Oryginalny przepis na bułkę z kurczaka

Gotowanie bułek z kurczaka nie zajmuje dużo czasu. Może być gotowane w dni powszednie i święta. Zacznij od prostoty - spróbuj zrobić proste bułki z kurczaka z serem. Jeśli wyjdzie dobrze, mamy dla Ciebie jeszcze kilka oryginalnych przepisów.

Przepis na serowy bułka z kurczaka

Będziesz potrzebował filetu z kurczaka, dwieście gramów twardy ser odmiany, pęczek świeżej pietruszki, szczypta przyprawowych chmieli-suneli, olej słonecznikowy i pieprz z solą.

Jak gotować

Na początek opłucz dobrze filet z kurczaka i osusz go ręcznikiem. Za pomocą ostrego noża wykonaj nacięcie (podłużne) w filecie, rozłóż powstałą kieszeń i odetnij mięso. Jeśli chodzi o pietruszkę, to, jak zwykle, należy umyć i drobno posiekać. Ser twardy pocierać na średniej tarce. W osobnej głębokiej misce wymieszaj ser z posiekaną zieleniną i wszystko wymieszaj. Wynik powinien być jednorodną masą.

Następne kroki

Ten przepis na bułkę z kurczakiem obejmuje stosowanie wielu różnych przypraw: od banalnej soli stołowej do wschodniego chmielu-suneli. Obficie posmaruj filet mieszaniną przypraw. Ostrożnie ułóż farsz na mięsie i zawiń go. A żeby to arcydzieło kulinarne się nie rozpadło, przywiąż mięso sznurkiem. Umieść niewielką blachę do pieczenia z kawałkiem masła i włóż tam rolkę. Jest pieczony na sto osiemdziesiąt stopni przez co najmniej 40 minut. Uwaga! Po zdobyciu blachy do pieczenia nie spiesz się, aby usunąć nitkę! Zaczekaj, aż rolka ostygnie.

Przepis na bułeczkę z suszonymi śliwkami

Ci, którzy kochają suszone owoce, zwłaszcza suszone śliwki, będą zadowoleni. Jeśli chodzi o niezbędne składniki, ten przepis na bułkę z kurczaka wymaga sporej ilości produktów, ale można je łatwo kupić w dowolnym supermarkecie. Potrzebny będzie kilogram fileta z kurczaka, jedna duża cebula, dwa kurze jaja, trzy łyżki jakiejkolwiek musztardy, pół szklanki mleka, trzysta gramów sera durum, tyle suszonych śliwek, garść świeżego kopru i natki pietruszki, trzeci kubek przesianej mąki i przypraw (pieprz z solą).

Metoda gotowania

Najpierw należy namoczyć wszystkie śliwki w lodowatej wodzie przez około pół godziny. Następnie spuścić wodę i pokroić śliwki na małe kawałki. Filet z kurczaka, a także obraną cebulę, należy rozdrobnić. Mince włożyć do miski lub dużej głębokiej płyty i dodać do niego musztardę, wbić w nią jajka, posypać koperkiem i wlać mleko.

Następny etap

Dokładnie wymieszaj sól i pieprz, a następnie połącz z mąką. Pozostawić w lodówce na około godzinę. W międzyczasie drobno zetrzyj ser. Po upływie godziny wyjmij mielone mięso i połóż na folii. Rozłóż na szerokość centymetrów. Na wierzch z serem i suszonymi śliwkami. Uformuj rolkę za pomocą folii. Należy go ustalić wokół rolki ze wszystkich stron. Połóż wszystko na blasze do pieczenia. Po godzinie pieczenia danie będzie gotowe! Temperatura powinna przekraczać dwieście dwadzieścia stopni. Taki pieczeń może być podawany jako przystawka lub samodzielnie.