Uprawa grochu jest fascynującą i bardzo przydatną aktywnością. Kultura nie wymaga od hodowcy zbytniej uwagi i bardzo dobrze owocuje. Przy minimalnym wysiłku, latem możesz zapewnić rodzinę zielony groszek a także zbierać i wysuszyć na zimę. Jednak wynik końcowy w dużej mierze zależy od wyboru gleby, odmiany i przestrzegania zasad pielęgnacji upraw. Dzisiaj mówimy o tym, jak uprawiać groszek. Nie ma w tym nic trudnego, nawet początkujący ogrodnik może osiągnąć doskonałe wyniki.
Dotyczy to zwłaszcza małych działek, na których nigdy nie jest pusto. Jednak rośliny strączkowe nie są zbyt wymagające i będą dobrze rosnąć po prawie każdej uprawie ogrodowej. Wybierając poprzednika, należy wziąć pod uwagę, że groszek jest bardzo wrażliwy na wartość odżywczą gleby, a także wymaga ochrony przed chwastami. Dlatego, jeśli na łóżkach rosły rośliny oberżyny, ogórki lub kwitnące rośliny ozdobne, które wyciągają praktycznie całą materię organiczną z ziemi, lepiej zostawić je pod innym.
Ponieważ zaleca się hodowlę grochu za każdym razem w nowym miejscu, to pytanie pojawia się regularnie. Ale krewni - to nie jest najlepsza opcja. Gromadzą infekcję gleby, która zrujnuje twoje nasadzenia. Działka zajmowana przez wieloletnie trawy również jest złą opcją, ponieważ to tutaj szkodliwe skórki ukrywają się i hibernują. Doskonałe uprawy będą uprawami ozimymi.
W rzeczywistości nie możesz nic wiedzieć o uprawianiu groszku, ale po prostu zasiej resztę ziemi na swojej działce suchą fasolą. W rezultacie roślina zachwyci dzieci smacznymi świeżymi owocami. Jednak aby uzyskać wysokie wyniki, bardzo ważne jest poznanie specyfiki technologii rolniczej. Groch określa się jako rośliny jednoroczne. Ma małe łodygi o długości do 250 cm, struktura łodygi silnie zależy od wybranej odmiany. Kolor jest najczęściej jasnozielony, ale czasami jest również szaro-zielony. Liście również odsuwają się od łodygi, a podczas kwitnienia pojawiają się białe kwiaty.
Dzisiaj przyjrzymy się, jak szczegółowo wyhodować groszek, aby nie było więcej białych plam w tej kwestii. Jest to roślina odporna na zimno i bardzo mało wymagająca, którą należy sadzić w kwietniu. Dlaczego tak wcześnie? Ponieważ Ziemia w tym czasie nadal zachowuje swoją wilgoć. Oczywiście można go sztucznie utrzymywać, ale mikroklimat będzie inny.
Oczywiście rolnicy stosują inną metodę - moczenie. Ale ten proces jest bardziej pracowity i zły dla tych, którzy muszą sadzić duży obszar. To jedna rzecz, gdy trzymasz torbę z suchą fasolą, a całkiem inną, gdy bierzesz miskę z opuchniętymi nasionami, które są sklejone. Mokre ręce + ziemia - i wkrótce płynne błoto tworzy się w misce, w której nieprzyjemne jest zanurzenie palców, łapanie następnego ziarna.
