Robiąc cynamonowe i imbirowe ciasteczka

Cynamonowe ciasteczka są jednym z najsmaczniejszych przysmaków, które mogą być łatwo rozpieszczane przez całą rodzinę. Pachnący produkt wykonany według prostego przepisu doskonale uzupełnia kubek gorącej herbaty, kawy lub kakao. Aby to zobaczyć we własnej praktyce, zalecamy pieczenie go samodzielnie.

Cynamonowy kruche ciasteczka: krok po kroku przepis kulinarny

Gotowanie takiego deseru w domu może być różnorodne. Jeśli chcesz dostać bardziej pyszną ucztę, to oprócz cynamonu możesz dodać do niej owoc jak jabłko. Ale najpierw wszystko.

Musimy więc wziąć zestaw produktów, który obejmuje:

• przesianej mąki - około 500 g;
• proszek do pieczenia - ½ małej łyżeczki;
• wysokiej jakości margaryna kremowa - około 200 g;
• średnie jaja kurze - 3 szt .;
• cukier biały - około 100 g;
• słodkie jabłko - 1 szt .;
• mielony cynamon - mała łyżka pełna;
• proszek - opcjonalnie, do dekoracji deseru.

Zagnieść ciasto

Przed zrobieniem ciasteczek z cynamonem powinieneś wymienić masę piasku. Aby to zrobić, musisz ubić jajka za pomocą blendera, dodając do nich cukier i stopioną kremową margarynę. Następnie należy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wlać do nich płynną masę. Po zmieszaniu wszystkich produktów należy je przykryć folią i pozostawić na uboczu.

Przetwarzanie owoców

Ciastka z cynamonem i jabłkami są szczególnie popularne wśród dzieci. Ale to tylko wtedy, gdy przysmak został odpowiednio przygotowany.

Po wyrabianiu podstawy należy rozpocząć przetwarzanie jabłka. Należy go umyć, a następnie oczyścić z rdzenia i obrać. Następnie przetworzony owoc jest potrzebny do zrumieniać na dużej tarce i posypać posiekanym cynamonem. Na koniec posiekane jabłko należy włożyć do ciasta i wszystko dokładnie wymieszać.

Proces formowania i wypiekania produktów

Po ugniataniu bazy należy wziąć blachę do pieczenia (dużą) i przykryć papierem do gotowania. W przyszłości konieczne jest umieszczenie na nim ciasta przy użyciu zwykłej łyżki. Po napełnieniu arkusza (piekarnika) należy natychmiast umieścić go w ogrzewanej szafce.

Ile czasu piecze cynamonowe ciasteczka? Przepis tego przysmaku zaleca gotowanie go przez 15-22 minut.

Prawidłowo podane do stołu

Po upieczeniu biszkoptu cynamonowego należy go ostrożnie wyjąć z papieru do gotowania i całkowicie go schłodzić. Przed podaniem posyp z domowym przysmakiem. Oprócz tego deseru można podawać gorącą herbatę, kakao lub kawę.

Gotowanie ciasteczek z cynamonem i imbirem

Jeśli chcesz uzyskać bardziej aromatyczną i pikantną delikatność, sugerujemy tworzenie ciasteczek nie tylko z cynamonem, ale również z produktem takim jak imbir.

Tak więc do przygotowania domowego deseru potrzebujemy produktów takich jak:

• Soda stołowa - para dużych żetonów;
• biała mąka - z 1. szklanki;
• mielony cynamon - łyżka deserowa;
• imbir, tarty na małej tarce - ¾ łyżka deserowa;
• nutmeg nut - 0,4 łyżki deserowe ;
• mielone ząbki - ¼ łyżka deserowa;
• ground cardamom - ¼ łyżka deserowa;
• sól jodowana - ¼ łyżka deserowa;
• zmiażdżony czarny pieprz - mała szczypta;
• masło - około 250 g;
• syrop cukrowy - ¼ szklanki;
• brązowy cukier - 1/3 szklanki;
• cukier biały - ½ szklanki;
• Tłusty krem ​​- duża łyżka.

Robiąc ciasto

Przed ugniataniem podstawy przygotuj wszystkie składniki. Aby to zrobić, ułóż białą mąkę, zmielony cynamon, imbir, starty na małej tarce, gałce muszkatołowej, zmielonych goździkach, zmielonym kardamonie, sól jodowana w suchej misce czarny pieprz. Następnie należy umieścić masło (miękkie) w oddzielnym naczyniu i zmieszać je z mikserem wraz z białym cukrem, syropem i śmietaną.

Po uformowaniu puszystej i jednorodnej masy należy ułożyć luźne produkty i dokładnie wymieszać. W rezultacie powinieneś otrzymać ciemne ciasto, które zaleca się umieścić w lodówce na pół godziny.

Proces kształtowania produktów i ich obróbki cieplnej

Ugniatać i schłodzić podstawę, należy ją wyjąć z komory chłodniczej, a następnie zwinąć w grubą warstwę (grubość powinna wynosić około 1 centymetra) i pociąć na koła o średnicy 4-5 centymetrów. Ponadto są zobowiązani do zanurzenia jednej strony brązowy cukier i położyć na kartce wyłożonej papierem do gotowania.

Wypełniając blachę do pieczenia produktami, należy ją umieścić w piekarniku. Piec ciastka z cynamonem i innymi przyprawami zaleca się przez około 22 minuty w temperaturze 198 stopni. W tym czasie przysmak powinien być w pełni przygotowany, stać się chrupiący i bardzo smaczny.

Odpowiednio przedstawione członkom rodziny

Robiąc ciasteczka z piernika z cynamonem, należy go wyjąć z patelni i ostudzić we wspólnej płytce. Po ostygnięciu produktów należy je posypać proszkiem i podawać członkom rodziny wraz z filiżanką gorącej herbaty.

Teraz wiesz, jak zrobić cynamonowe ciasteczka. Przepis na ten przysmak może składać się z następujących składników: twarożku, płatków owsianych, miodu, mleka skondensowanego itp.