Oryginalne pierogi w piekarniku

Pierogi - można powiedzieć, codzienny chleb uczniów. Czas i wysiłek na ich przygotowanie wymaga minimum, są odżywcze i smaczne. Jeśli jesz z rosołem, dostajesz kompletne pierwsze danie, ale jeśli całkowicie opróżnisz płyn i wypełnisz masłem, kwaśną śmietaną lub sosem, dostaniesz drugi. Ale jeśli codziennie spożywasz produkt, to bez względu na to, jak smaczne, wciąż go nudzi. Czy próbowałeś zmienić? przepis na gotowanie ulubione jedzenie? Na przykład smażyć lub piec? Tutaj dowiemy się jak gotować pierogi w piekarniku dzięki czemu otrzymasz naprawdę nowe danie.

Pierogi w piekarniku: przepis na bach

Czasami ludzie, którzy nie są obciążeni rodziną, mylą się, układając produkt we wrzącej wodzie, a gotują schłodzone pierogi pozostawiane po wczorajszej kolacji. Następnego dnia można je nie tylko ożywić, ale także smacznie. Naczynie do pieczenia nasmarowane jest smarem, kluski wkłada się do niego, posypuje się roztopionym masłem. Następnie wlej śmietanę i posyp tartym żółtym serem na wierzch. Formularz wkłada się do piekarnika, włącza w temperaturze 200 ^o C na 20 minut.

Pierogi w piecu w garnku

Podgrzej tłuszcz na patelni. Na patelnię wkładamy pół kilograma paczek prosto z zamrażalnika i smażymy na dużym ogniu, aż ciasto będzie rumiane. Przygotowujemy bulion mięsny oddzielnie (można użyć kostek bulionowych). Przesuwamy kluski w żaroodporne garnki gliniane tak, aby zajmowały 2/3 objętości. Wypełnij je bulionem z dodatkiem śmietany. Sól do smaku, przykryj garnki pokrywkami i ustaw w zimnym piecu włączonym w temperaturze 180 ^o C. Po pół godzinie masz gotowe oryginalne smaczne danie.

Pierogi w piecu z warzywami

Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju roślinnym. Dodaj do patelni duże zużyte marchewki. Surowe pierogi, bez rozmrażania, układamy w naczyniu do pieczenia, przykrywamy je na wierzchu zrumienionymi warzywami. Przygotowanie sosu: dodaj 2 łyżki majonezu do połowy szklanki śmietany i ciągle mieszaj, dodawaj wody, aby uzyskać raczej płynną mieszankę. Wypełnij kluski tak, aby prawie nie wystawały. Posypać przyprawami (np. "Mieszanka papryki"). Przykryj formę arkuszem folii, wyślij na godzinę do pieczenia w piekarniku. Kontrola gotowości przy kluskach w środku. Jeśli sos jest prawie odparowany, a ciasto jest jeszcze wilgotne, dodaj pół szklanki wody. Następnie daj kolejne piętnaście minut na ugaszenie. Kiedy widzimy, że ciasto jest gotowe, usuń folię i posyp potrawę startym żółtym serem.

Zapiekanka

Pierogi w piekarniku można specjalnie przygotować tak, aby się ze sobą skleiły, a następnie pokroić "placek" w kwadraty na porcje. Jedna lub dwie cebule posiekać półokrągłe i smażyć na oleju roślinnym. W osobnej misce wymieszaj szklankę kwaśnej śmietany z 6 łyżkami mąki, rozcieńczyć szklanką zimnej przegotowanej wody do konsystencji płynnego ciasta naleśnikowego, soli, dodaj ulubione przyprawy. Włącz piekarnik w temperaturze 200 ^o C i nasmaruj olejem roślinnym dużą formą do pieczenia (najlepiej zdejmowaną). Zalać dnem około jednej czwartej sosu. W tej kałuży równomiernie rozłożyć zamrożone pierogi (szeroką podstawę w dół). Wypełnij je połową sosu. Połóż cebulę na wierzchu i na nią drugą warstwę pierogów. Polać je pozostałym sosem i włożyć całość do piekarnika. Czekamy pół godziny, gdy kluski są przygotowywane w piekarniku, wyjmujemy je, posypujemy warstwą tartego sera i ponownie wysyłamy do pieczenia przez 10-15 minut, aż powstanie złocista brązowa skorupa.