Jak zrobić krakersy w piekarniku nie gorsze niż w sklepie?

Małe dzieci lubią krakersy (tak samo gryzą) i szanujących się wujków (jak na przykład piwo). To tłumaczy ich popularność - chrupiące opakowania są po prostu zmieniane z półek. Wydaje się, że w nich jest coś specjalnego? Chleb zwykły z solą i przyprawami. Ale jeśli spojrzeć na skład krakersów, okazuje się, że zawierają one zarówno konserwanty, dodatki smakowe i inne "chemii". Niż do traktowania swoich ulubionych dzieci i męża z takim produktem, zróbmy grzanki w piekarniku lub na patelni. Obie metody są tak proste, a wynik jest tak smaczny, że prawdopodobnie nie powrócisz do zakupionych odpowiedników. Więc zaczynajmy.

Krakersy w piekarniku: przepis

To oczywiście zabierze chleb. Możesz wziąć tak, jak lubisz - pszenicę, Borodino, pełnoziarniste i tak dalej. Pokroić na plasterki o grubości około półtora i pół, a następnie wygładzić kostki lub paski. Rozprowadź równomiernie na blasze do pieczenia. Opatrunek do gotowania: zmieszaj olej roślinny (najlepiej oliwę z oliwek) z solą, mielonym pieprzem i innymi przyprawami, które są używane w Twojej kuchni. Fani pikantnych i pikantnych można zalecić, aby dodać czosnek lub papryka chili Polać opatrunek na grzankach w piekarniku, dobrze wymieszać, aby każdy kawałek chleba był namoczony, i pozostawić na brązowy przez 15 minut w temperaturze 180-200 stopni. Na koniec przez kilka minut możesz włączyć tryb "grilla".

Krakersy na patelni

Możesz gotować krakersy w piekarniku, a możesz w konwencjonalnej patelni. Jest to najlepsza opcja, jeśli na przykład jesteś w kraju lub po prostu nie masz piekarnika. Pokrój chleb w taki sam sposób, jak w pierwszym przepisie, a następnie połóż go na patelni, lekko naoliwiony. Możesz wziąć warzywa i możesz śmietanę. Chrupiące kawałki chleba uzyskają delikatniejszy i delikatniejszy smak. Lepiej jest smażyć grzanki w małych porcjach, w jednej warstwie, tak aby były równomiernie rozmieszczone wzdłuż dna patelni. Posyp je solą, przyprawami, drobno posiekanym czosnkiem - jednym słowem, który je kocha. I nie zapomnij się ruszać, od czasu do czasu potrząsając patelnią. Krakersy są gotowe, gdy stają się złotobrązowe i zyskują specyficzny smak. Można podawać przy stole!

Niuanse kulinarne

Ponieważ zastanawiałeś się, jak zrobić krakersy w piekarniku lub na patelni, warto poznać kilka ważnych zasad:

• Jeśli odetniesz skorupę z chleba, grzanki będą piękniejsze i będą równomiernie upieczone. Ponadto wyglądem nie będą się różnić od zakupionych.
• Po pocięciu chleba lepiej jest wsadzić sito lub durszlak, aby drobny miękisz mógł zostać przesiany. W piekarniku może się palić i jest całkowicie bezużyteczny.
• Czosnek lepiej jest dodać na samym końcu gotowania. Wtedy nie będzie się palić, a aromat będzie lepszy.
• Możesz zrobić krakersy o różnych smakach - prawie analogiczne z marką. W przypadku opcji "mięsne" należy użyć smalcu zamiast oleju roślinnego. Aby przygotować krakersy o smaku ryb - trochę oleju z ryb, a smak sera można uzyskać za pomocą drobno startego parmezanu. Chrupnąć na zdrowie! Smak Bon!