Siew grochu bardzo lubi słoneczne miejsca. Gleba powinna mieć neutralne pH, w kwaśnym jego wzrost i rozwój spowalnia. Wybierz jasne miejsce. Nawóz będzie bardzo przydatny przed sadzeniem. Doskonały humus i kompost. Ta kultura jest bezpretensjonalna i spokojnie przyjmuje prawie każde karmienie. Oprócz zakwaszania odpowiednia jest każda gleba. Ale jego skład powinien zwracać szczególną uwagę. Jeśli gleba jest gliniasta, ciężka, to groszek rozprowadza się prawie na powierzchni, bez przenikania. Lekka, piaszczysta gleba ma inną strukturę. W tym przypadku nasiona powinny być zakopane głębiej, tak aby roślina trzymała się. Są pewne sztuczki, które należy wziąć pod uwagę. Roślina może rozrzucać rzęsy na ziemi, ale w tym przypadku sadzenie zajmie dużo miejsca i da słabe zbiory. Dlatego zaleca się zainstalowanie podpór, do których będzie przylegać roślina. Tylko w tym przypadku można oczekiwać od niego dobrych zbiorów.
Obecnie istnieją trzy rodzaje grochu:
Ale to nie wszystko, istnieją dziesiątki odmian każdego gatunku. Niektóre są dobre świeże, inne powinny być zbierane po pełnym dojrzewaniu, posiekane na dwie połówki iw tej postaci dodawane do zup i gotowane tłuczone ziemniaki. Ale młody peeling nie różni się zbytnio od cukru lub grochu mózgowego, które jedzą świeże. Dlatego ogrodnicy często decydują się na zabicie dwóch ptaków jednym kamieniem: ucztowanie na delikatnej zielonej fasoli w pierwszych dwóch tygodniach starzenia się i zbieranie wszystkiego innego i przechowywanie ich. Spójrzmy na najbardziej popularne odmiany groszku, aby dokładnie wiedzieć, czego szukać w sklepie.
Jest uniwersalny. Można go spożywać bezpośrednio z ogrodu lub puszki. Jeśli produkt jest uprawiany na sprzedaż i nie można go sprzedać "na zielono", nie martw się - sprzedaj później jako żółty. Może to być nawet w przyszłym roku. Przechodzimy bezpośrednio do rozpatrywania odmian.
Są tak nazwane, ponieważ ziarna grochu mają fałdy w postaci zwojów. Gatunek ten jest odpowiedni dla tych, którzy chcą uprawiać rośliny wyłącznie na lato, podczas gdy groszek jest zielony i słodki.
Nasiona grochu wyróżniają się brakiem pergaminu w ziarnie. Mogą być używane razem z fasolą, pokrojone na sałatki i przystawki. Najlepiej wybrać lokalne odmiany. Jest ich stosunkowo niewielu, zostały ostatnio wyświetlone.
Groszek w ogrodzie jest bardzo łatwy do wyhodowania, ale przy wyborze odmiany trzeba od razu zdecydować, czy bierze się to za życie, czy za rodzinę. Odmiany mózgu są znacznie smaczniejsze, ale mają niskie plony i krótki okres przydatności do spożycia. Jeśli masz do czynienia z zadaniem sprzedaży produktów za pośrednictwem sieci handlowych, to zaleca się zwracanie uwagi na uniwersalne odmiany w celu osiągnięcia zysku.
Sadzenie grochu rozpoczyna się od dokładnej inspekcji ziaren. Jest to ważne, aby nie zawieść się w pędach. Przejrzyj wszystkie nasiona i odrzuć wszystkie zepsute, zgniłe i złamane. Pozostałe nasiona wkłada się do roztworu z kwasem borowym na około 15-30 minut. Następnie wysuszoną fasolę można sadzić w glebie.
Istnieje inna opcja. Aby to zrobić, dodaj 30 g soli do litra wody i umieść w roztworze grochu. Wszystkie nasiona na powierzchnię będą musiały zostać wyrzucone, a pozostałe zostaną usunięte z roztworu i wysuszone, rozproszone na papierze. Teraz nasiona są całkowicie gotowe do użycia. Jeśli nie jesteś gotowy, aby zacząć już dziś, włóż wszystko do bawełnianej torby.
