Jak uprawiać brokuły w ogrodzie: sadzić daty i cechy opieki

Brokuły uczciwe, aby uznać je za użyteczne warzywo. Ma cały szereg użytecznych właściwości. Jedzcie głowy roślin, które są niepohamowanymi pąkami. Jak wyhodować brokuły w ogrodzie, w jakim czasie posadzić i jak dbać, przeczytaj artykuł.

Nasiona rosnące

Aby otrzymać nasiona, potrzebujesz na kapustę posadzoną w maju, zostaw jeden duży kwiatostan. Kiedy strąki zmieniają kolor na żółty, a nasiona ciemnieją, jądra pękają. Zwykle dzieje się to w miesiącu wrześniu. Nasiona dojrzewają stopniowo, a do ich suszenia wykorzystuje się wentylowany pokój. Następnie strąki są cięte i omłócane.

Jak uprawiać brokuły? Najpierw musisz kupić lub rozwinąć nasiona własnej jakości. Można je uzyskać z roślin posadzonych w glebie na wczesnym etapie: od końca kwietnia do początku maja. Aby uzyskać więcej nasion, zdrowa roślina pozostawia kilka silnych pędów z kwiatostanami, których wierzchołki są wycinane o 10 centymetrów, ponieważ tutaj dojrzewają później. Aby nasiona szybko dojrzewały, nowe pędy, które nazywane są pasierbami, muszą zostać usunięte.

Przygotowanie nasion

Jak uprawiać brokuły w ogrodzie? Najpierw musisz posadzić kapustę. Odbywa się to na dwa sposoby: sadzonki i nasiona bezpestkowe. W przypadku zastosowania tej ostatniej metody, brokuły są sadzone w ziemi za pomocą nasion. Możesz je kupić w sklepie lub sam się rozwijać. Najpierw musisz posortować materiał sadzeniowy brokułów. Kiedy sadzić nasiona? Po ich przygotowaniu. Do sadzenia pozostały tylko duże nasiona. Powinny być moczone w podgrzewanej wodzie przez 20 minut i dezynfekowane w roztworze, który można przygotować niezależnie. Do tego kwas borowy lub mangan w ilości 0,5 lub 1,0 grama rozpuścić w litrze wody.

Użyj innego roztworu, do którego przygotowania dużą łyżkę popiołu drzewnego rozpuszcza się w litrze wody i infukuje przez dwa dni. Do przygotowanych roztworów dodaje się niewielki stymulator wzrostu. W naparze z nasionami popiołu zanurza się na pięć godzin, a w pozostałych - na osiem. Te, które się pojawiają, są wyrzucane, a reszta jest suszona.

Rosnące nasiona kapusty

Ta metoda nazywa się beznasienna. Jak uprawiać brokuły w ogrodzie, zależy od miejsca sadzenia. Jeśli dzieje się to w szklarni, wysiew nasion odbywa się na wczesnym etapie, najbardziej optymalny jest początek marca. Pod koniec maja możesz zbierać plony. Dla rosnące brokuły w otwartym terenie zasiew siewu jest odroczony w późniejszym terminie, pod koniec kwietnia lub na początku maja. Brokuły dojrzewają dopiero na początku września.

Uprawa sadzonek kapusty

Ta metoda jest powszechna wśród ogrodników. Pierwsze uprawiane sadzonki brokułów. W tym celu musisz zasiać nasiona przez czterdzieści dni przed sadzeniem sadzonek w ziemi. Pudełko lub pojemnik o długości 50 centymetrów, szerokości 30 centymetrów i wysokości 25 m. Jest wypełniony gruntem o dobrym odwodnieniu, którym może być keramzyt lub małe kamienie. Brokuły preferują gleby zasadowe lub obojętne.

Możesz kupić gotowy podkład w specjalistycznym sklepie lub sam możesz go przygotować. Teren z ogrodu powinien być zmieszany z obornikiem, nie świeży, ale zbutwiały i dodać trochę popiołu. Do dezynfekcji gleba jest gotowana na parze w kuchence mikrofalowej dwa tygodnie przed siewem nasion. Konieczne jest przywrócenie mikroflory.

