Lekkie sałatki świąteczne i codzienne: przepisy kulinarne

Każda gospodyni w przeddzień wakacji jest wzorcowym menu. Oczywiście na stole muszą znajdować się nie tylko dania mięsne, ale także różne lekkie sałatki. Przepisy takich potraw są dostępne we wszystkich. Jednak nie wszystkie produkty można znaleźć w najbliższym sklepie. Ale są też takie przepisy, które składają się głównie z tych elementów, które są zawsze w lodówce. Możesz przygotować podobną przekąskę w kilka minut. Czym więc są lekkie sałatki? Z reguły jest to naczynie do zbierania, które może składać się z ryb i produktów mięsnych, warzyw, jajek, grzybów lub owoców. W tym przypadku wszystkie składniki są kruszone na identyczne kawałki. Pozwala to nadać przekąskom bardziej estetyczny wygląd.

Sałatka "Baza morska"

Podobne lekkie sałatki są przygotowywane bardzo szybko. Przygotowanie produktów zajmuje trochę czasu. Do przygotowania sałatki "Baza morska" będzie potrzebować:

1. Lekko solony łosoś - 100 g.
2. Gotowane krewetki - 100 gramów. Może być używany w puszkach.
3. Gotowane kalmary lub paluszki krabowe - 200 gramów.
4. Jajka na twardo - trzy kawałki.
5. Gotowane ziemniaki - trzy kawałki.
6. Gotowana marchewka - 1 sztuka.
7. Ogórek świeży i kiszony - 1 sztuka.
8. Cebula - jedna głowa.
9. Majonez do tankowania.
10. Sól, mielony pieprz są czarne do smaku.

Proces gotowania

Te wieloskładnikowe lekkie świąteczne sałatki, umieszczone w pięknych wazonach, mogą być ozdobą stołu. Podstawą tego dania są owoce morza. Cały proces produkcji zajmuje trochę czasu, podczas gdy nie jest konieczne naleganie na sałatkę. Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki. Powinny zostać zmiażdżone. Aby to zrobić, należy pokroić ogórki, marchew, ziemniaki, jajka, ryby solone, paluszki krabowe lub kalmary na równe kawałki. Cebula powinna być obrana, a następnie posiekana, najlepiej drobno.

Wszystkie zmiażdżone składniki należy umieścić w jednym głębokim pojemniku, pieprzu, soli, dodać krewetki i doprawić majonezem. Wszystko powinno być dokładnie wymieszane. Teraz naczynie powinno zostać rozłożone na osobne wazy. W razie potrzeby lekkie sałatki można lekko schłodzić przed podaniem.

Sałatka "Elena" z ryżem i kurczakiem

Lekkie proste sałatki są zwykle przygotowywane nie tylko z warzyw. Niektóre przepisy składają się z mięsa drobiowego i płatków zbożowych. Najczęściej sałatki dodają gotowany ryż. Całkowicie zmienia smak gotowego dania. Aby przygotować sałatkę "Elena" będziesz potrzebować:

1. Gotowany ryż - 1 szklanka, o objętości 250 mililitrów.
2. Pierś z kurczaka gotowana i chłodzona - 300 g.
3. Groch w puszkach - 200 gramów.
4. Jajka na twardo - trzy kawałki.
5. Świeży ogórek - 2 kawałki.
6. Cebula, średniej wielkości - 1 głowa.
7. Zielony koperek - ½ pęczka.
8. Majonez - do tankowania.
9. Sól - do smaku. W razie potrzeby można dodać do sałatki mielony czarny pieprz.

Jak ugotować sałatkę "Elena"

Sałatka "Elena" to wieloskładnikowe, obfite danie o wyraźnym smaku. Możesz go ugotować nie tylko na wakacje, ale każdego dnia. To świetna opcja na kolację. Na początek należy przygotować wszystkie komponenty. Pierś z kurczaka należy pokroić na małe kawałki, a jajka i ogórki pokroić w kostkę. Cebula i koperek powinny być drobno posiekane. Gotowany ryż należy odfiltrować i ostudzić. Z zielonym groszkiem warto opróżnić płyn.

Wszystkie składniki należy przenieść do odpowiedniego pojemnika, pieprzu i pieprzu. Następnie sałatkę należy ubrać w majonez i dokładnie wymieszać. Naczynie przed podaniem jest trochę chłodne i rozkłada się na porcje wazonów.

Sałatka "Codziennie"

Prawdopodobnie w każdym domu przygotowywane są różne lekkie sałatki na każdy dzień, co może być nie tylko pełnowartościową kolacją, ale także dobrym dodatkiem do obiadu. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:

1. 200 gramów morskiej kapusty.
2. 3 średnie ogórki.
3. 200 g zielonego groszku konserwowego.
4. Zielona cebula i koperek - do smaku.
5. Do tankowania - olej roślinny. Możesz użyć majonezu.
6. Sól i pieprz.

