Iwan-herbata: użyteczne właściwości, wpływ na organizm, właściwe przygotowanie surowców

Jedną z najsłynniejszych roślin powszechnie stosowanych w medycynie ludowej była wierzba-herbata, której korzystne właściwości były wysoko cenione w Rosji. Spadkobiercy, z pokolenia na pokolenie, odziedziczyli cenne receptury naparów, mieszanin i wywarów. Tak więc zalecano tonizujący przepis na herbatę "wojowników", aby pić na początku dnia, aby nadać ciału wigor, wyrazistość i siłę. Leki z Iwanem wyleczyły zaburzenia żołądkowe, łagodziły bóle głowy. Uważano nawet, że roślina ta jest w stanie chronić organizm przed powstawaniem nowotworów.

Charakterystyka roślin

Iwan-herbata, którego nie zaprzecza współczesna medycyna, ma naukową nazwę. Botanicy znają go pod nazwą "kruchego liścia". Zewnętrznie jest to piękna roślina wieloletnia, osiągająca wysokość półtora metra. Rośnie prawie wszędzie, ale najczęściej występuje w pobliżu strumieni, stawów, rzek, polan i wzdłuż dróg. Ma potężną mięsistą łodygę, jasne liście, kwiatostany w postaci bujnych frędzli. Kwiaty mogą być różowe, czerwone, białe lub fioletowe. Tradycyjna medycyna wykorzystuje prawie wszystkie części rośliny: korzenie, liście, kwiaty same. Możesz ugotować z niego nie tylko uzdrowienie nalewek, wywarów leczniczych, ale także maści. Roślina wierzby-herbaty, której korzystne właściwości od dawna znane są ludziom, jest bardzo lubiana przez pszczelarzy, ponieważ jej kwiaty są doskonałymi roślinami miodowymi, zawierającymi ponad 20 mg cennego nektaru.

Wskaźniki chemiczne

Roślina zawiera dużą ilość pierwiastków śladowych i witamin. Dotyczy to zwłaszcza witaminy C, grupy B, flawonoidów, garbników, białek roślinnych, pektyn. Żelazo, mangan, miedź, tytan, bor, potas, molibden, sód, wapń i lit są zawarte w herbacie iwan.

Co jest przydatne Iwan-herbata

Leki przygotowane na bazie tej rośliny mają wiele użytecznych właściwości. Jest to po pierwsze działanie uspokajające. Pod tym względem Ivan-tea jest podobny do leczniczy kozłek. Po drugie, nalewki i odwary mają działanie przeciwbakteryjne, otaczające, przeciwzapalne i napotne. Cypr dotyka prawie wszystkich narządów, dzięki czemu ciało jest zdrowsze i silniejsze. Jest stosowany w leczeniu zapalenia okrężnicy, zapalenia żołądka, czerwonki, biegunki, problemów nerwowych, układ trawienny. Pomaga wierzbowo-herbaty z bólów głowy, problemów ze sferą moczowo-płciową, naczyń krwionośnych i serca. Herbata z niej się poprawia metabolizm normalizuje sen, wzmacnia system odpornościowy, oczyszcza i usuwa toksyny ze względu na dużą ilość przeciwutleniaczy w kompozycji. Wlać roślinę i przeziębienia: zaczerwienienie gardła, ostre infekcje dróg oddechowych, przeziębienia i ból gardła. Lekarze zalecają przyjmowanie naparu z herbaty wierzby w leczeniu siniaków, ran, owrzodzeń i jak środek przeciwzapalny. Roślina wykorzystywana jest również w przemyśle kosmetycznym: dodaje się ją do masek, kąpieli, różnych kremów i innych preparatów kosmetycznych.

Przeciwwskazania

Ivan-tea, którego korzystne właściwości nie podlegają najmniejszej wątpliwości, ma szereg poważnych przeciwwskazań i nie można ich zignorować. Jest ich niewielu, ale nie zapomnij o nich. Po pierwsze, naukowcy odkryli dość duży procent kofeiny w liściach i łodydze tej rośliny, więc nie powinny być spożywane przez ludzi, którzy nie mają tej substancji. Po drugie, w żadnym wypadku leków zawierających herbatę z wierzby nie należy podawać małym dzieciom, kobietom w ciąży i matkom karmiącym. W skrajnych przypadkach jest to możliwe po przepisaniu lekarza i poważnym rozważeniu wszystkich za i przeciw. Nie jest pożądane łączenie przyjmowania leków z tej rośliny i innych leków.

Jak herbata Ivan działa na organizm

Środki lecznicze i zdrowotne przygotowane z tej rośliny podnoszą ogólny ton, napełniają siłą, wigorem, uspokajają chwiejny system nerwowy, zmniejszają napięcie, łagodzą skutki stresu bez powodowania uzależnienia. Pomagają w migrenach, a także po prostu w bólu głowy. Ivan-tea, którego użyteczne właściwości są potwierdzone przez medycynę, stosuje się w dziedzinie neurologii, ułatwiając stan pacjentów z różnymi nerwicami, chorobami psychicznymi, epilepsją, depresją, stanami lękowymi.

