Ciasto pomarańczowe: przepis. Pomarańczowe ciasto w powolnym kuchenka

Pomarańczowe ciasto to świetny deser dla całej rodziny. Proces jej przygotowania nie jest skomplikowany i nie zajmuje dużo czasu. Oferujemy kilka ciekawych przepisów. Wybierz dowolny i gotuj z przyjemnością.

Klasyczny przepis

Wymagane produkty:

• 200 g cukru białego;
• trzy jaja;
• 3 łyżeczki. proszek do pieczenia;
• pół szklanki brązowego cukru;
• 3 pomarańcze;
• szklanka mleka;
• 250 g mąki pszennej;
• kilka orzechów włoskich;
• cukier puder.

Pomarańczowe ciasto (przepis):

1. Najpierw musisz zrobić ciasto. Weź głęboki kubek, wylej mąkę, dodaj biały cukier i proszek do pieczenia. Wszystko to jest dobrze wymieszane. Rozbić jajka z kurczaka. Zagnieść przyszłe ciasto za pomocą trzepaczki. Dodaj szklankę mleka. Powinniśmy mieć masę, która przypomina konsystencję gęstej śmietany. Od pewnego czasu wyjmij ciasto na bok.
2. Dojście do przetwarzania pomarańczy. Nie trzeba ich obrać. Potrzebujemy połowy owoców. Pokrój na plasterki (około 6-7 sztuk). Kawałki te będą używane jako dekoracje na ciasto. Pozostałe 2,5 pomarańcze są obrane i pokrojone w kostkę. Nadzienie do naszego ciasta jest gotowe.
3. Formę do pieczenia należy przykryć specjalnym papierem. Zalej 2/3 testu. Górna połowa składa się z pomarańczowych kostek. Następnie dodaj 1/3 testu. Dodaj pozostałe kawałki pomarańczy. Teraz wyślij ciasto do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia - 50 minut.
4. Przygotowujemy dekorację. Weź małą doniczkę, wlej brązowy cukier i napełnij go wodą (może być zimna). Włożyliśmy mały ogień. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru można dodać do syropu pomarańczowe plasterki. Gotuj wszystkie te składniki przez 30 minut.
5. Wyjmujemy z piekarnika formę z ciastem. Daj trochę spokoju. Posyp cukrem pudrem i posiekanymi orzechami. Ostatnim akcentem będzie prezentacja karmelizowanych plastrów pomarańczy. Tutaj możesz połączyć swoją wyobraźnię. Pomarańczowe ciasto jest gotowe do podania. Ciesz się posiłkiem!

Ciasto pomarańczowe i migdałowe

Zestaw produktów:

• 5 jaj;
• 2 duże pomarańcze;
• 75 g mąki;
• proszek do pieczenia (wystarczy 1 łyżeczka);
• 50 g wiórków kokosowych i sproszkowanego cukru;
• dwa białka z kurczaka;
• 200 g migdałów;
• 220 g cukru białego.

Część praktyczna:

1. Pomarańcze są umieszczane na głębokiej patelni, nalewają zimną wodę i doprowadzają do wrzenia. Ciecz jest całkowicie osuszona. Powtórz tę procedurę dwukrotnie.
2. Włóż migdały do ​​filiżanki, zalej wrzącą wodą i odstaw na 5-7 minut. Następnie myjemy orzechy ze skórek i wysyłamy je do blendera, żeby je zmiażdżyć.
3. Pomarańcze muszą być schłodzone. Każdy owoc jest pocięty na 6 części. Usuń smugi i kości. Połóż mięso razem ze skórki w blenderze. Zmiel kawałki do stanu tłuczonych ziemniaków.
4. Pokonaj jajka za pomocą miksera. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier biały. Wciąż pokonujemy te składniki. Wlać okruchy migdałów. Wymieszaj składniki. Umieść pomarańczowy puree w tej samej filiżance. Ponownie miksuj mieszaninę za pomocą miksera.
5. Powstałe ciasto delikatnie wlać do naczynia do pieczenia, którego dno jest posmarowane masłem. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Przesyłamy jej ciasto z pomarańczami przez 1 godzinę
6. Na kilka minut przed zakończeniem pieczenia trzeba przygotować dekorację. Aby to zrobić, pokonaj 2 białka w chłodnej pianie. Dodaj do tego płatki kokosowe. Dobrze wymieszaj.
7. Wyciągamy formę z ciasta z pieca, nie wyłączając ognia. Zastosuj białko "glazury" i równomiernie je rozprowadź. Usuwamy ciasto z powrotem do piekarnika na górnej półce. Gotowanie przez kolejne 10 minut. Upewnij się, że pomarańczowy tort nie jest przypalony. Po określonym czasie otrzymujemy go i czekamy aż się ochłodzi. Następnie pokroić na kawałki i rozłożyć na talerzach.

Przepis szarlotka i pomarańcze

Składniki:

• 5 łyżek. l cukier biały;
• jedno jajo kurze;
• 250 g mąki pszennej;
• 2 łyżki. l śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu;
• 2-3 łyżeczki. cukier puder;
• świeża mięta;
• 35 g masła;
• proszek do pieczenia (1 łyżeczka);
• trochę oleju roślinnego (około 1-2 łyżki stołowe).

Do wypełnienia bierzemy :

• 3 łyżki. l cukier biały;
• skóra jednej pomarańczy;
• Jabłka - 1-2 szt.