Jak sadzić brokuły? Przed wysianiem nasion gleba jest zwilżona i zagłębiona na głębokość 15 milimetrów. Odległość między nimi powinna wynosić trzy centymetry. Sadzonki brokułów są uprawiane w temperaturze powietrza 16-25 stopni Celsjusza. W tych warunkach nasiona szybko kiełkują.

Około pięciu tygodni korzenie staną się silniejsze, a do końca uformują się liście, do tego czasu będzie ich 5-6. Kiełki kiełków brokułów są gotowe do przeszczepienia do łóżka ogrodowego w uprzednio wykonanych otworach. Tuż przed sadzeniem są one przelewane z wodą. Nawozy mineralne i popiół są dodawane do każdej dziury. Jak sadzić brokuły? Bardzo ważne jest, aby obserwować wzór lądowania. Odległość między otworami wynosi 40 centymetrów, a między rzędami - 50-60.

Rośliny umieszczone w studniach są lekko posypane ziemią, ale kołnierz korzeniowy nie pozostaje na powierzchni. Kapusta będzie rosnąć, i zgodnie z tym grunt musi być wlany do dziury, aż poziomy łóżek i dziury staną się równe.

Jak uprawiać brokuły w ogrodzie? Metoda ta jest odpowiednia dla tej kapusty, gdy inne rodzaje tej rośliny mogą rosnąć wraz z cebulą lub pietruszką.

Aby chronić sadzonki przed uszkodzeniem przez pchły krzyżowe, łóżko powinno być przykryte ściereczką. Jeśli to nie pomoże, sadzonki są spryskiwane lekiem, możesz użyć "Spark". Ale 20 dni przed okresem powstawania kwiatostanów nie można tego zrobić. W tej chwili lepiej przycinać sadzonki popiołem lub pyłem tytoniowym.

Opieka

Aby kapusta była zadowolona z jej bogatych zbiorów, należy dbać o nią właściwie: regularnie wodę; nawozić; chwasty z chwastów; poluzuj glebę, szczególnie po deszczach, aby nie uformować skorupy; spud rośliny, aby nie wystawiać korzeni; zwalczanie chorób i szkodników, a także zapobieganie im.

Podlewanie

Bezpretensjonalna kultura to brokuły. Uprawa i pielęgnacja, niezależnie od terminu sadzenia odbywa się zgodnie z wszystkimi zasadami. Warzywo jest wrażliwe na wilgoć, więc musisz przestrzegać częstotliwości i szybkości podlewania. Jeśli roślina nie ma wystarczającej ilości wody, główki z pąkami będą miały niewielki rozmiar, a ich smak będzie specyficzny.

Podlewanie powinno odbywać się rano, aż do wschodu słońca lub wieczorem, gdy już się zachodzi. Jeśli słońce opuści mokre liście brokułów, roślina spłonie. Po zakończeniu sezonu sadzenia kapusta jest podlewana w razie potrzeby, ale zawsze raz w tygodniu.

Później, warzywa są podlewane kilka razy w tygodniu, a przy suchej pogodzie - każdego dnia, ponieważ w przypadku brokułów wysychanie i pękanie gleby nie jest wygodne warunki uprawy. Roślinom bardzo sprzyja wilgotne powietrze, do którego zaleca się umieszczenie pojemników wypełnionych wodą obok łóżek. Nie trzeba ich robić wysoko i szeroko. Nawilżanie powietrza można osiągnąć przez zraszanie kapusty za pomocą butelki z rozpylaczem.

Najlepszy sos

Jak uprawiać brokuły? Aby uzyskać dobre zbiory kapusty, musisz odpowiednio i na czas się nią zaopiekować. Brokuły to warzywo, które lubi dobre jedzenie. Kiedy sadzonki zostaną przeszczepione do stałego miejsca wzrostu, to zapuści się korzenie i wyrośnie, musisz karmić nim dziewanny lub ptasie odchody. Pierwszy organiczny nawóz rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10, a drugi - 1:20. Po dwóch tygodniach procedura jest powtarzana.

Następujące karmienie odbywa się podczas tworzenia kwiatostanów. Wykorzystywane są nawozy organiczne lub mineralne, w tym superfosfat, azotan amonu, siarczan potasu odpowiednio 40; 20 i 10 gramów na wiadro wody.

Następny górny opatrunek jest wykonywany po wycięciu centralnej główki brokułów. W tym celu przygotowuje się roztwór na 10 litrów płynu z tych samych składników, tylko w różnych proporcjach: 20, 10 i 30 gramów.

