Krusovice (piwo): opis, opinie, zdjęcia. Przepis na piwo "Krushovitse"

Uważa się, że Czeskie piwo - najsmaczniejsze na świecie. I wielu, którzy próbowali prawdziwego czeskiego napoju, potwierdza to. Krusovice to piwo, które naprawdę trzeba spróbować powiedzieć, jak smaczne.

Historia i legenda

Jednym z najstarszych browarów w Czechach jest Krusovice. Piwo powstaje tam do dziś. Istnieje legenda, że ​​browar został zbudowany w 1517 roku. Jiri Burk, jej założyciel, w 1581 roku zaoferował królowi Rudolfowi II zakup Browaru Królowej Krushovitse. Piwo uwielbiały już nie tylko miejscowi, ale także zagraniczni goście. A jeśli według legendy sam budynek został zbudowany w 1517 roku, faktem historycznym, udokumentowanym, jest sprzedaż browaru w 1581 roku. Ten sam dokument jest nadal starannie zachowany, można go obejrzeć podczas ciekawej wycieczki po starym browarze.

Podręcznik

Dziś "Krushovitsa" należy do dobrze znanego koncernu. Heineken. Firma kupiła browar w 2007 roku, ale kwota tej transakcji jest wciąż nieznana. Warto zauważyć, że po przejęciu Heiniken zwiększył udział piwa w rynku czeskim do 8%. To bardzo solidny wynik.

Sorta

Piwo "Krushovitse" jest pojęciem abstrakcyjnym. W rzeczywistości pod tą marką wytwarza się około ośmiu rodzajów piankowego napoju, z których każdy jest oryginalny i smaczny. I mówimy o czeskim piwie. I prawdziwi eksperci w dziedzinie pianki się z tym zgodzą.

Recenzje

Krusovice to piwo, które niedawno przestało być wyłącznie czeskie. Do tej pory właściciel firmy (Heiniken) rozpoczął produkcję napoju na rosyjskich otwartych przestrzeniach. A ci, którym udało się wypróbować prawdziwe piwo "Krushovitsa" w swojej ojczyźnie, odnotowali w recenzjach bardzo istotne różnice w smakach. I nawet w odmianach!

"Czarny"

Černé był kochany przez wiele kobiet i dziewcząt. Nie tylko Czesi, ale także obcokrajowcy. Nie za nic podczas wycieczek po browarniczych przewodnikach z góry należy ustalić, że ta odmiana jest uważana za kobietę. Warto zauważyć, że zaleca się zakupić go bezpośrednio z fabryki, ponieważ z powodu niewłaściwych warunków przechowywania napój traci swój cenny i niepowtarzalny smak. Dlatego ci, którzy próbowali rosyjskiej "czarnej" odmiany, piwo "Krushovitsa" (będą recenzje o innych odmianach) nie lubią tego. Z powodu niewłaściwego składowania tracony jest zarówno lekki aromat piwa, jak i smak czarnego chleba z żywnością. Potem napój zamienia się w coś mało strawnego i przyjemnego. Wielu twierdzi, że Černé nie jest piwem w klasycznym rozumieniu przez Rosjan. Jest to coś pomiędzy dobrym kwasem a lekkim aromatycznym piwnym napojem. Warto spróbować tylko w browarze Krusovice. Piwo, które jest opisane w naszym przeglądzie, jest naprawdę wysokiej jakości napojem. Zastanówcie się więc nad tymi, którzy całym sercem pokochali tę odmianę.

"Dziesięć"

Krušovická 10 ° to lekkie, niezbyt pieniące się, przezroczyste bursztynowe piwo, którego smak jest bardzo trudny do opisania słowami. Przede wszystkim imponujący kolor. On jest bursztynem. Jeśli nalej piwo w przezroczystej szklance, możesz z łatwością rozważyć, co znajduje się za szkłem. Brak błotnistego osadu. Wykończenie napoju jest słodkawe, miodowe, z lekkim aromatem chmielu. I, oczywiście, mówimy o tej pianie z fabryki "Krushovitse". Piwo (patrz zdjęcie powyżej) zakochało się w wielu z tych, którzy odwiedzili browar i trasy degustacyjne. Warto zauważyć, że warunki przechowywania nie są tak trudne, jak warunki "czarnego". Piwo nie zmienia swojego smaku przez cały okres przydatności do spożycia, co oczywiście jest jego niezaprzeczalną godnością.

