciśnij palcami w miejscu nacięcia i ostrożnie zdejmij skórę.

Wewnątrz owocu znajdują się plastry, takie jak mandarynka lub pomarańcza. Są starannie oddzielone, a następnie otwierają gęste ścianki działowe i wyjmują część mięsną. Równolegle usuwa się kości z pomelo, które, nawiasem mówiąc, może być całkiem sporo.

Oczyszczoną miazgę wkłada się do miski i podaje na stół. Używa się go po prostu lub dodaje do sałatek owocowych lub jagodowych i innych potraw.

Drugi sposób

Teraz wiesz, jak korzystać z pomelo. Jak wyczyścić ten owoc w inny sposób? Aby to zrobić, zakupiony produkt jest dokładnie myte w gorącej wodzie. Następnie za pomocą ostrego i niezbyt długiego noża zdejmuje się z niego górę. Następnie skórkę pomelo nacina się na głębokość miąższu owocu spiralnie od góry do dołu. Po zaczepieniu go palcem, produkt jest szybko czyszczony. Na koniec jest starannie podzielony na zraziki, z których usuwane są twarde i gorzko smakujące folie. Używaj tego produktu w ten sposób lub w połączeniu z innymi owocami. Źle brzmi jedzenie pomelo z cukrem. W końcu cytrusy i tak jest bardzo słodkie.

Podsumujmy

Teraz wiesz, czym jest miotła i jak należy ją czyścić. Za pomocą tych technik można łatwo pozbawić skórę owoców i szybko dostać się do słodkiej, soczystej i zaskakująco smacznej miąższu. Ciesz się posiłkiem!