Jak zrobić koktajl lodowy? Kilka przepisów

Uważa się, że lody to dość stara uczta. W Chinach dania ze śniegu i lodu z dodatkiem owoców lub bez dodawano do stołu już w zeszłym roku, chociaż ich przepisy w Europie stały się znane dopiero w XIX wieku. Lody mogą być używane jako niezależne danie i mogą być wykorzystywane jako składnik różnych deserów. Koktajle lodów i mleka serwowane są na przyjęciach i przyjęciach, można je leczyć w jadalni, łatwo je przygotować w domu, a napój ten jest szczególnie dobry w upalnej i dusznej pogodzie.

Przydatne wskazówki

Podczas przygotowywania koktajli nie należy przyjmować lodów o smakach i wypełniaczach - każdy taki dodatek może zmienić smak nawet najbardziej przyjemnego koktajlu na gorsze. Najlepszym rozwiązaniem jest zwykły kremowy produkt.

Smak koktajlu można regulować nawet w ramach jednej receptury, zwiększając lub zmniejszając dawkę soku lub części owocowej.

Najniższa kaloria to koktajl z lodami i sokiem, a wraz ze wzrostem proporcji owoców spada wartość energetyczna gotowy produkt. Ponadto jest to napój, który lepiej gasi pragnienie. Zwłaszcza w lecie.
Najczęściej koktajl przygotowuje się z lodów w blenderze, ponieważ w ten sposób uzyskuje się jednolitość mieszaniny.
W przypadku braku blendera przysmak może być mieszany i ubijany ręcznie, ale jest mało prawdopodobne, aby uzyskać lekkość i lekkość gotowego produktu.

Jeśli mimo wszystko zdecydowałeś się pokonać masę ręcznie, przed rozpoczęciem procesu, lody powinny być utrzymywane w cieple, aby stała się miękka i łatwiejsza w obróbce.
Na przyjęciach i przyjęciach koktajl mleczny Z lodów można zwykle podawać w wysokiej przezroczystych szklanych szklankach ozdobionych listkami mięty, plasterkami mandarynki, pomarańczy, cytryny i innych owoców. Bardzo często oryginalne tuby, parasole, zabawne figurki na patykach są wstawiane do szklanki.

Napój mleczny

Koktajl lodów i mleka jest jednym z najprostszych i najczęstszych. Przepis jest prosty w brzydocie: 200 g lodów, 1,5 szklanki mleka i każdy syrop owocowy lub jagodowy należy ubić w piankę w blenderze, wlać do szklanek i, jeśli trzeba, dodać trochę lodu. Pij natychmiast, a następnie spłynie piany.

Strawberry Fantasy

Składniki: półtora szklanki truskawek, paczka lodów (100 g), dwie szklanki jogurtu truskawkowego, szklanka mleka.

Jak zrobić napój z lodami i truskawkami? Łatwiej: 2 szklanki truskawek, 2 szklanki jogurtu truskawkowego i 100 g kremowej lodów wymieszać w blenderze, zalać szklanką mleka i ubić przez około 30 sekund przy dużej prędkości.
Po nauczeniu się, jak zrobić koktajl lodów, możesz raz na zawsze rozwiązać problem niechęci do picia mleka Karapuz. Z takiego przysmaku raczej się nie poddadzą! Smakowitym i odżywczym napojem może być dowolna słodka potrawa dziecka: szklanka mleka, pół szklanki świeżej śmietany, 100 g lodów i szklanka truskawek, ubita blenderem, wlana do szklanek i udekorowana jagodami.

Kawa

Ale jak zrobić koktajl lodów z różnymi dodatkami: 60 g lodów zmieszanych z niecałkowitą szklanką mleka, 6 g czarnego kawa rozpuszczalna, pół szklanki wody i dwie łyżeczki cukru. Ubij mieszaninę do uzyskania jednorodności w blenderze. Ci, którzy chcą, mogą zastąpić cukier miodem.

Owocowy

Na pół szklanki śmietanki weź 3 duże łyżki lodów i wymieszaj w blenderze. Następnie dodać puree owocowe - tak samo jak lody - i dobrze ubić, pozwolić parzyć przez 10 minut i wlać do szklanek. W razie potrzeby dodać plasterki owoców do koktajlu. Najczęściej używane tłuczone ziemniaki to jabłko lub banan. Możesz jednak wziąć dowolny.

Czekolada

Do 600 ml mleka weź 100 g czarnej (bez nadzienia, orzechów lub rodzynek) czekolady, 150 ml gorącej wody i 4 kulki lodów waniliowych i czekoladowych.
Około 20 g czekolady wymaga tarcia grubą tarczą, reszta jest rozbijana na kawałki, wlew gorącej, ale nie wrzącej wody i trzepaczka w blenderze, aby powstała jednorodna masa. Następnie wlewa się mleko, dodaje czekoladowe lody i znowu wszystko jest dokładnie ubijane. Koktajl wlewa się do szklanek, w każdym miejscu umieszcza się kulkę lodów waniliowych i posypuje startą czekoladą.

Alkoholik

30 ml dowolnego likieru i 50 ml śmietanki i lodów należy ubić mieszadłem, przelać do wysokiej szklanki, dodać 50 ml Sprite, udekorować truskawkami. Możesz wziąć inne jagody: maliny, czarna porzeczka, pestki wiśniowe, winogrona. Nie bój się pokazać swojej wyobraźni, myśląc o tym, jak zrobić koktajl lodów.

Podsumowując

Napoje opisane powyżej wydają się na pierwszy rzut oka odmienne. Zasadniczo tak jest, zmieniają się tylko dodatki, podstawa jest praktycznie taka sama - mleko, śmietana, lody. Jak widać, nie ma żadnych tajemnic i sekretów w pytaniu "jak zrobić koktajl lodowy". Pokonaj banana w puree ziemniaczanym, dodaj lody, mleko, bić ponownie - a otrzymasz koktajl o bardzo egzotycznym smaku, szczególnie jeśli dodasz do niego płatki kokosowe. A jeśli dodasz do napoju likier lub brandy, będzie to przysmak dla dorosłych.
Przy produkcji deserów owocowych można użyć więcej niż jednego puree ziemniaczanego, ale kilka, po prostu trzeba się upewnić, że smaki nie są ze sobą sprzeczne. Ponadto, tłuczone ziemniaki mogą być gotowe do spożycia, lub możesz zrobić to sam, w tym samym blenderze. Tylko nie zapominaj, że jest to pierwszy składnik owocowy, a potem wszystko inne. W przeciwnym razie jednorodność nie działa: koktajl lodów i mleka z owocami będzie beznadziejnie zepsuty przez grudki.