Jak wspomniano powyżej, nasiona można namoczyć. Ale ta metoda jest dobra w przypadku, gdy straciłeś czas i potrzebujesz pilnie nadrobić zaległości. Reszta to ciągła niedogodność. Po pierwsze sam proces lądowania jest skomplikowany. Groszek mokry jest znacznie trudniejszy do rozprowadzenia w studniach. Ale te rzeczy, o wiele ważniejszy czynnik temperaturowy. Jeśli lądowanie nastąpi w czerwcu, kiedy mróz minie, to namoczenie nie zagraża roślinie niczym. Znacznie gorzej, jeśli zejście na ląd nastąpi w maju, kiedy różne scenariusze są nadal możliwe. Groszek nie boi się dreszczy, więc nie możesz martwić się o mrozy, ale tylko wtedy, gdy wysiejesz suchy groch. W przeciwnym razie zarodki rośliny otrzymują sygnał do aktywnego wzrostu i rozwoju, ponieważ wokół jest dużo ciepłej wody. A potem są one położone w dość zimnej i suchej krainie, gdzie trzeba pilnie zmienić program. Wiele fasoli po prostu nie przetrwa takich kataklizmów.
Groszek w ogrodzie chętnie rośnie i przynosi owoce, ale dowiedzmy się, jakie warunki można uznać za optymalne. Najlepiej, jeśli groch zostanie wysiany w temperaturze 4-6 stopni Celsjusza. Dlatego dobrze jest, jeśli zejście na ląd nastąpi wczesną wiosną. Jeśli obszar pod grochem jest mały, rozciągnij folię tak, aby ziemia się rozgrzała. Wtedy w kwietniu będzie można uprawiać rośliny, aw czerwcu cieszyć się świeżym groszkiem. Roślina utrzymuje lekkie mrozy, do -4 ° C, więc nie można użyć dodatkowego materiału pokrywającego. Groch siewny najlepiej jest robić w słonecznym miejscu. Jest w stanie przetrwać umiarkowany cień, ale liczba strąków może się zmniejszyć.
Ponieważ roślina ma groszek w otwartym terenie w ciągu zaledwie od pół do dwóch miesięcy, roślina potrzebuje wystarczającej ilości wilgoci i składników odżywczych. Zasadniczo opieka nie różni się zbytnio od tej, której wymagają inne warzywa. Szczególnie ważne jest regularne nawadnianie, zawsze u nasady. Ilość wilgoci silnie zależy od temperatury powietrza i miejsca lądowania. Im cieplejsza ulica i bardziej słoneczne miejsce, tym więcej wody potrzebuje groszek. Pomimo tego, że kłącze rośnie do głębokości półtora metra, krzewy nie rosną bez podlewania.
Opieka nad plonami grochu staje się prostsza, im starsze będą. W rzeczywistości zasady są dość proste:
Trudno powiedzieć, jak często woda jest groszkiem. Powinien być oparty na temperaturze na zewnątrz i stanie łóżka. Jeśli pójdziesz daleko do wiejskiego domu, a dni są bardzo gorące, to zaleca się dobrze ściółkę gleby.
Nawet przed kwitnieniem musi koniecznie związać krzaki. Jeśli leżą na ziemi, część plonu zgnije, a jajnik będzie znacznie mniejszy. Szczególnie boją się pozostać bez podwiązki odmian gigantów, czyli najbardziej produktywnych. Instalacja podpory zapewnia wietrzenie i rozgrzewanie instalacji. Dodatkowo rolnicy zauważają, że układ pionowy pozwala uniknąć wielu chorób.
Istnieje wiele sposobów instalacji wsparcia dla grochu:
Podpory instaluje się, gdy rośliny są jeszcze bardzo małe. Gdy tylko wzniosą się nad ziemię, musisz związać młode sadzonki. Wtedy będą się rozwijać, trzymając się gałęzi. Groch zwykle rośnie szybko. Jeśli widzisz, że krzew siedzi na swoim miejscu, najprawdopodobniej brakuje mu składników odżywczych. W takim przypadku musisz wykonać dodatkowe karmienie. Jak pamiętacie, pierwsze zostało przeprowadzone, gdy roślina osiągnęła wysokość 5-8 cm, a druga - w ciągu dwóch tygodni. Powtórzyć procedurę nie może być więcej niż raz na 14 dni.