Wpływ na przewód żołądkowo-jelitowy i stan ogólny

Zioło to doskonale nadaje się do różnych zaburzeń układu trawiennego. To zapalenie błony śluzowej żołądka z wrzodami i różnymi zapaleniami okrężnicy i wzdęcia. Wpływa także na jamę ustną, normalizując stan zębów, dziąseł i błon śluzowych. Ze względu na działanie przeciwzapalne herbata wierzby jest stosowana w leczeniu chorób płuc, pęcherza moczowego, nerek i sfer narządów płciowych. Wpływa na męską potencję. Ze względu na dużą ilość witamin i mikroelementów, preparaty z herbaty wierzby pomagają w niedokrwistości, zwiększonej odporności, różnych infekcjach dróg oddechowych, dreszczach i gorącu. Ivan-tea jest przeciwutleniaczem, chroni organizm przed wolnymi rodnikami, oczyszcza, odmładza, usuwa metale ciężkie, żużle, radionuklidy, normalizuje stan ogólny.

Ivan herbata i gotowanie

Roślina ta znana jest nie tylko ze swoich właściwości leczniczych w odwarstwieniach, nalewkach lub na przykład maściach. Jest całkiem możliwe używanie go ze zwykłym jedzeniem, bez tworzenia specjalnych receptur. Młode kiełki trawy są dobre w różnych sałatkach. Jeśli wysuszy się korzenie rośliny i zmielą, wtedy taka mąka będzie doskonałym dodatkiem do pieczywa, pieczenia. Możesz dodać trawę do dowolnego herbata, czarna lub zielony.

Pozyskiwanie surowców: zbieranie

Aby skorzystać z dowolnego zioła leczniczego, surowce muszą być odpowiednio zebrane i przechowywane. Ivan-tea nie jest wyjątkiem. Fermentacja tej rośliny, przeprowadzona prawidłowo, pozwala ujawnić wszystkie jej korzystne właściwości. Tak więc, możesz zbierać rośliny od ostatnich dni maja do pierwszych dni sierpnia. Technika zbierania jest następująca: musisz wziąć roślinę za górne liście, przytrzymaj dwie trzecie jej długości w dół pnia, aby zebrać wszystkie liście i zebrać je w przygotowanej torbie. Dolna część pnia pozostaje w liściach, nie należy ich dotykać. Jeśli potrzebujesz bluzki, powinny być one zebrane przed kwitnieniem, ponieważ kwiaty są zawsze zbierane osobno. Musisz być ostrożny i wybierać tylko zdrowe, czyste liście. Nie zaleca się przechowywania surowców w torbie, pozostanie ona na maksymalnie pięć godzin. Konieczne jest załamanie.

Drugi etap przygotowania: suszenie

Suszenie pozwala usunąć prawie połowę wilgoci z zebranych liści, stają się one bardziej miękkie, wygodniejsze w przetwarzaniu. Aby to zrobić, należy rozłożyć surowiec na równą warstwę o grubości nieprzekraczającej dziesięciu centymetrów, od czasu do czasu mieszając. Można suszyć tylko w cieniu, ponieważ promienie słoneczne niszczą niektóre z pożytecznych elementów w liściach. Proces zajmuje około dwóch dni.

Etap trzeci: Fermentacja

Teraz możesz skorzystać z dwóch metod przetwarzania: włóż surowce do zapieczętowanego pojemnika, gdzie będzie się fermentować, lub rozciągnij liście, aby sok został uwolniony szybciej. Można to zrobić ręcznie lub za pomocą specjalnych narzędzi. Innym sposobem jest uciekanie się do granulacji, czyli podawanie surowców za pomocą maszynki do mięsa, aby uzyskać rodzaj papki. Teraz co pozostało z liści, zagęszczony, zamknięty od kontaktu z powietrzem. Nawiasem mówiąc, naczynia do obrabianego przedmiotu nie powinny być metalowe. Teraz zaczyna się fermentacja herbaty ivan. Pojemnik z surowcami utrzymywanymi w zamknięciu przez co najmniej 12 godzin, temperatura pozostaje w temperaturze pokojowej.

Zakończenie procesu obróbki: suszenie

Wszystko, pozostaje tylko do produkcji suszenia surowców w piecu, piekarniku lub specjalnej komorze. Elektryczne suszarki lub PET są zdecydowanie odradzane, ponieważ znacznie pogarszają właściwości i stan surowców, pozbawiając je właściwości leczniczych. Trawę należy okresowo mieszać, temperatura wynosi około 60 stopni. Cztery godziny później, medyczny surowiec jest gotowy, możesz zaparzyć napar Iwan herbaty.