Ciasteczka owsiane na kefirze: przepisy kulinarne, funkcje gotowania i zalecenia

Ciasteczka owsiane na kefirze - to świetny deser, można go połączyć z herbatą i kawą. Dzięki temu można je łączyć z suszonymi owocami, świeżymi jagodami, a także różnymi przyprawami, takimi jak cynamon. W przepisie możesz użyć twarożku, miodu lub świeżych warzyw, na przykład dyni. Wiele wypełniaczy doskonale łączy się z płatkami i kefirem. Ma również niską zawartość kalorii.

Na kefirze jest wiele przepisów na ciastka owsiane. Oto najciekawsze lub najprostsze opcje.

Gotowanie ciasteczek z suszonymi owocami: składniki

Gotować pyszne płatki owsiane ciasteczka na kefirze, musisz wziąć:

• 300 gramów płatków owsianych;
• beztłuszczowy kefir - 300 g;
• dwie łyżki miodu, płyn;
• suszone owoce, takie jak suszone morele lub rodzynki, do smaku;
• szczypta wanilii lub cynamonu, w zależności od tego, co lubi kucharz lub jego rodzina.

Z tych prostych składników możesz zrobić pyszne płatki owsiane. domowe ciasteczka na kefir. Jego receptura jest również bardzo prosta. Warto zauważyć, że możesz wybrać grubszy produkt mleczarski, ale wtedy sam ciasteczko będzie bardziej wysokokaloryczne. Jeśli dostępny jest tylko kefir o dużej zawartości tłuszczu, można go po prostu rozcieńczyć przegotowaną wodą o temperaturze pokojowej.

Krok po kroku: szybki i smaczny

Najdłuższy czas w tym przepisie polega na namoczeniu płatków. Oznacza to, że ten składnik powinien nalewać kefir i pozwolić mu parzyć. Kiedy owsianka zwiększy swój rozmiar, możesz przejść do następnego etapu. Cała reszta odbywa się bardzo szybko, ten deser również szybko się upiecza:

1. Dodaje się miód, dokładnie wymieszany z kefirem i płatkami owsianymi. Przyprawy są również wysyłane tutaj.
2. Suszone owoce należy również wstępnie namoczyć, a następnie zmielić tak bardzo, jak to możliwe. Możesz użyć blendera.
3. Kiedy rodzaj ciasta jest gotowy, musisz zrobić z niego ciasteczka. Jeśli ciasto okazało się zbyt cienkie, można przyłożyć łyżeczką przyszłe ciasteczka owsiane na kefirze. Aby to zrobić, weź arkusz do pieczenia, przykryj go papierem pergaminowym i już masz ciasteczka.
4. W temperaturze 180 stopni wątroba potrzebuje około piętnastu minut na przygotowanie. Najważniejsze, żeby go nie przesadzić. W przeciwnym razie stanie się trudne.
5. Kiedy biszkopt zaczerwieni się, warto pozostawić go na chwilę i wyciągnąć.

Zgodnie z tym przepisem owsiane ciasteczka na kefirie pozostają smaczne iw schłodzonej formie.

Bananowe ciasteczka z owsianką

Inną dobrą opcją jest połączenie płatków owsianych i przejrzałych bananów. Im ciemniejszy jest ten owoc, tym słodszy będzie deser.

Musisz wziąć:

• 200 gramów bananów to około dwa średnie owoce;
• 45 gramów kefiru dowolnego tłuszczu;
• 60 gramów płatków dowolnego rozdrobnienia;
• szczypta cukru waniliowego lub waniliny;
• 10 g kremowej margaryny lub pasty.

Na początek warto usunąć skórkę z banana i dokładnie posiekać mięso. Powinno się okazać przecier owocowy. Możesz użyć blendera lub zwykłego widelca. Same płatki są do niego dodawane. Teraz możesz wziąć kefir i wymieszać go z wanilią. Połącz dwie mieszaniny i wyrabiaj masę na ciasteczka.

