"Palermo", restauracja włoskiej kuchni na Fontance: menu, recenzje

"Palermo" - restauracja zlokalizowana w Sankt Petersburgu. To placówka gastronomiczna, w której można harmonijnie połączyć kuchnię europejską z włoską. Tutaj będziesz mógł poczuć się w tym samym czasie w rodzinie i szanowanym miejscu. Ponadto znajduje się w historycznym centrum miasta, w pobliżu znajduje się Newski Prospekt. Goście będą pamiętać wyjątkowe atrakcje - programy popowe, którym towarzyszą wokale na żywo. Wieczorami goście mogą posłuchać muzyki tanecznej.

Opis restauracji

"Palermo" - restauracja urządzona w jasnych kolorach. Przestronny pokój przeznaczony jest na pięćdziesiąt miejsc. Ściany są biało-perłowe, jakby zanurzone w zieleni. Na podium w prywatności zainstalowano wygodne kanapy w kolorze granatowym. Na ścianach wiszą wykwintne freski z widokami włoskiego miasta Palermo, po czym nazwa restauracji.

Każdego wieczoru w hali światła są lekko stłumione, co czyni atmosferę szczególnie uroczystą i romantyczną.

To restauracja włoskiej kuchni, ale tutaj znajdziesz całe bogactwo europejskich tradycji kulinarnych. Na przykład tuńczyk lub labraks, gotowane według oryginalnych przepisów, soczyste steki, obfite i ciepłe sałatki, niesamowite zupy. Każde danie ma niepowtarzalny i niepowtarzalny smak, który jest nadawany markowym sosom przygotowanym według receptury szefa kuchni.

Lista win w restauracji jest również bogata. Musujące odmiany, wykwintny szampan, bogaty asortyment win z całego świata. Pozostaną zadowoleni i miłośnicy duchów. W menu znajdują się najlepsze marki whisky, brandy, brandy i oczywiście słynne włoskie likiery.

Jak się tam dostać?

"Palermo" znajduje się na nabrzeżu Fontanka, 50. Można tu dotrzeć prywatnym transportem lub skorzystać z publiczności. W tym przypadku najlepsze metro. Warto wybrać się na stacje "Dostojewska", "Władimirskaja" lub "Gostiny Dvor". Stamtąd dość blisko pieszo.

Nabrzeże Fontanka znajduje się w samym centrum północnej Palmyry, jak nazywa się Petersburg. Dlatego też, oprócz wizyty w restauracji, można cieszyć się dużą liczbą atrakcji w odległości spaceru. Na przykład Rosyjska Biblioteka Narodowa, Teatr Europy, Ogród Pałacowy Anichkov, Teatr Aleksandryjski, Muzeum Kinowe, Plac Novo-Manezha, Muzeum Faberge, Muzeum Rosyjskich Lefty, Muzeum Anny Achmatowej, Muzeum Fiodora Dostojewskiego i wiele innych.

Lunch biznesowy

Ważne jest, aby wiedzieć, że "Palermo" to restauracja nie tylko na romantyczny wieczór, ale także na służbowy lunch w środku dnia.

W porze lunchu w okazyjnej cenie można dostać się od południa do godziny 16.00. W tym samym czasie na wszystkie pizze obowiązuje specjalna 30% zniżka. Sam określasz koszt swojego lunchu biznesowego. Dwie potrawy i napój kosztuje 280 rubli, a trzy dania i napój 330.

Każdego dnia przygotowywane jest specjalne menu, z którego zawsze można wybrać coś dla siebie. Na przykład sałatka z szynki i grzybów z bulgur lub sałatka z selera, kalafiora i słodkiej papryki. Na początku musisz zdecydować, co zamówisz, włoska zupa z mięsnym arancini lub barszczem ze świeżej kapusty z kwaśną śmietaną i kurczakiem. W upalne dni możesz podać gulasz wołowy z kaszą gryczaną w formie przystawki i pieczarek lub smażonego dorsza z sosem pesto i kruszonym ryżem. Jako napój możesz poprosić o przyniesienie Amerykańska kawa, herbata lub kompot.

Wszystko to jest pyszne, satysfakcjonujące i dość tanie (średnia kontrola to 1200 rubli za posiłek).

Włoskie menu

Wielu przychodzi do restauracji włoskiej kuchni, aby delektować się najlepszymi daniami tego śródziemnomorskiego kraju.

Tutaj znajdziesz bogaty wybór makaronów i ravioli. Klasyczny spaghetti carbonara, gnocchi z kurczakiem i grzybami w śmietanie, szynka i szynka, tagliatelle z łososiem i sosem śmietanowym, wołowina i ravioli wieprzowina w sosie śmietanowym z pachnącym pieprzem, risotto z borowikami. Wszystko to kosztuje od 260 do 450 rubli.

"Palermo" - restauracja, w której zawsze znajdzie się bogata oferta pizzy. Przy okazji, zawsze przy zamówieniu pizzy ze zniżką w wysokości 30%.