Jak ugotować sałatkę "na każdy dzień"

Na początek posiekaj ogórki. Najlepiej jest je pokroić cienką słomką. W przypadku wodorostów należy osuszyć roztwór. Jeśli jest zbyt długa, należy ją obciąć. Dzięki zielony groszek również trzeba osuszyć marynaty. Koper i cebula powinny być drobno posiekane. Wszystkie składniki muszą być umieszczone w jednym pojemniku. Następnie dodaj sól i pieprz do nich, a następnie dopraw i wymieszaj. Schłodzić przygotowaną sałatkę w lodówce na pół godziny. Do wyprawiania można użyć majonezu lub oleju roślinnego. To kwestia gustu. To wszystko. Takie lekkie sałatki na każdy dzień mają w swoim składzie dużo zieleni. Działają uspokajająco na organizm. Ponadto gotowe danie ma doskonały smak.

Sałatka "Wodna"

Aby ugotować to danie z interesującą nazwą, będziesz potrzebować:

1. Ziemniaki gotowane - 2 sztuki.
2. Szproty w oleju - 160 gramów. To około jednego słoika.
3. Jaja kurze - trzy kawałki.
4. Zielony groszek, najlepiej puszkowany - ½ puszki.
5. Gotowana marchew średniej wielkości - 1 sztuka.
6. Zieloni do zgłoszenia.
7. Majonez do tankowania.

Gotowanie krok po kroku

Z tak niezwykłych składników okazuje się bardzo smaczne i delikatne danie, które można podawać nawet na świątecznym stole. Sałatka jest najlepiej serwowane porcje. Na początek, gotowane ziemniaki i marchewki powinny być oczyszczone i starte na średniej wielkości tarce, najlepiej w różnych pojemnikach. Jaja kurze należy ugotować na twardo, a następnie podzielić na żółtka i żółtka. Każdy ze składników należy wcierać do osobnego pojemnika. Z groszkiem w puszkach musisz osuszyć płyn. Szprotki powinny zostać usunięte na planszy i oddzielić pięć ogonów. Są one niezbędne do dekoracji. Pozostałe części ryby należy podzielić na małe kawałki.

Po przygotowaniu wszystkich składników możesz zacząć gotować sałatkę. Na dnie szklanki średniej wielkości należy ułożyć warstwę startych gotowanych ziemniaków i soli, a następnie warstwę szprota. Sól nie jest konieczna, ponieważ ryba jest słona. Następnie należy ułożyć warstwę marchwi, a następnie warstwę pokrojonych białek. Warto dodać trochę soli. Każda warstwa powinna być pomazana niewielką ilością majonezu. Wierzch sałatki powinien być udekorowany posiekaną zielenią i żółtkiem. W środku gotowego naczynia musisz przykleić ogony ryby. Lekkie sałatki są gotowe. Możesz służyć.

Sałatka "Khrustik"

Lekkie letnie sałatki pozwalają na szybką i satysfakcjonującą przekąskę bez ponoszenia dużych kosztów. Do przygotowania będziesz potrzebował:

1. 200 gramów chleba.
2. 30 gramów oliwy z oliwek.
3. 2 kurze jaja.
4. 100 gram krabów.
5. Jeden przetworzony ser.
6. Łyżka zielonego groszku.
7. Zieloni
8. Pieprz i sól.
9. Majonez do tankowania.

Sałatka gotowana "Khrustik"

Ta sałatka jest idealna na wieczorne spotkania z przyjaciółmi. Danie okazuje się oryginalne, odżywcze i smaczne. Nie powinieneś gotować tej sałatki w rezerwie. Jeśli nie ma kijów paluszkowych na ręce, można je zastąpić gotowaną chudą wieprzowiną lub kurczakiem. Okaże się nie mniej smacznie.

Najpierw trzeba wyciąć kostki krabowe. Jaja kurze powinny być gotowane na twardo, obrane, a następnie posiekane. Zielone powinny być drobno posiekane, a starty ser delikatnie starty.

Wszystkie elementy muszą być umieszczone w głębokiej misce i wymieszane. Następnie sałatka składa się z soli, pieprzu i majonezu. Teraz możesz iść do przygotowania krakersów. Baton należy pociąć na kostki o tym samym rozmiarze zaledwie jeden centymetr. Następnie należy umieścić patelnię na ogniu i podgrzać w niej oliwę z oliwek. Tutaj musisz położyć pokrojony chleb, dodać sól i pieprz. Gdy kawałki są smażone na złoty kolor, warto postawić je na papierowej serwetce. To usunie nadmiar tłuszczu. Nie spiesz się. Grzanki powinny ostygnąć. Dopiero po tym możesz umieścić je na talerzu i postawić na nich sałatkę. Gotowe danie powinno być udekorowane zielonym groszkiem i płatkami pieczonego bochenka. Takie lekkie sałatki na urodziny i inne uroczystości zrobią.