"Muszkieter"

Istnieje mała legenda, że ​​to Mušketýr najbardziej przyciąga francuskich turystów i gości wiele, wiele lat temu. I podobno dlatego odmiana otrzymała taką nazwę. Ale legendy są legendami, a napój jest nadal bardzo popularny wśród Czechów i wśród obcokrajowców. Nie różni się zbytnio od "dziesiątek", z tym, że mocny aromat piwny jest bardziej wyraźny. Opinia na temat tego piwa jest pozytywna. Zauważono, że nie ma goryczy, ale jest przyjemny posmak, który można długo smakować na języku. Dlatego piwo jest tak popularne zarówno wśród mężczyzn, jak i kobiet z całego świata - przyjemnie jest go pić, nie mając nadziei przez długi czas.

"Dwanaście"

Krušovická 12 ° to jedno z klasycznych czeskich piw. Jest lekki, delikatny, z lekką goryczką, trochę silniejszy niż inne rodzaje. Wykończenie jest przyjemne, z odrobiną kwaśności. Tradycyjnie uważa się je za piwo męskie, ponieważ kobiety nie rozpoznały jeszcze zalet całego bukietu, preferując inne odmiany. Opinie na temat Dwunastu są również bardzo pozytywne. Warto chociaż raz spróbować prawdziwego czeskiego napoju, aby na zawsze zapamiętać jego smak i aromat. Krušovická 12 ° - klasyczny bez "łuski" i nadmiaru, tylko słód, chmiel i przyjemny posmak z lekką goryczką.

"Imperial"

W ZSRR nie dostarczał takiego piwa. Ogólnie rzecz biorąc, produkty browaru Krusovice były nieznane ludowi radzieckim, dopóki nie pozwolono im na podróż do Czech, ponieważ były one produkowane i sprzedawane wyłącznie na otwartych przestrzeniach ich rodzinnego kraju. Dziś Krušovice Imperial to importowany produkt. Nie jest produkowany w rosyjskich fabrykach, co wpływa na jego smak. Wielu twierdzi, że piwo nie jest po prostu smaczne, ale bardzo, bardzo godne. Ma przyjemny aromat, mocne piwo, lekką goryczkę w posmaku i brak uczucia rozcieńczenia. Napój jest bogaty w nasycenie i ziarno, bez "łuski". Jest on jednak o rząd wielkości wyższy niż jego odpowiednik, ale w pełni uzasadnia koszty. W dodatku w elitarnych barach zawsze starają się sprzedawać importowane piwo, a nie piwo produkowane w Rosji.

"Królewski"

I to jest odpowiednik wyżej opisanej odmiany, produkowanej na rosyjskich otwartych przestrzeniach przez firmę Heiniken. Naturalnie wpłynęło to na smak. Ci, którzy nie spróbowali prawdziwego czeskiego piwa warzonego według starożytnych i tradycyjnych technologii, uważają, że Krušovice Royal to piwo premium. Z kolei ci, którzy docenili smak "elitarnego" napoju Krushovitsky, nie zgadzają się z nimi. "Royal" nie ma przyjemnego posmaku, nie ma goryczy piwa, jest wyraźny smak wody. Jednak w porównaniu z innymi rodzaje piwa (inne firmy) nadal wygrywa. Warto zauważyć, że w Republice Czeskiej odmiana Royal po prostu nie istnieje! Podobnie jak w innych krajach. W St. Petersburgu roślina z powodzeniem produkuje tę odmianę. I wielu Rosjan lubi to wszystko, ponieważ nie wszyscy mieli okazję spróbować prawdziwego czeskiego produktu. I kto wie, czy to się stanie. Piwo nie jest dużo droższe niż jakiekolwiek inne butelkowane lub puszkowane.

Wnioski

Przepis na piwo "Krushovitsa Light" został zmieniony tylko dwa razy. Pierwszy, oryginalny, został stworzony przez pierwszego piwowara, a następnie zmieniony przez króla Rudolfa II. Zastąpił on czystą wodę wodą z nowej mineralnej sprężyny. Po czym napój zaczął świecić niezwykłym smakiem, aromatem i posmakiem. Warto zauważyć, że do dziś piwo warzone jest w fabryce według starej receptury, bez zmian. Ale w Twoim własnym domu, aby uzyskać dokładnie Czech i jest "Krushovitse" jest mało prawdopodobne, aby odnieść sukces.

Ze wszystkich istniejących odmian trudno jest wyodrębnić którykolwiek, który warto spróbować. Nie, musisz skosztować wszystkiego w browarze w Krušovicach, aby znaleźć swój niepowtarzalny smak i aromat. Jak, nawiasem mówiąc, wielu robi. Tak, i zabierają ze sobą słoik lub dwa do ojczyzny na przyjemną rozrywkę.