Jak zrobić pomarańczową szarlotkę :

1. Robiąc ciasto. Aby to zrobić, ubij jajko w głębokiej misce. Dodaj cukier i śmietanę. Wymieszaj dokładnie za pomocą trzepaczki. Wlać śmietanę. Kontynuujemy walkę z mieszaniną aż do gładkości. Pozostaje dodać trochę oleju. Wymieszaj ponownie ciasto.
2. Masło umieść na talerzu i wstaw do mikrofalówki na kilka sekund. Powinno się stopić. Wlać do miski z kwaśną śmietaną, cukrem i jajkiem. Zasypiam mąkę pszenną. Wymieszaj składniki za pomocą trzepaczki. Dodaj proszek do pieczenia. Jeśli dom nie jest, możesz użyć sody oczyszczonej. Zagnieść ciasto i pozostawić w misce na 30 minut. Chociaż lepiej jest umieścić go w lodówce.
3. Dokonywanie farszu. To bardzo proste. Weź głęboki kubek. Rub pomarańczową skórkę na drobnej tarce, dodać biały cukier i pokrojone w kostkę jabłka. Cała ta mieszanka. Nadzienie do ciasta jest gotowe.
4. Wyjmujemy ciasto z lodówki, a następnie dzielimy na kawałki - 2/3 i 1/3. Nasmaruj formę do pieczenia dużą ilością oleju. Rozprzestrzeniliśmy się w nim w większej części testu, pozostawiając boki.
5. Nadzienie z cukru, jabłek i pomarańczy rozłożyć w rondlu. Podpalamy, ustawiając średnią wartość. Gotuj przez 5-7 minut. Po ochłodzeniu masy można ją ułożyć w formie ciasta. Rozprowadzamy równomiernie. Rozwałkować pozostałe ciasto, delikatnie pokroić w paski. Będzie służyć jako doskonała dekoracja. Złóż paski ciasta w spiralę i ułóż je równolegle na torcie.
6. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Umieściliśmy tam formę z ciastem. Czas pieczenia - 30 minut.
7. Posyp gotowe ciasto cukrem pudrem i udekoruj świeżą miętą. Okazało się, że to bardzo pachnący i apetyczny deser.

Pomarańczowe ciasto w powolnym kuchenka

Wymagane produkty:

• pół torebki wanilii;
• dwa jajka;
• proszek do pieczenia (1 łyżeczka);
• 2 średniej wielkości pomarańcze;
• 280 g mąki (najwyższy stopień);
• 200 g cukru białego;
• 100 g masła.

Ciasto pomarańczowe (przepis na multicooker):

1. Najpierw musisz umyć pomarańcze i odciąć skórkę. Staramy się, aby był tak cienki, jak to tylko możliwe. Wyciśnij sok z miazgi. Umieścić skórkę w blenderze lub maszynce do mielenia mięsa w celu późniejszego rozdrobnienia.
2. Teraz musimy stopić masło w kąpieli wodnej i pozwolić mu ostygnąć. Funt jaj kurzych z białym cukrem. Dodaj olej, posiekaną skórkę, proszek do pieczenia i wanilię. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane. W tej samej misce wlej sok pomarańczowy. Musimy jeszcze raz interweniować.
3. Wlać ciasto do miski multicooker. Naciśnij przycisk, aby włączyć tryb pieczenia i ustawić czas na 60 minut. Czekamy na sygnał o zakończeniu programu.

Płyta do gotowania

Aby udekorować ciasto, możesz użyć szablonu, który można łatwo wykonać własnymi rękami. Musimy wziąć arkusz grubego papieru, wyciąć kwiaty, liście i inne figury. Nakładamy gotowy szablon na ciasto, posypujemy go wiórkami kokosowymi na wierzchu. Można zastąpić cukrem pudrem. Okazuje się bardzo piękna.

Ciasto marchewkowe ze skórką pomarańczową

Zestaw produktów:

• 200 g cukru białego;
• trzy jaja;
• 1 łyżeczka. cynamon;
• 150 ml oleju roślinnego (można zastąpić śmietaną);
• duża marchewka;
• 200 g mąki;
• orzechy włoskie (około 100 g);
• proszek do pieczenia (wystarczy 1 łyżeczka);
• Zapał z jednej pomarańczy.

Jak przygotować ciasto z pomarańczową skórką:

1. W głębokiej misce wymieszać mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Rozbij jajka i dodaj biały cukier. Pokonaj pianę. W rezultacie zawartość filiżanki powinna wzrosnąć 3 razy. Masło należy stopić, przelać do masy jajecznej i ponownie ubić. Zajmuje to 1-2 minuty.
2. Zmiażdż orzechy, dodaj je do jajek i wymieszaj. Zetrzeć marchewki na drobnej tarce, rozprowadzić w płynnej masie. Wlać mąkę. Wymieszać łyżką, aby nie pozostały grudki.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wlać ciasto do specjalnej postaci. Równomiernie rozprowadź masę. Włóż ciasto do piekarnika. Czas pieczenia - 40 minut. Posyp gotowe ciasta z cukrem pudrem i podawaj z herbatą. Liż palce!

Jakie desery mogą być wykonane z pomarańczy

Oferujemy kilka opcji:

• pudding
• marmolada;
• galaretka;
• owoce kandyzowane;
• pomarańczowy twaróg (bez pieczenia).

Posłowie

Teraz wiesz, jak upiec pomarańczę ciasto w wolnym naczyniu i piekarnik. Wybierz dowolny z przepisów opisanych w tym artykule i przystąp do przygotowania tego wspaniałego deseru.