Twarz każdego sklepu jest jego sprzedawcą. To nie przypadek, że pracownik nie może rozpocząć pracy, dopóki nie zapozna się z opisem stanowiska. To jest dokument, który definiuje prawa i zobowiązania sprzedawcy. Nieprzestrzeganie podstawowych zasad prowadzi do naruszenia przepisów administracyjnych. Sprzedający może zostać ukarany grzywną lub całkowicie zwolniony. Ale pracownik, który całkowicie przestrzega instrukcji, otrzymuje przyzwoitą zapłatę za swoją pracę.
Pracownik, który pracuje w obszarze sprzedaży, przedstawia towar kupującemu i utrzymuje zamówienie w sklepie, zwany jest sprzedawcą. Ten pracownik jest bezpośrednio podporządkowany merchandiserowi i kierownikowi (lub kierownikowi sklepu). Opisy stanowisk sprzedawcy - jest to główny dokument, zgodnie z którym pracownik musi działać w obszarze sprzedaży. Określa zasady regulaminu pracy, opisuje podstawowe prawa i obowiązki.
Praca (sprzedawca) służy nie tylko zapewnieniu maksymalnej sprzedaży, ale także utrzymaniu porządku w obszarze sprzedaży. Nie przez przypadek, opis stanowiska opisuje standardy bezpieczeństwa przeciwpożarowego, a także higieny przemysłowej i sanitarnej. Pracownik w miejscu pracy musi pozostać czysty. Jest to klucz do udanej sprzedaży w sektorze handlu.
Aby zapewnić dobry napływ klientów, wszystkie usługi sklepu muszą wchodzić ze sobą w interakcje. W razie jakichkolwiek nietypowych sytuacji skontaktuj się z merchandiserem lub dyrektorem sklepu. Sprzedający produkty spożywcze nie może samodzielnie decydować o tym, jak umieścić produkty w obszarze sprzedaży. Nie może samodzielnie usunąć towarów ze sprzedaży, jeśli wygasa. Procedura może być przeprowadzona tylko pod kontrolą merchandiser.
Planowanie harmonogramu pracy pracowników, a także różnych promocji i ofert dla kupujących, jest przeprowadzane tylko przez dyrektora. Odpowiedzialność sprzedawcy nie jest wliczona w cenę. Jednak pracownik zawsze może zaproponować interesujące dyskusje. Aktywność jest zawsze mile widziana. Sprzedawca, który uczestniczy w życiu sklepu i przyczynia się do wzrostu sprzedaży, jest zawsze wspierany przez kierownictwo. Taki pracownik na pierwszym miejscu może wzrastać.
Praca (sprzedawca) odbywa się zgodnie z harmonogramem ustalonym przez najwyższe kierownictwo. Pracownik musi przyjść do sklepu, zanim się otworzy. Do jego obowiązków należy prawidłowe umieszczanie produktów na półkach, czyszczenie półek. Sprzedający musi upewnić się, że na stojakach znajduje się wystarczająca ilość produktów na udany dzień roboczy. Jeśli nie ma produktu w magazynie, puste miejsce na półce należy wypełnić inną nazwą.
Sprzedawca produktów nieżywnościowych jest znacznie mniej odpowiedzialny niż pracownik odpowiedzialny za produkty łatwo psujące się. Okres przydatności do spożycia produktu należy sprawdzić przed rozpoczęciem zmiany roboczej. Jeśli uszkodzony produkt zostanie wykryty przez kupującego, kara najpierw czeka na sprzedającego.
Towary na stojakach należy umieszczać ostrożnie. Powinien być ustawiony na krawędzi natarcia. Niedbalstwo nie jest mile widziane. Opisy stanowisk sprzedawcy opisują, w jakich przypadkach pracownik może zostać ukarany grzywną. Niewłaściwe umieszczanie towarów na półkach wiąże się również z odpowiedzialnością.
Większość sklepów już odmówiła pracy za półkami. Klient może niezależnie wybrać produkt i zapłacić za niego przy kasie. Jest to bardzo wygodne. Ale przypadki kradzieży mogą wzrosnąć kilka razy. Odpowiedzialnością sprzedającego jest utrzymanie porządku w sklepie. Pracownik powinien nie tylko być w stanie zachęcić klienta, ale także upewnić się, że produkty nie zostaną usunięte z magazynu za darmo.
Na szczególną uwagę zasługuje sprzedawca-kasjer. Jest to pracownik, który przyjmuje pieniądze od klientów. Musi zapewnić, że tylko prawidłowe notatki są akceptowane do zapłaty. Fałszywe pieniądze można łatwo zidentyfikować za pomocą specjalnego sprzętu. Ponadto sprzedawca-kasjer zapewnia, że odwiedzający nie wykupują towarów bez czeku. Jeśli zostanie wykryte naruszenie, należy natychmiast poinformować strażnika. Niezależnie od sytuacji, w której sprzedawca otrzymał, musi zachowywać się prawidłowo z kupującym. Pracownik jest twarzą sklepu!
Asystent sprzedaży musi mieć pełne informacje o produkcie oferowanym w sklepie. Klient musi mieć pewność, że będzie w stanie uzyskać wykwalifikowaną pomoc od pracowników sklepu. Opisy stanowisk sprzedawcy opisują, jak często należy przejść szkolenie zawodowe. Szkolenia i kursy są wymagane, gdy sklep zaczyna oferować nowy rodzaj produktu.
