Koreańska sałatka z marchwi i ziemniaków: przepis na gotowanie

Koreańska sałatka z marchewki i ziemniaków jest bardzo popularna. To danie zachwyci Cię swoim bogatym, pikantnym smakiem i oryginalnym wyglądem. Nawiasem mówiąc, łatwo jest gotować i jest wiele odmian.

Dokonywanie zbiorów: koreański przepis na marchewkę

Jeśli masz zamiar gotować Koreańska sałatka z marchwi i żetonów, najpierw musisz wykonać obrabiany przedmiot. W końcu dla każdego przepisu będziesz potrzebował gotowej marchewki po koreańsku. Oto lista właściwych składników:

• 1 kg marchwi;
• główka czosnku (lepiej jest wziąć dużą, więc przystawka zyska pikantność i ostry smak);
• 2 liście laurowe ;
• ocet stołowy (około 4 łyżki);
• sól;
• pół szklanki oleju roślinnego;
• duża łyżka cukru;
• przyprawy: goździki, czerwony i czarny pieprz (mielony), mielona kolendra (na końcu noża).

Najpierw trzeba pocierać marchewki długimi, cienkimi paskami. Teraz obieramy i siekamy czosnek, dodajemy do marchwi i mieszamy. Następnie dodaj liść laurowy, ocet, olej roślinny, przyprawy i inne składniki z listy do mieszaniny. Dobrze wymieszaj sałatkę, włóż ją do emaliowanej miski i umieść na niej prasę (na przykład na pokrywce, która całkowicie mieści się w pojemniku i przykrywa marchewki, włóż słoik z wodą). Danie podaje się przez 2-3 dni, po czym jest gotowe do podania. Może być stosowany jako samodzielna przekąska lub dodawany do sałatki.

Koreańska sałatka z marchwi kurczak z frytkami

Oczywiście, każda gospodyni domowa chciałaby uczynić stół bogatym i pięknym. Ale co, jeśli masz trochę czasu na gotowanie? Zwracamy na twoją uwagę prosta sałatka z frytkami i koreańską marchewką. Przepis wymaga użycia następujących komponentów:

• 800 g piersi z kurczaka (lepiej jest wziąć wędzone, ale można też gotować);
• 200 g gotowej koreańskiej marchwi;
• słoik z kukurydzy w puszkach;
• mały stos żetonów;
• majonez (około 150 g).

Podziel pierś kurczaka, marchew i kukurydzę na dwie części. Sałatka rozłożyć warstwy: kurczak - kukurydza - marchew. Każda warstwa musi być namaszczona majonezem. Posypać żetony (całe lub mielone) na wierzchu naczynia. Przy okazji lepiej jest ozdobić sałatkę chipsami przed użyciem, ponieważ w przeciwnym razie zmiękną.

Sałatka "Orchidea" z grzybami

Jeśli chcesz zadowolić gości pysznym daniem, powinieneś rozważyć sałatkę z frytkami i koreańską marchewką o nazwie "Orchidea". Lista niezbędnych produktów przedstawia się następująco:

• 500 g mięsa (lepiej wziąć wędzoną pierś);
• pieczarki konserwowe;
• 150 g marchwi w języku koreańskim;
• paczka chipsów ziemniaczanych;
• 3 gotowane jajka;
• 150 g kwaśnej śmietany i majonezu;
• Zielona cebula (opcjonalnie).

Najpierw musisz przygotować produkty. Posiekaj drobno kurczaka, jajka, cebulę i pieczarki. Do sosu wymieszać śmietanę i majonez. Sałatka rozprzestrzenia się na danie w warstwach: koreańskie marchewki, pieczarki, frytki (mogą być posiekane), kurczak, jajka. Wszystkie warstwy (z wyjątkiem chipsów) powinny być dobrze nasmarowane sosem. Najlepsza przekąska jest ozdobiona zieloną cebulą i chipsami ziemniaczanymi.

