Paszteciki szybko na patelni iw piekarniku: przepisy kulinarne

Każda gospodyni zna sekrety szybkiego gotowania. Są w stanie uratować sytuację, jeśli niespodziewani goście lub krewni przybyli do ciebie i poprosili cię o upieczenie czegoś smacznego na herbatę. Z naszego artykułu dowiesz się, jak gotować szybkie ciasta z różnymi smacznymi nadzieniami.

Placki z kurczakiem i serem

Być może zauważyłeś, że jeden kucharz musi spędzić cały wieczór na pieczeniu ciast, a drugi wykonuje całą pracę w ciągu jednej godziny. Jeśli chcesz nauczyć się robić szybko smażone placki, następnie uważnie przeczytaj następujący przepis:

• Przesiej 150 gramów białej mąki do głębokich naczyń, dodaj sól i łyżkę stołową oleju roślinnego. Wlej 150 ml gorącej wody do suchej mieszanki i rozpocznij mieszanie ciasta z trzepaczką. Następnie dalej ugniataj go dłońmi, a gdy stanie się wystarczająco jędrny i elastyczny, zbierz go w pokoju i zostaw go w spokoju na chwilę.
• Drobno posiekaj 300 g filetu z kurczaka nożem, a następnie zetrzyj 150 g twardego sera i posiekaj jedno jajko na twardo. Połącz przygotowane produkty, sól je, dodaj trzy łyżki śmietany i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz dodać zielenie do wypełnienia.
• Podzielić ciasto na kilka równych części, zwinąć je wałkiem do ciasta i umieścić łyżkę nadzienia na środku każdego z nich. Daj ciastkom pożądany kształt i smaż na patelni po obu stronach.

Twaróg Pies

Jeśli nie lubisz bałaganu z ciasta drożdżowego, to następujący przepis jest wymyślony specjalnie dla ciebie. Szybkie ciasta na kefirze i serze są przygotowywane w ciągu kilku minut i równie szybko znikają ze stołu:

• Włóż 250 g twarogu do miski, nalej szklankę kefiru, przełóż jedno jajko, dodaj łyżeczkę soli, łyżkę cukru bez góry, torbę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj. Na koniec przesiej trzy szklanki mąki i ugniataj lepkie ciasto. Przykryj ją miską, w której produkty się wtrącają, i pozostaw ją w spokoju na pół godziny.
• Przygotuj każde wypełnienie zgodnie ze swoim pragnieniem. Może to być duszona kapusta z gotowanym jajkiem, puree ziemniaczane ze smażoną cebulą lub zieloną cebulką z jajkiem.
• Podzielić ciasto na równe kawałki, wywałkować na tabliczce posypanej mąką, wypełnić nadzienie farszem i uformować słomki.

Smażymy w oleju roślinnym, aż się ugotuje.

Cienkie placki

Szybkie paszteciki na kefirze można wytwarzać z użyciem słodkiego lub, przeciwnie, pikantnego farszu. W każdym razie okazują się piękne, oryginalne i proste. I będziemy gotować szybkie ciasta w 15 minut jak poniżej:

• Pokonaj 200 g twarożku z dwoma jajami kurzego i 250 ml kefiru. Następnie dodaj do nich dwie i pół łyżki płatków ziemniaczanych, dwie łyżeczki cukru i odrobinę soli. Oddzielnie wymieszaj 250 ml kefiru i pół łyżeczki soli, a następnie połącz obie mieszaniny. Pokonaj ciasto za pomocą trzepaczki i zostaw to na dłużej.
• Do nadzienia pokrój 300 g filetów z kurczaka, dodaj do smaku świeże pieczarki i cebulę. Umieść sól, przyprawy, łyżkę oleju roślinnego i wszystko dokładnie wymieszaj.
• Smażyć farsz na patelni, a gdy kurczak jest gotowy, dodać łyżeczkę śmietany dla lepkości.
• Podgrzej małą patelnię do ognia, posmaruj ją olejem roślinnym i zalej ciasto naleśnikowe. Gdy trochę się chwyci, po jednej stronie umieść dwie łyżki nadzienia. Następnie za pomocą miarki złóż naleśnik na pół i mocno dociśnij krawędzie. Smażyć powstałe ciasto do miękkości pod zamkniętą pokrywą po obu stronach.

Nasmaruj gotową przekąskę (opcjonalnie) i natychmiast podawaj do stołu.