Rozluźnienie

Po podlaniu lub deszczu gleba musi zostać poluzowana, ale nie głęboka, wystarczająca na głębokość ośmiu centymetrów. Trzy tygodnie po zasadzeniu kapusty musisz ją rzucić. Podobną procedurę powtarza się po upływie tygodnia i pół. Aby utrzymać stałą wilgotność i temperaturę gleby, należy ją rozdrobnić trocinami, trawą lub słomą. Poluzowanie gleby i ściółkowanie również przyczynia się do niszczenia chwastów.

Funkcje rosnące

Brokuły, podobnie jak wiele innych warzyw, mają swoje cechy, których nie należy lekceważyć:

• Kapusta uwielbia światło i wilgoć. Najlepiej rośnie z wilgocią gleby 70 procent, a powietrze 85 procent.
• Kultura jest odporna na ekstremalne upały i niewielkie przymrozki, do 4-7 stopni poniżej zera. Ale rośnie lepiej w temperaturach 16-20 stopni.
• Kapusta ma szybki wzrost pędów bocznych, co pozwala zbierać dodatkowe plony.
• Brokuły nie wymagają cieniowania.
• Rośnie nie tylko na łóżkach pod gołym niebem. Jest z powodzeniem uprawiana na balkonach i loggii.

Zbiór i przechowywanie

Brokuły mają funkcję: musisz wybrać główki kapusty zielonej. Nie możesz się doczekać, aż pąki się otworzą i pojawią się małe żółte kwiaty. Przerośnięte warzywa nie nadają się do jedzenia.

Moment zbioru określają kwiatostany. Kiedy się rozluźnią, następny dzień zdenerwuje gospodarza, gdy zaczną kwitnąć kwiaty. To nie powinno być dozwolone. Zbioru należy zbierać, gdy kwiatostany są gęste i zielone.

Centralna łodyga jest cięta, gdy jej długość osiąga 10 centymetrów. Pędy boczne są cięte w miarę wzrostu. Kwiatostany są usuwane wraz z wierzchołkiem łodygi, ponieważ jest bardzo soczysty i smaczny. Jeśli głowy rosną duże, do 17 centymetrów średnicy, należy je odciąć u podstawy.

Rano nadaje się do zbierania brokułów, aż do wschodu słońca. Uwaga: wczesne odmiany nie są długo przechowywane. Kapusta może leżeć, zachowując atrakcyjny wygląd i smak przez nie więcej niż dwa tygodnie, pod warunkiem, że jest umieszczona w chłodnym pomieszczeniu. Lepiej jest natychmiast zjeść lub zamrozić brokuły. Uprawa i pielęgnacja w późniejszym terminie pozwala na zbiory w październiku. Kapusta taka jest przechowywana przez dwa lub trzy miesiące w lodówce lub piwnicy o zerowej temperaturze powietrza.

Brokuły mają inną funkcję. Podczas zbiorów rośliny ciągnięte z ziemi nie muszą być układane w stos w celu wytworzenia kompostu. Powinny być pozostawione na łóżku przez miesiąc. Na pędach zostaną powiązane małe kwiatostany, które zapewnią właścicielowi nieplanowane zbiory.

Różnorodność odmian

Brokuły - bezpretensjonalna kultura. Uprawa nie jest trudna, najważniejsze jest przestrzeganie zasad techniki rolniczej. Kultura ta jest odporna na zimno i uszkodzenia przez szkodniki i choroby. Przy właściwym doborze odmian uprawiany jest na południu, w rejonach środkowego pasa i Uralu. Poprzez podział na odmiany i hybrydy, brokuły są rekordzistą wśród upraw tego gatunku. Jest 200 odmian tej kapusty.

Wszystkie odmiany brokułów i ich hybrydy są dobrze transportowane bez wpływu na wygląd. Ich kolor po cięciu pozostaje niezmieniony przez długi czas. Czas przechowywania bez utraty jakości jest duży.