Ponieważ nawet początkujący ogrodnik może uprawiać groszek w otwartym polu, z pewnością będzie dobry plon. Głównym zadaniem ogrodnika jest ochrona przed chwastami, rozluźnienie gleby, terminowa instalacja podpór.
Uprawa grochu wymaga obowiązkowego kopania. Jest to konieczne, aby usunąć wszystkie larwy i szkodniki, które ukrywają się w głębinach. Najczęstszymi szkodnikami groszku są ćma grochowa, pestki i mma akacjowa. Bardzo ważne jest podjęcie środków w celu ochrony roślin, ponieważ wstydem będzie zbieranie ziaren, z których każda zawiera kilka robaków. Tak więc głównym środkiem ochrony przed mycą jest wczesne zasianie roślin. Nasiona są rozprowadzane wraz z nasionami, aby zapobiec ich rozprzestrzenianiu się w ogrodzie, należy wytrzymać nasiona w roztworze soli i usunąć pływające rośliny. Ale w przeciwieństwie do zasypki, dobrze funkcjonuje głęboka orka i leczenie insektycydami. Liście grochu są wskaźnikiem rozpoznania infekcji grzybiczych i bakteryjnych. Jeśli zaczną się zwijać i wysychać, wtedy musisz podjąć natychmiastowe działania.
55 dni po siewie grochu, nadszedł czas, aby zebrać ziarna. Właściwości konsumenckie zielony groszek jest bezpośrednio zależny od tego, ile czasu zostało zrobione. Na większości obszarów, na których uprawiana jest ta roślina, optymalny czas przypada 18-20 dni po kwitnieniu. Jeśli weźmiemy pod uwagę odmiany mózgu, to w 22-24 dni. Liczba opłat może się również różnić. We wczesnych odmianach dojrzewających - do 4-5 razy w lecie, w późnych - do 8 razy. Zbioru młodych strąków należy dokonywać codziennie lub co drugi dzień.
Ogrodnicy używają prostej techniki, która pozwala przedłużyć okres zbiorów. Aby to zrobić, zasiewają uprawy o różnej dojrzałości lub robią kilka łóżek tej samej odmiany, ale sadzą nasiona w glebie etapami, z przerwą 2-3 tygodni. Ostatni wysiew wykonuje się na 60 dni przed początkiem pierwszych przymrozków. Jeśli pozwoli na to obszar, będzie można wyhodować tak wiele ziaren, że wystarczy zamrozić i zrobić żywność w puszkach, zjeść świeży groszek. Ta roślina daje zaskakująco smaczne i zdrowe owoce, które pomagają gospodyni urozmaicić menu ich domu.
Fasola szklana najlepiej nadaje się do przechowywania fasoli. Słoik jest zamknięty i czyszczony w ciemnym miejscu. Jednak niepożądane jest stosowanie polietylenu.
Sadzenie groszku w ogrodzie jest łatwym zadaniem, które może wykonać każdy ogrodnik, niezależnie od poziomu przygotowania. Przestrzegając wymienionych zasad opieki, możesz uzyskać doskonałe zbiory. Najważniejsze jest, aby sadzić groszek jak najwcześniej, regularnie wodę i karmić krzewami, a także instalować podpory, które znacznie zwiększą plon. Groch to niesamowita roślina, której owoce można spożywać w postaci świeżej, suszonej i mrożonej, puszkowanej. Przygotowywane są świeże i mrożone sałatki i przekąski, a suszone sałatki są świetne do robienia zup i tłuczonych ziemniaków przez cały rok.