Szybkie drożdżowe ciasta

Jeśli zdecydowałeś się nie spędzać dużo czasu w kuchni, spróbuj przygotować przysmak według naszego przepisu. Aby przygotować szybkie drożdżowe placki, będziesz potrzebować:

• Przygotuj wypełnienie do swoich potrzeb. Na przykład może to być starte jabłko z cynamonem i cukrem, duszona kapusta ze smażoną cebulą, czarny pieprz i starte jajko lub tłuczone ziemniaki, gotowane mięso i smażona cebula.
• Na próbę weź trzy szklanki białej mąki, przerzuć je przez sito do dużej miski i dodaj do niej torebkę. suche drożdże. Roztopić na średnim ogniu i schłodzić 200 g margaryny, dodać 250 ml ciepłego mleka, łyżkę cukru i soli. Połącz obie mieszaniny i dokładnie je wymieszaj.
• Podziel ciasto na sześć części. Roluj każdy półfabrykat w prostokątne łóżko o wymiarach 35 x 20 centymetrów. Połóż farsz na długim boku kęsiska, a następnie zwiń ciasto w rolkę. Następnie podziel ciasto na równe kawałki z krawędzią dłoni tak, aby każdy kęs robił sześć lub siedem pasztecików.
• Rozgrzej piekarnik i przykryj blaszkę do pieczenia. papier do pieczenia. Rozłóż placki, umyj każdą z ubitym jajkiem, a następnie upiecz je, aż ugotują się w nagrzanym piekarniku.

Ostudź trochę przygotowane ciasto, a następnie połóż je na talerzu i zaproś krewnych do stołu.

Szybkie ciasta na patelni

Ten delikatny i smaczny posiłek można przygotować z produktów, które są zawsze pod ręką. Ponadto nie musisz poświęcać zbyt wiele czasu na ich przygotowywanie. Przygotuj szybkie ciasta na patelni w następujący sposób:

• Pokroić pół kapuścianego widelca, dwie obrane cebule i pęczek zielonej cebuli. Podsmaż warzywa na patelni i dodaj do nich 200 gramów grzybów (możesz wziąć świeże lub gotowane). Zagotuj cztery jajka, uwolnij je ze skorupy i posiekaj nożem. Wymieszaj produkty, dodaj sól i mielony pieprz do smaku.
• Pokonaj jedno jajko z pół szklanki cukru, dodaj szklankę kefiru, pół łyżeczki soli i odrobinę sody. Następnie dodaj tyle mąki, aby konsystencja masy przypominała twarożek. Należy pamiętać, że sekret pieczenia polega na tym, że gotowe ciasto nie powinno być grube.
• Posyp powierzchnię roboczą mąką, a następnie nałóż na nią kulkę ciasta zwilżoną w wodzie łyżką. Następnie, trzymając dłonie, zasłoń tortillę, umieść farsz w środku i uformuj okrągłą bułkę. Włóż do mąki i dalej twórz ciasta z pozostałego ciasta i nadzienia.
• Rozgrzać patelnię, wlać do niej dużą ilość masła i smażyć placki po obu stronach aż do ugotowania.

Możesz wybrać to pyszne pieczenie i inne nadzienie, koncentrując się na swoim smaku.

Ciastka Lavash

Kiedy nie masz wystarczająco dużo czasu na przygotowanie ciasta, możesz wziąć cienkie Ormiański chleb pita. Do napełniania będzie pasować każdy twardy lub topiony ser i produkty, które są w lodówce. Gotowanie pysznych, szybkich ciast jest bardzo proste:

• Rozwiń chleb pita na stole i pokrój go na kwadraty o takim rozmiarze, jakiego potrzebujesz.
• Do napełniania wymieszaj starty ser z zieleniną i umieść go na prześcieradle posmarowanym keczupem. Kolejną opcją jest drobno posiekana kiełbasa zmieszana z zieloną cebulką i keczupem. Trzeci pomysł to twarożek zmieszany z ziołami i czosnkiem.
• Obróć każdy kopertę kopertą i usmaż na oleju roślinnym na patelni z otwartą pokrywką.

Możesz podawać te ciasta jako przekąskę na napoje, a także przygotować je dla swoich bliskich na śniadanie.

Paszteciki na napoje gazowane

To pieczenie można zrobić z różnymi nadzieniami. Szybkie placki są bardzo smaczne z mięsem, ziemniakami, jajkami lub cebulą. Ale chyba najbardziej ulubionym przysmakiem będzie pieczenie z kapustą.

• Na początek zetrzyj dwie średnie marchewki na drobnej tarce, drobno posiekaj połowę kapuścianego widelca i pokrój dwie cebule nożem. Podsmaż warzywa na patelni, dodając do nich liść laurowy, sól i mielony pieprz. Nic złego się nie stanie, jeśli twoje nadzienie jest lekko zrumienione.
• Wlać do miski jedną szklankę kefiru, dodać do niego łyżeczkę napoju gazowanego, następnie jedno jajko, dwie łyżeczki cukru, sól, trochę oleju roślinnego i tyle mąki, aby uzyskać dość gęste ciasto. Następnie pozwól mu odpocząć przez kilka minut, a następnie przystąp do robienia ciast.
• Rozwałkuj okrągłą kiełbasę z ciasta, a następnie pokrój ją na małe kawałki. Z każdego pustego ciasta wyłóż ciasto i ułóż ciasto o pożądanym kształcie.
• Na rozgrzanej patelni podsmażyć potrawę z obu stron na złoty kolor.

Podawaj szybkie placki gorące z herbatą lub mlekiem.