Jest to klasyczna "Margarita" za 310 rubli. Warzywna pizza Primavera z bakłażanem, cukinią, papryką, pomidorkami cherry i koprem włoskim.

"Quatro Formaggi". Jego oryginalny skład obejmuje sery z gorgonzoli, mozzarelli, grano padano i provolone.

Pizza "Toskania" gotowana jest z białym sosem, z dodatkiem grzybów i kurczaka. Do pizzy Kaprichoza kupują bekon, szynkę, mozzarellę, ser grana padano.

Najdroższa pizza w restauracji "Palermo" na Fontance to 450 rubli. To jest Pepperoni. Składa się z salami Milano, sera grana padano i mozzarelli.

Główne menu

Jeśli przyjdziesz do restauracji "Palermo", menu na pewno zadziwi cię swoją różnorodnością.

Zapoznanie się z kuchnią restauracji najlepiej zacząć od pierwszych kursów. Tutaj jesteś gotowy do zaoferowania bulionu z kurczaka z makaronem tagliatelle za 190 rubli, zupa minestrone lub pomidor i bazylia za 220 rubli, zupa cielęca z czerwoną fasolą i jęczmieniem za 260 rubli, śmietana z białych pieczarek za 270 rubli, zupa z owoców morza z łososiem za 390 rubli.

"Palermo" - restauracja w Sankt Petersburgu, która zawsze oferuje gościom dania sezonowe. Na przykład, gdy w lasach znajduje się ogromna kolekcja kurków, tutaj można spróbować zupy z tymi grzybami za 330 rubli, smażone kurki w sosie śmietanowym świeże ziemniaki na 310 rubli, makaron tagliatelle z kurkami i suszonymi pomidorami na 410 rubli lub oryginalną pizzę z kurkami, rukolą i korniszonami za 390 rubli.

Szczególną uwagę zwraca się na sałatki dla smakoszy w tej instytucji. Kucharze gotowi są zaskoczyć ciepłą, młodą sałatką cielęcą z gotowanymi ziemniakami, fasolą i sosem pesto lub ciepłą sałatką z wątróbek królika na soczystych liściach sałaty.

Dumą tego miejsca jest sałatka ze smażonymi krewetkami tygrysimi. Obejmuje także gigantyczne małże i kalmary.

Przysmaki mięsne

W kuchni włoskiej nie ma zbyt wielu przysmaków mięsnych, ale w tej restauracji chętnie poznasz wszystkie specyfiki europejskiej kuchni.

Dlatego szef kuchni jest gotów traktować markę ossobuko w stylu milanese z gremolatą i szafranowym risotto. Jest to tradycyjne włoskie danie, które jest cielęcą cholewką, która jest starannie duszona.

Również w menu można znaleźć paszteciki z kurczaka z mozzarellą, wątroba królika z pieczonymi ziemniakami i grzybami, cielęcina strachetti, noga z królików razbolennaya z borowikami lub tost wołowy z warzywnym ratatouille.

Jest bogaty wybór dań z ryb. Na przykład, sycylijski dorsz z warzywami za 390 rubli, grillowana kałamarnica z bulgurem, stek z łososia z pesto ryżem, tuńczyk tagliata z ratatouille i kaparami, papardelli filet z okonia morskiego lub okoń morski z puree bazyliowym.

Mapa prętów

Wina w restauracji podawane są w szklankach o pojemności 150 ml. Za 190 rubli można spróbować białego, domowego wina, za 360 - czerwone chianti przywiezione z Toskanii i za 210 - hiszpańską różę Campo de la Mancha.

Instytucja ma duży wybór szampana i napojów gazowanych. Butelka "Lunette" Prosecco kosztuje 1890 rubli, a Prime Brut "Louis Roderer" - 6900.

Również na mapie są cztery rodzaje aperitifów (martini "Bianco", "Rosso", campari i aperol). Rosyjska wódka (Oryginał cara i Złoto cara, Standard rosyjski i Beluga Silver), a także wódka Grey Goose French.

Tutaj znajdziesz francuski koniak "Frapen", sześcioletni ormiański "Ararat", włoski grappa "Friulana Nonino".

Barman przygotuje koktajle alkoholowe i bezalkoholowe, w tym gorące i klasyczne włoskie.

Recenzje instytucji

Jeśli chodzi o recenzje restauracji "Palermo", goście wyjeżdżają w większości pozytywnie. Zauważają, że wszystko jest smaczne, stosunkowo niedrogie i bardzo uduchowione. Zwłaszcza jak muzyka na żywo, pod którą można tańczyć z przyjemnością.

Szczególnie udane są rocznice i uroczystości. Goście są zadowoleni z pracy kelnerów i administratorów. Kucharze zasługują na pochwałę.

Wielu gości świętuje doskonałe desery w "Palermo" i niesamowitą cudowną atmosferę. Większość przyznaje, że są gotowi na kolację lub zjeść tutaj codziennie. To zasługa profesjonalnego zespołu, który z powodzeniem działa w Sankt Petersburgu od ponad roku.