Odmiany brokułów Tonus

Ta kapusta jest bardzo zdrowa i pyszna. Termin dojrzewania - wczesny, wynosi dwa lub trzy miesiące od momentu sadzenia aż do zbiorów. W tej klasie głowy są duże, ich gęstość jest średnia, a kolor jest ciemnozielony. Rosną one do ośmiu centymetrów wysokości, ich waga wynosi 200 gramów. Głowy-zarodki ważą cztery razy mniej. Produktywność jest wysoka. Za pomocą jednego metra kwadratowego możesz zebrać do 6,5 kg kapusty. Jego smak jest doskonały, zawartość kalorii jest niska, więc brokuły są używane do przygotowywania różnych potraw.

Linda

Jest to hybryda z wczesnym okresem dojrzewania, która wynosi 85 dni. Ta kapusta jest przeciętna: wzrost, krzew, głowa i plon. Kapusta charakteryzuje się szczególną właściwością, dzięki której ogrodnicy uprawiają ją z przyjemnością. Po wycięciu głowy z centralnej łodygi rosną na niej zrazy ważące do 100 gramów. Zwykle mają do siedmiu sztuk.

Agassi

Ta hybryda nie jest skłonna do wzrostu. Głowy mają kształt płasko zaokrąglony i szaro-zielony kolor. Są gęste, o średnio-pagórkowatej powierzchni. Masa jednej głowy wynosi 700 gramów. Ta kapusta ma doskonały smak. Ta hybryda jest w stanie zwiększyć liczbę wtórnych głowic, co znacznie zwiększa wydajność. Ma odporność na ciepło, dzięki czemu można wyhodować kapustę na południu naszego kraju.

Beaumont

Hybryd różni się od innych baniek z liści brokułów, których powierzchnia ma wyraźną woskową powłokę. Głowica centralna jest zaokrąglona, ​​pomalowana na kolor szaro-zielony. Jest bardzo duży, jego waga sięga 900 gramów. Głowy Sib są znacznie mniejsze. Wydajność jest średnia. Za pomocą metra kwadratowego możesz zebrać cztery kilogramy kapusty.

Korzyści kapusty

Brokuły są bogate w wiele cennych substancji ludzkich. Białko w składzie tego warzywa jest bogate w aminokwasy, które wspierają normalną pracę organizmu i zapobiegają rozwojowi różnych chorób, na przykład miażdżycy. To białko nie zawiera cholesterolu.

W ramach brokułów zawiera dużo błonnika, tłuszczu, pierwiastków śladowych. Ta kapusta jest nośnikiem witamin, zwłaszcza "C". Aby utrzymać młodość i piękno, brokuły są po prostu niezbędne, ponieważ zawierają beta-karoten w dużych ilościach.

Kapusta brokułowa, której właściwości przynoszą korzyści ciału, usuwa nagromadzony cholesterol, zapobiega pojawianiu się komórek nowotworowych, chorobom nerwowym, sercu, naczyniom krwionośnym, układowi pokarmowemu, normalizuje przemianę materii. Kapusta jest zalecana dla osób o słabym zdrowiu, chorych na cukrzycę, kobiet w ciąży, dzieci i osób starszych.

Fakt, że regularne stosowanie brokułów jest doskonałym narzędziem zapobiegania rakowi, ostatnio nauczyli się naukowcy. Jako część substancji izolowanej kapusty, która zapobiega rozwojowi raka i wrzodów żołądka.

Kontrola szkodników i chorób

Brokuły bardziej niż inne odmiany kapusty, odporne na wszelkie zmiany. Zgodność z zasadami technologii rolniczej - to jest zapobieganie. Wspólne sadzenie brokułów z koperkiem, selerem, miętą będzie chronić warzywa przed szkodnikami.

Jeśli nagle gąsienice zaatakują rośliny, trzeba je spryskać wywaru, który jest przygotowany na podstawie wierzchołków pomidorów. Jeden kilogram zielonej masy wystarczy na trzy litry wody. Możesz zrobić napar z tytoniu, czosnku lub po prostu posypać rośliny popiołem. Bardziej niezawodnym sposobem ochrony młodych roślin jest pokrycie materiału.

Popularnym i znanym szkodnikiem kapusty jest pchła krzyżowa. Możesz się tego pozbyć, opryskując rośliny substancjami chemicznymi, z których jedną jest Iskra. Ważne jest, aby właściwie dbać o rośliny i zapobiegać występowaniu szkodników. Jeśli zastosujesz środki zapobiegawcze, możesz o nich zapomnieć na zawsze.