Wróżka gliniany garnek
Historia naczyń z gliny ma swoje korzenie w odległej przeszłości. W końcu nie było żadnych patelni i rondli, które uwielbialiśmy. I o nowoczesnej technologii (kreparzy, podwójnych kotłów, tostery, kuchenki itp.), Bez których żadna kuchnia nie jest już nie do pomyślenia, i nie było wątpliwości. Ludzie szybko przyzwyczajają się do wygody i praktyczności. W dawnych czasach używali tylko własnych naczyń wykonanych z gliny. Gotowali w niej żywność, przechowywali wodę i przygotowywali ogórki. O glinianym garnku wspomina się nawet w wielu rosyjskich opowieściach ludowych. Magia polegała na tym, że uważano go za "żywego": niestrudzenie gotował owsiankę, a ponadto melodię. A prawdziwy cud tkwi w smaku potraw uzyskanych za pomocą takich potraw. Tak więc mięso w garnku lub jakakolwiek owsianka będzie o wiele bardziej aromatyczna niż gotowana w zwykłym rondlu. Szkoda, że w naszych czasach naczynia te są zapomniane i nie tak popularne, jak na przykład patelnie teflonowe z powłoką nieprzywierającą. I na próżno, ponieważ najważniejszą cechą wyrobów z gliny jest ich przyjazność dla środowiska i naturalność. Oznacza to, że do przygotowanej żywności nie dostaną się żadne inne nieprzyjemne zapachy i substancje, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie ludzi.
Uniwersalność serwowania potraw
Najpopularniejszym daniem, które można ugotować w takich daniach, jest mięso w garnku. Bez względu na to, czy masz kurczaka lub wieprzowinę, wynik pozostanie niezmieniony - pachnące pyszne. Zmieniając składniki i przyprawy, możesz urozmaicić menu różnymi oryginalnymi daniami zarówno dla pierwszego, jak i drugiego. Kolejnym dużym plusem w garncarstwie do gotowania z porcjowanymi pojemnikami jest wszechstronność. Oznacza to, że jedzenie może być podawane bezpośrednio w doniczkach, nie tylko przy codziennym stole jadalnym, ale także jako główne świąteczne danie podczas każdej uroczystości. Co więcej, wygląda bardzo oryginalnie i pięknie, a jedzenie będzie gorące i pachnące. W tym artykule opisano przepis, który mówi, jak gotować mięso w garnku. Mamy nadzieję, że Ci się spodoba.
Wołowina z ziemniakami Przepis