Pracownik w dziale produktów żywnościowych musi wiedzieć, w jaki sposób zakład produkuje towary, jak długo to trwa iw jakich warunkach powinien być przechowywany. Jeśli kupujący wykryje niezgodność z podstawowymi warunkami, może poinformować sprzedającego. Obowiązki pracownika sklepu obejmują terminową odpowiedź na uwagę kupującego. Produkty, które utraciły ważność, są natychmiast usuwane z półek.
Kierownictwo sklepu jest zainteresowane dużą sprzedażą. Obowiązkiem sprzedawcy jest stymulowanie zainteresowania kupującego konkretnym rodzajem produktu. Dobry personel sklepu jest zawsze zachęcany. Sprzedający produkty nieżywnościowe może otrzymywać nie stałe wynagrodzenie, ale pewien procent wpływów. Im więcej może zrealizować towary na zmianę, tym więcej pieniędzy może uzyskać w końcu.
Sprzedaż można również stymulować różnymi zasobami. Odpowiedzialnością sprzedającego jest informowanie klientów o interesujących ofertach sklepów. Towary, które muszą być szybciej wdrożone, powinny być umieszczone przez pracownika sklepu w najbardziej znanych miejscach. W większości przypadków jest to przestrzeń w pobliżu kasy.
W sklepie spożywczym należy zwrócić szczególną uwagę na produkty o ograniczonym okresie przydatności do spożycia. Jest to przede wszystkim mięso, ryby, mleko i niektóre rodzaje warzyw. Te produkty muszą znajdować się w dostępnych miejscach. Po wykryciu zepsutych produktów sprzedawca pobiera je w porozumieniu z merchandiserem.
Pod kierunkiem sprzedawcy sprzedawca-konsultant może współpracować z dostawcami podczas odbioru produktów. Obowiązki pracownika sklepu obejmują uzgodnienie towaru na fakturze i rozładowanie go na magazynie. Tylko najwyższe kierownictwo może podpisać niezbędną dokumentację. Jeśli sprzedawca wykryje jakiekolwiek niespójności na fakturze, informuje o tym przełożonego lub dyrektora sklepu.
Jeśli towary wejdą do magazynu w niewielkiej ilości, można je natychmiast umieścić na regałach w obszarze sprzedaży. W tym samym czasie odpowiednie dane są rejestrowane w dzienniku akceptacji produktu. Wskazuje dokładną datę i godzinę odbioru towaru w sklepie, jego okres przydatności do spożycia, imię i nazwisko sprzedawcy, który dokonał rozładunku.
Łatwo psujące się towary są umieszczane bezpośrednio na półkach w obszarze sprzedaży. Należy to zrobić w taki sposób, aby zapewnić kupującemu swobodny dostęp do produktów. Produkty, których data ważności wygasa w niedalekiej przyszłości, znajdują się w najbardziej widocznym miejscu.
Opisy prac sprzedającego dokładnie opisują, w jaki sposób należy go zlokalizować cena tag na produkcie. Specjalista sklepu jest zobowiązany do zapewnienia, że wszystkie niezbędne informacje są wskazane na produkcie. To jest producent, nazwa, data wydania, okres przydatności do spożycia i cena. Jeżeli wartość towarów z dowolnego powodu ulegnie zmianie, sprzedawca musi poprawić cenę przed rozpoczęciem zmiany roboczej. Ekspert towarowy informuje o wszystkich zmianach w godzinach porannych na spotkaniu planistycznym.
Na parkiecie nie mogą być obecne produkty bez metek. Wszystkie niezbędne informacje są podawane do produktu natychmiast po rozładowaniu w magazynie. Jeśli produkt zostanie znaleziony w sklepie bez metki, zostanie wycofany, dopóki informacje nie zostaną wyjaśnione. Jest to szczególnie ważne w przypadku łatwo psujących się produktów spożywczych.
Na początku zmiany roboczej sprzedawca musi przejrzeć wszystkie towary na półkach. Produkty, które wygasają z bieżącą datą, zostają wycofane. To jest pracownik sklepu informuje kupca lub dyrektora. Jeśli okres przydatności do użycia wygaśnie po kilku dniach, produkt może nadal znajdować się w obszarze sprzedaży. Powinien być umieszczony w najbardziej dostępnym miejscu. Tylko w tym przypadku towary prawdopodobnie zostaną sprzedane.
Często zdarzają się przypadki, gdy kupujący zwraca towar po dokonaniu płatności. Zgodnie z prawem każdy ma do tego prawo. W tym samym czasie wymagany jest dokument zwrotny.
Tryb działania w weekendy i święta określa dodatkowy harmonogram, który jest ustalany z góry. Sprzedawca może spodziewać się wzrostu wynagrodzenia za nadgodziny. Jedynym wyjątkiem jest harmonogram zmian.
Sprzedawca musi przejść regularne szkolenia w celu poprawy swojej wiedzy. Jest to szczególnie ważne, gdy sklep zacznie oferować klientom nowy rodzaj produktu.
Sprzedawca nie ma prawa do pominięcia spotkań zespołu. Jedynym wyjątkiem może być brak zdrowia. W takim przypadku pracownik sklepu jest zobowiązany do przedstawienia listy chorych.
Sprzedający musi poinformować kierownictwo po zakończeniu zmiany o wystąpieniu wszelkich nietypowych sytuacji, które wystąpią podczas pracy.