Słodkie ciasto z brzoskwiniami

Jeśli zdecydujesz się zadowolić pysznymi ciastami, ale nie chcesz stać długo w piecu, to ten przepis jest dla Ciebie. Jak zrobić szybkie ciasta w piekarniku, przeczytaj poniżej:

• Brzoskwinie, umyć, pokroić na dwie połówki i usunąć kości. Każdy kawałek jest cięty na cienkie plasterki, ale nie oddzielają się od siebie.
• Ciasto francuskie rozwałkować wystarczająco cienko, wyciąć z niego koła, posypać cukrem i umieścić w środku każdej połówki brzoskwini.
• Roztrzyj tłuszcz z jajkiem, połóż na blasze przykrytej pergaminem i upiecz, aż będzie gotowy w rozgrzanym piekarniku.

Wypieki owocowe są przygotowywane bardzo szybko. Dlatego też, gdy ciasto zostanie upieczone, należy je wyjąć i umieścić na półmisku. Zaimponujesz swoim bliskim, jeśli serwujesz niecodzienne ciasto z gorącą herbatą lub kawą, dekorując je startą czekoladą i gałką lodów waniliowych.

Francuskie wypieki z twarogiem i bananem

Ta uczta jest przygotowywana od razu i zawsze możesz zrobić to bez problemu na śniadanie lub wieczorną herbatę. Sekret tego smacznego i pachnącego ciasta leży w gotowym cieście francuskim, wystarczającym do rozmrażania w temperaturze pokojowej i rozwijania. Przepis na szybkie ciasta jest bardzo prosty:

• Jeden świeży banan pokroić w kostkę, wymieszać z 250 gramami twarożku i łyżką cukru.
• Przygotuj kilka arkuszy ciasta francuskiego, rozwałkuj wałkiem i pokrój w kwadraty.
• Umieść wypełnienie w środku półwyrobów i uformuj podstawę łodzi.

Piec ciasta w piekarniku 15-20 minut. Kiedy są pokryte skórką ze złota, powinny być usunięte i schłodzone przed podaniem.

Koreańskie patties z marchwi

Pikantny smak tego wypieku na pewno zrobi wrażenie na gościach. Przeczytaj więc przepis na szybkie ciastka i zacznij gotować z nami:

• Odtaj 500 g ciasta francuskiego.
• Do nadzienia należy wymieszać 100 g tartego twardego sera (można go zastąpić serem), 300 g drobno posiekanych kiełbasek, posiekanej natki pietruszki i 250 g marchwi w języku koreańskim. Doprawić majonezem i dobrze wymieszać.
• Rozwałkuj ciasto i pokrój w kwadraty. Umieść farsz na krawędzi każdego kawałka, złóż ciasto na pół i uszczypnij krawędzie.

Umieść ciastka na blasze do pieczenia, posyp je mąką, posmaruj je jajkiem i udekoruj posiekanym koprem. Podgrzej piekarnik i upiecz w nim niecodzienną ucztę przez około dwadzieścia minut.

Szpinakowe placki

Jeśli przygotowujesz się na przyjęcie towarzyskie lub wieczór panieński, zwróć uwagę na ten interesujący przepis. Smaczny i szybki poczęstunek przygotowywany jest w następujący sposób:

• Zmiażdżyć cebulę i usmażyć na patelni. Następnie dodaj 400 gram drobno posiekanego szpinaku i gotuj wszystko razem przez kilka minut. Nie zapomnij posmarować solą i pieprzem.
• Gdy nadzienie się ochłodzi, wymieszaj z czterema przegotowanymi jajami i 150 g startego sera.
• Obróć arkusz ciasta francuskiego i pokrój w kwadraty. Na połowie każdego blanku ułóż jedną łyżkę nadzienia, a na drugiej części wykonuj podłużne nacięcia. Złożyć element obrabiany na pół i poprawić jego krawędzie.

Upiec dmuchawki do gotowego piekarnika, a następnie delikatnie je ochłodź i podawaj na stole.

Chińskie szarlotki

Ta uczta będzie dobrze wyglądać na Twoim stole i możesz ją ugotować bardzo szybko:

• Do ciasta dodaj 90 g mąki, 30 gramów skrobi i 3 łyżki sezamu. Dodaj do mieszaniny 40 gramów cukru i trochę soli. Następnie wlej 100 g wody do miski, przełóż jedno jajo i włóż 25 gramów stopionego masła. Wymieszaj składniki.
• Dwa jabłka obrać, pozbawione rdzenia i pokroić w płaskie plasterki.
• Wymieszaj owoce z pałeczką, a następnie łyżką, włóż je na patelnię i usmaż po obu stronach.

Gotowy przysmak można podawać z miodem i gorącą herbatą.

Wniosek

Pies szybko może być przygotowany przez dowolną osobę. Nawet jeśli dopiero zaczynasz się uczyć mądrości kulinarnej, nie bój się i nie wahaj się wdrożyć przepisów podanych w naszym artykule. Mamy nadzieję, że Ty, Twoja rodzina i znajomi będą mieli pyszne ciasta.