Blacha do pieczenia jest posmarowana margaryną. Teraz możesz rozpowszechniać na nim pliki cookie. Piec w piekarniku przez około pół godziny, temperatura w tym samym czasie pozostaje około 180 stopni.

Dietetyczne ciasteczka

Jest to również dość prosty przepis na ciasteczka owsiane na kefirze. Wymaga następujących składników:

• sto gramów kefiru;
• 120 gramów płatków zbożowych;
• Rozprzestrzenianie się 50 g;
• łyżka do miodu;
• mąka stołowa (może być mniej);
• wszelkie orzechy - garść (można wziąć migdały lub orzechy włoskie);
• szczypta waniliny lub cukru waniliowego.

Rozpocznij gotowanie:

1. Płatki są podzielone na dwie w przybliżeniu równe części - jedna jest przewijana w blenderze do stanu mąki.
2. Musisz go wymieszać, resztę płatków i zmiażdżone orzechy. Można je dowolnie kroić.
3. Teraz powinieneś dodać kefir, ale tylko w temperaturze pokojowej i wymieszać wszystkie składniki.
4. Dodaj mąkę, miód i wanilinę.
5. W tym czasie rozprowadź spread i wyślij resztę składników.
6. Jeszcze raz, ostrożnie musisz wszystko wymieszać, a następnie wysłać ciasteczka owsiane na jogurt w piekarniku.

Piecze się przez około dwadzieścia minut.

Ciasteczka z orzechami kokosowymi

Przepis na ciastka owsiane na kefirze nie wymaga użycia cukru. Jednak dzięki dodatkowi chipsów kokosowych i miodu ma przyjemny i słodki posmak. Z łatwością zastępuje słodycze w sklepie.

Musisz wziąć następujące składniki:

• 80 g beztłuszczowego kefiru lub 1% tłuszczu;
• sto gramów zboża;
• trochę miodu;
• jedno jajko;
• lekko waniliowy;
• 35 gram wiórków kokosowych.

Kefir w tym przepisie używany jest tylko w temperaturze pokojowej. Następnie płatki puchną dokładnie, a ciasto jest jednolite. Piętnaście minut powinno zostać wypełnione płatkami tego składnika.

W tej chwili możesz mieszać miód, wióry kokosowe i wanilia. Warto również oddzielić białko jednego jajka. Nie stosuje się żółtka w tym przepisie na płatki owsiane na kefirze.

Po wymieszaniu wszystkich składników można je łączyć z kefirem i płatkami. Ciasto piecze się w piecu przez około pół godziny. Okaże się chrupiąco. Jeśli trzymasz go przez dwadzieścia minut, środek będzie miękki i delikatny.

Sernik z płatkami owsianymi

Przepis na ciasteczka owsiane na kefirze z serem sugeruje obecność następujących składników:

• 30 gramów rodzynek i kefiru;
• dwa jajka;
• sto gramów zboża;
• 90 g twarogu z zawartością tłuszczu co najmniej pięciu procent;
• miód i cynamon do smaku;

Jajka powinny być podzielone na białe i żółtka. Pierwszy jest ubijany w piankę, a następnie mieszany z twarożkiem, ostrożnie, ale ostrożnie, bez zacierania składników.

Zalane płatkami kefiru, czekając, aż puchną. Kefir ma temperaturę pokojową i nie jest zimny, trwa około dziesięciu minut. Teraz możesz połączyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.

Upiecz takie ciasteczka w piekarniku. Na blachę do pieczenia lub matę silikonową. Trwa to około piętnastu minut. Ciasteczka owsiane na kefirze, którego receptura zawiera twarożek, okazują się miękkie, nie kruche.

Ciasteczka owsiane to pyszny deser dla dzieci i dorosłych. Warto zauważyć, że nie można ograniczyć się do zwykłego okrągłego pieczenia. Można z niego wyłożyć ciekawe kształty, udekorować suszone owoce, aby dzieci mogły się rozkoszować. Możesz również dodać marchew lub plasterki dyni zamiast suszonych owoców. Nawet ci, którzy nie lubią tych warzyw, z radością jedzą taki deser. Smak Bon!