Mięso w piekarniku z serem - delikatne i smaczne
Możesz gotować mięso na różne sposoby. Ale jak sprawić, by była soczysta i delikatna? Jest to szczególnie ważne w przypadku korzystania z kuchenki. Najważniejsze, aby nie przesadzić z mięsem i przygotować go w pełni. Dużą rolę w przygotowaniu takich dań odgrywają sosy. Mięso w piekarniku z serem okazuje się bardziej soczysty. Skórka serowa pozwala zaoszczędzić wszystkie soki i nadaje potrawie szczególny smak.
Ostre mięso
Do przygotowania następnego dania potrzebne będzie 500 g filetu z kurczaka, 4 jajka, 5 łyżek skrobi, dwie cebule, 2 ząbki czosnku i przyprawy do smaku. Czosnek doda pikanterii do mięsa. Do sosu należy włożyć 200 gramów majonezu i 100 g dowolnego sera. Filet z kurczaka należy pokroić w drobną kostkę. Następnie wlej sól i pieprz. Posiekaj cebule i czosnek, dodaj jajka i skrobię i wymieszaj. W tej mieszaninie ułożyć pokrojony filet z kurczaka. Teraz podgrzejmy patelnię masłem i nałóż na nią przygotowaną masę, formując placki. Smaż je po obu stronach. Wymieszaj majonez z startym serem. Połóż kotlety na blasze do pieczenia, a na wierzch ugotuj sos. Mięso gotuje się w piekarniku z serem przez około 15 minut. Ser w tym czasie powinien rozpuścić się i utworzyć skorupę.
Piękne i smaczne mięso
Poniższe danie urzeka nie tylko delikatnym smakiem, ale także oryginalnym wyglądem. Aby ugotować soczyste mięso w piekarniku, musisz wziąć 200 g wieprzowiny, jedną marchewkę i cebulę, 30 g szynki, 100 g sera, jedno jajko na twardo, 100 gramów majonezu i 4 białka jaj. Najpierw musisz pokroić mięso na plasterki. Posyp je przyprawami i smażyć na patelni ze wszystkich stron. Potrzebujemy pysznego ostrego. Obierz cebulę i marchewkę i pokrój na pół pierścienie i słomki. Następnie smażymy te warzywa w oleju roślinnym. Szynka pokroić w małe plasterki i gotowane plastry jajek. Umieść mięso na blasze do pieczenia. Na wierzch ułożyć szynkę, smażone warzywa i gotowane jajko. Następnie natłuścić każdy kawałek majonezem i posypać startym serem. Teraz nastąpiło ostatnie dotknięcie, aby uzyskać niezwykły wygląd potrawy. Pokonaj białka jajek, aby uzyskać pianę powietrzną. Rozprowadzamy go na każdym kawałku mięso Mięso w piekarniku z serem będzie gotowy za 40 minut.
Świąteczny posiłek
Bierzemy polędwiczki wieprzowe, myjemy i suszy. Teraz trzeba wykonać nacięcia na kawałku, w formie akordeonu, ale nie do końca wyciąć. Do marynaty należy wziąć sól, olej roślinny, mieloną kolendrę, pieprz i posiekany czosnek. Posmaruj mięso marynatą, aby była całkowicie namoczona. Zostawiamy go w zimnym miejscu na 2 lub więcej godzin, a najlepiej w nocy. Następnie pokroić pomidory na plasterki, a ser na plasterki. Każda kieszeń wieprzowa jest wypełniona kawałkiem pomidora i sera. Pieczenie folii z folią i rozłożenie nadziewanego mięsa. Następnie owinąć folię i wysłać ją do piekarnika. Mięso w piekarniku z serem będzie gotowe, gdy podczas przekłuwania powstanie bezbarwny płyn. To około 50 minut. Gotowanie takich naczyń w piekarniku jest dość proste. Sam proces prac przygotowawczych nie zajmuje dużo czasu. Podczas gdy mięso w piekarniku pod serem będzie gotowane, możesz przygotować sałatkę lub deser.