Sałatka "Rainbow" z frytkami i koreańską marchewką

Jeśli szukasz oryginalnego dania, które nie tylko zadowoli gości delikatnym smakiem, ale także ozdobi stół, powinieneś wypróbować ten przepis. Oto lista produktów:

• gotowa koreańska marchewka;
• Chińska kapusta ;
• szynka;
• ogórek;
• żetony

Szynka i ogórek pokroić w paski. Kapusta też trzeba posiekać. Talerz musi być najpierw obficie posmarowany majonezem. Składniki ułożone w kółko. Kapusta powinna być na krawędzi talerza, następnie marchewki i szynki, a ogórek w środku. Sałatka górna do dekoracji z frytkami (najlepiej kilka minut przed podaniem). Proste i smaczne danie jest gotowe. Nawiasem mówiąc, przydatne są również świeże warzywa.

Sałatka "Caprice"

W sałatce z koreańskimi marchewkami i frytkami możesz dodać i tak bardzo lubisz wszystkie paluszki krabowe. Oto lista produktów do przygotowania pysznej sałatki "Caprice":

• 200 g koreańskiej marchwi;
• 150 g pieczarek;
• 3 małe słodkie papryki;
• 200 g paluszków krabowych;
• paczka chipsów;
• majonez jako sos;
• oliwki (kilka sztuk do dekoracji);
• sól i inne przyprawy.

Papryka pokroić na pół pierścienia, wstępnie oczyszczając ją z pojemnika na nasiona. Grzyby są również myte, gotowane i krojone na talerze (w razie potrzeby można smażyć). Pałki krabowe najlepiej kroić w paski. W misce sałatkowej umieścić marchewki, grzyby, papryki, paluszki krabowe, dodać majonez, sól i inne przyprawy do smaku. Udekoruj posiekanymi oliwkami i frytkami na wierzchu potrawy - pyszna uczta jest gotowa.

Przepis na sałatkę "Ryzhik"

Sałatka "Ryzhik" cieszy się szczególną miłością gospodyń domowych. Jest to prosta i smaczna przekąska. Oto lista produktów:

• gotowana pierś z kurczaka;
• słoik z kukurydzy w puszkach;
• 120 gramów koreańskiej marchwi;
• jeden bułgarski pieprz (lepiej jest wziąć żółty lub pomarańczowy);
• 5 ząbków czosnku;
• majonez;
• przyprawy, zioła do dekoracji.

Pierś z kurczaka i słodka papryka pokrojone w kostkę. Dodaj koreańską marchew, kukurydzę, posiekany czosnek, przyprawy do smaku do mieszaniny. Wymieszaj sałatkę z majonezem. Udekoruj naczynie chipsami i posiekanymi zieleniami.

Przepis na sałatkę słoneczną

Ta przekąska będzie prawdziwą ozdobą, ponieważ wygląda oryginalnie i jest łatwa do przygotowania. Oto lista składników:

• dwie małe żarówki;
• 500 g pieczarek;
• 300 g koreańskiej marchwi;
• H jaj;
• twardy ser (około 300 g);
• 300 g filetów z kurczaka;
• majonez i przyprawy;
• paczka chipsów;
• oliwki.

Najpierw przygotuj produkty. Cebule należy oczyścić, pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym do uzyskania złotobrązowego koloru. Pieczarki również trzeba pokroić w talerze i smażyć. Ser jest mielony na grubej tarce. Jajka są gotowane, obrane, a białka oddzielane od żółtek. Żółtki trzeba zetrzeć na drobnej tarce, a białka na dużych. Filet z kurczaka gotuje się i kroi w kostkę.

Sałatka rozprzestrzenia się na danie w warstwach w następującej kolejności: kurczak - cebula - pieczarki - koreańska marchewka - białka jaj - ser - żółtka. Każda warstwa musi być obficie pomalowana majonezem. Lepiej pozostawić sałatkę na kilka godzin, aby składniki były dobrze namoczone w sosie. Przed podaniem sałatka jest dekorowana. Powierzchnię pokrywają pokrojone czarne oliwki, a po bokach układane są frytki w zależności od rodzaju płatków kwiatowych.

Oczywiście sałatkę z koreańskimi marchewkami i frytkami można zmodyfikować według własnych upodobań, dodając różne produkty i przyprawy. Możesz gotować zarówno sałatkę mięsną, jak i warzywną, ponieważ marchew i frytki pasują do prawie każdego produktu. Smak Bon!