Grzyb jest cudownym stworzeniem natury.

Wśród dorosłych jest niewielu, którzy nie znają znaczenia słowa "grzyb". Wielu widziało to na zdjęciach lub zbierało się w dzikiej przyrodzie. Ale dziecko, oczywiście, chce wiedzieć, co to jest grzyb, kiedy po raz pierwszy słyszy to słowo. Ale nie wszystko jest takie proste. Wielu wierzy, że grzyb - to, co rośnie na nodze i ma czapkę. Zasadniczo mają rację, oczywiście. Ale to tylko opis pojawienia się przedstawiciela jednego z najbardziej tajemniczych światów natury. W tym artykule przeczytasz o tym, czym naprawdę są grzyby.

Czy są to te rośliny, czy nie?

Wielu z nas zadało takie pytanie. Niektórzy nawet wierzą, że grzyb to warzywo. Ale tak w ogóle nie jest. Grzyb to nie coś innego, a na pewno nie zwierzę. Brakuje mu procesu fotosyntezy, który zachodzi we wszystkich roślinach. Ponadto grzyb nie ma przewodu żołądkowo-jelitowego. Jest to jednak znak rozpoznawczy wszystkich przedstawicieli świata zwierząt. Dlatego istnieje oddzielne królestwo grzybów. Ale mają też wiele znaków, które łączą grzyby ze zwierzętami i roślinami. Oni, podobnie jak zwierzęta, mają chitynę w ścianach swoich komórek, w procesie metabolizmu uwalniają mocznik, nie mają chlorofilu, magazynują węglowodany, przekształcając je w glikogen. Podobnie jak rośliny, grzyby rosną całe życie, zasysają rozpuszczone w procesie żywienia, są nadal w jednym miejscu.

Struktura

Grzyb to nie tylko kapelusz i noga. Postać nawykowa dla nas nie ma takich przedstawicieli, jak na przykład pleśń i drożdże. Ale mają jedną wspólną cechę - grzybnię. Jest to część grzyba, który wiąże się z materiałem, na którym rośnie i pomaga uzyskać składniki odżywcze. Inaczej nazywa się grzybnią.

Obecnie znanych jest około 100 000 gatunków. Wyższe - te, które jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia. Grzyb, z wyjątkiem grzybni, ma owocujące ciało składające się z czapki i nogi. Czapki mają inną strukturę. Są lamellarne czapki, jak russule, lub rurkowate, jak borowik. Czasem czepek pokryty jest poniżej brodawkami trapezowymi. W każdym razie dojrzewają zarodniki, w których grzyby namnażają się.

Hodowla

Spory mają różne rozmiary, kształty i kolory. Te znaki pozwalają na usystematyzowanie grzybów. Celem sporu jest kontynuacja życia, dlatego są one zorganizowane w taki sposób, aby mogły wytrzymać wysokie i niskie temperatury i są zdolne do nieumierania przez 20 lat. Kiedy zarodniki padają na żyzną glebę, powstaje z nich grzybnia. Ten zestaw cienkich nitek żółtego, białego, szarego lub brązowego. Kiedy zarodniki dojrzeją, wypadają z grzyba. Są przenoszone przez wiatr, ptaki lub zwierzęta. Stary, dojrzały grzyb luźny, wypełniony zarodnikami. Ten grzyb nie jest zjedzony. Grzybnia jest również zdolna do długotrwałej żywotności. Dlatego w sprzyjających latach jest wiele grzybów. Wyrastają z grzybni, która przetrwała z poprzednich lat. Proces hodowlany jest już w stanie przekonać tych, którzy wątpią, czy grzyby są roślinami, czy nie, wręcz przeciwnie.

Habitat

Gdzie możesz znaleźć te stworzenia natury? Oczywiście w lesie. Ale to nie jest do końca prawdą. Rosną tam nie tylko. Grzyby można znaleźć na łące, na polu, a nawet na pustyni. Ponadto ludzie nauczyli się ich uprawiać, tworząc niezbędne warunki. Więc grzyby można znaleźć nawet w domu z osobami zaangażowanymi. Z reguły uprawia się boczniaki i pieczarki.

Ale najczęściej do grzybów idą do lasu. Ludzie od dawna zauważyli, że rosną pod drzewami. Borowik pod brzozami, biały w świerkowym lesie, osika ptaków w osikowy. Ale nie tylko te grzyby uwielbiają obok siebie drzewa. Okazuje się, że między nimi nie jest proste połączenie, ale pożyteczne współżycie.

Symbioza

Ponieważ grzyb nie jest rośliną, nie ma chlorofilu, dlatego nie jest w stanie sam tworzyć substancji organicznych. Ale są jego głównym składnikiem. Faktem jest, że grzybnia wplata korzenie drzew. W tym samym czasie grzybnia wyodrębnia sole mineralne i wodę z gleby i podaje je drzewu, które z kolei zaopatruje grzybnię w substancje organiczne, które sama produkuje. Dostają się także do owocowego owocu grzyba. Generalnie grzyby uwielbiają rosnąć na glebie wilgotnej, bogatej w składniki odżywcze. Dlatego niektóre z ich gatunków rosną wzdłuż szlaków krowy obornika. Ale niektóre grzyby mogą uszkodzić las. Jeśli, na przykład, grzyb nie osiądzie na pniu lub martwym pniu drzewa, mogą spowodować zgniliznę korzeni na drzewie, na którym się osiedliły. W rezultacie może umrzeć.

Rosną szybko

Fani zbierają grzyby gotowe do wyjścia w las przy każdej okazji. Jeśli to możliwe, codziennie chodzą do lasu, zauważając ulubiony grzybowy punkt. Czy powinienem to robić tak często? Na pewno wielu jest zainteresowanych, jak szybko rosną grzyby. Znacznie szybciej niż rośliny. W ciągu dnia grzyb rośnie o 1-2 centymetry. Jeśli spacerujesz po lesie przez trzy godziny, możesz znaleźć maleńkie grzyby, które wydają się rosnąć tam, gdzie ich nie było. To naprawdę jest. W tym czasie grzyb rośnie z grzybni. Im więcej chodzisz, tym bardziej znaczący będzie "połów". Grzyb jest przebiegłym mieszkańcem lasu. Więc nie znajduj go. Musisz dokładnie rozejrzeć się, a nawet przejść kilka razy w tym samym miejscu.

Zwierzęta domowe

Dlaczego ludzie szukają grzybów? Bawić się i urozmaicać swoją dietę. Grzyby są użyteczne i pełne składników odżywczych, których potrzebuje nasz organizm. Są w stanie zrekompensować brak białka. Można je jeść zamiast mięsa lub dodatkowo. Grzyby usuwają nadmiar płynu i wspomagają odchudzanie. Ci, którzy często jedzą grzyby, zwiększają odporność, wzmacniają system nerwowy, obniżają poziom cholesterolu i glukozy. Musimy pamiętać, że nie mogą być używane przez dzieci. Ale z drugiej strony, znaczenie słowa "grzyb" można wyjaśnić dzieciom i mówić o jego korzyściach i szkodach.