Dżem jest ulubionym domowym przysmakiem. No i kto nie lubi słodzić herbaty pysznym deserem? W przeciwieństwie do słodyczy w sklepach, czekoladzie i słodyczach, w dżemie z naturalnych produktów jest dużo więcej przydatnych właściwości, jest to doskonała przekąska, którą omówimy w tym artykule.
Jaki przepis na dżem będziemy rozważać tym razem? Przedstawimy Ci kilka pachnących przepisów z dżemem persymonowym. Ale zanim im powiemy, przyjrzyjmy się bliżej tym pachnącym, soczystym owocom.
Wspaniałe, miodowe, pachnące owoce - persimmon, trafiają na półki naszych supermarketów z odległych, ciepłych krajów południowych: Turcji, Egiptu, Armenii i Gruzji.
Persimmon - znalezisko dla naszego ciała, jak teraz widzisz. Korzyści z persimmon dla naszego organizmu to wysoki procent przeciwutleniaczy, duże ilości witamin, pektyny. Substancje te przyczyniają się do normalizacji jelit i poprawiają trawienie.
Persimmon zawiera dużą ilość żelaza, fosforu, magnezu i potasu z wapniem. W jednym owocu znajduje się cała lista składników odżywczych z farmaceutycznych kompleksów witaminowych.
Jeśli mówimy o witaminach, owoce persimmon zawierają witaminy C i P, które wzmacniają naczynia krwionośne. Witamina A poprawia czynność wątroby, pomaga przywrócić wzrok. Sacharoza i fruktoza pomagają szybko zaspokoić głód. W tym samym czasie organizm nie otrzymuje dużej liczby kalorii.
Ze względu na wysoką zawartość jodu, persimmon jest często polecany osobom z powiększoną tarczycy, jod zapobiega również powstawaniu nowotworów złośliwych.
W kosmetologii persimmons są często używane do przygotowania maseczek dla niej na suchą skórę, a także dla osób skłonnych do trądziku.
Przez nieskończenie długi czas możesz rozmawiać przydatne właściwości persimmon, ma jednak swoje przeciwwskazania, o których musimy wspomnieć. Persimmon nie jest zalecany dla diabetyków, a także dla osób cierpiących na niedrożność jelit.
Warto również wziąć pod uwagę fakt, że persimmon jest niekompatybilny z dużymi ilościami wody i produktów mlecznych.
Jeśli nie cierpisz na niedrożność lub masz normalny cukier, wtedy będziemy nadal poznawać persimmon i dżem z tego owocu.
Persimmon przyprawiany jest w okresie od października do listopada, a do połowy listopada leży na naszych półkach. Nauczmy się, jak ustalić, która persimmon nadaje się do dżemu.
Jakość persimmon zależy od jego wyglądu i dotyku. Owoce powinny być wolne od wstrząsów, wgnieceń i uszkodzeń technicznych. Powierzchnia dojrzałej persimmon jest elastyczna, a skóra cienka, prawie przezroczysta. Liście i łodygi dojrzałej persimmon są suche i mają brązowy odcień. Jeśli łodyga jest zielona - niedojrzała persimmon.
Jesteśmy na mecie i bardzo szybko nauczysz się nowych przepisów na smaczny dżem z persimmon, ale najpierw damy ci kilka wskazówek, dzięki którym twój dżem wyjdzie z hukiem i spodobają się wszystkie gospodarstwa domowe.
Jesteśmy gotowi zrobić dżem!
Jaki jest przepis na dżem z persimmon? Być może zaczynamy od najprostszych, bez innych dodatków. Dla niego potrzebujemy:
Persimmon dokładnie spłukać w ciepłej wodzie. Usuń skórkę i pokrój ją w małe kostki. Umieść go w osobnym pojemniku.
W garnku, w którym gotuje się dżem, zagotuj cukier i syrop wodny. Gdy syrop się zagotuje, opuść persimmon i gotuj przez 50 minut, mieszając od czasu do czasu.
10 minut przed końcem, dodaj kwas cytrynowy i dokładnie wymieszaj. Kontynuuj gotowanie.
Wyjmij przygotowany dżem z ognia, schłódź do średniej temperatury i wlej do słoików. Teraz persimmon, ten słoneczny, miodowy owoc, zachwyci cię przez cały rok.
Jak ugotować dżem persimmon z pikantną, cytrusową kwaskowością? Łatwo! Aby uzyskać nowy przepis na dżem, potrzebujesz:
Persimmon umyć i pokroić w kostkę. Jeśli chcesz uzyskać jednorodną masę, owoce można podawać przez maszynę do mięsa lub blendera.
Gotową masę owoców wkłada się do rondla na dżem i zasypia cukrem. Podczas gdy persimmon wlewa, pozwólmy, pomarańcze.
Owoce cytrusowe przeskoczyły przez sokowirówkę i wlały sok do persimmon. Pokrój pomarańczową skórkę w blenderze i dodaj do głównej patelni.
Przyszły dżem podpalony i doprowadzić do wrzenia. Pożar jest zredukowany do minimum i gotować przez kolejne 20 minut, często mieszając. Usuń piankę i ciesz się boskim słodkim aromatem.
Usuń zacięcie i ostudź całkowicie. Gotuje się dwa razy. Następnym razem po ugotowaniu dżemu gotować przez 10 minut i wlać do słoików. Ten przysmak odleci, nie będziesz miał czasu na mrugnięcie okiem. Taki przyjemny smak, taki słodki dżem o niesamowitym cytrusowym smaku.
Zasługuje na tytuł "najsmaczniejszej receptury" konfitury persimmon z przyprawami. Ten dżem będzie najbardziej ulubionym farszem do domowego wypieku, ponieważ przyprawy, które do niego dodamy, jasno podkreślają i ujawniają smak owoców z ciepłych krajów. Zastanówmy się, jakiego rodzaju przyprawy potrzebujemy do dżemu.
Składniki na dżem z persymona:
W przepisie najważniejsze jest, aby nie przesadzać z przyprawami, aby nie zakłócały smaku i aromatu dżemu, ale podkreślały go.
Dla różnych persimmon pokroić w plastry lub pół-plastry, tak aby kawałki mogły być odczuwalne. Włożyć do pojemnika do gotowania. Posyp cukrem i pozostaw na kilka godzin. Persimmon namoczone i umieścić sok, tworząc syrop.
Umieść dżem na ogniu, pozwól mu się gotować i zmniejsz go do minimum. Pamiętajcie o właściwości persimmon do szybkiego palenia, więc mieszajcie się sporadycznie. Po 40 minutach dodaj przyprawy do dżemu i gotuj przez kolejne 5-7 minut, aby rozpuścić przyprawy i nadać mu wspaniały smak.
Usuń zacięcie i ostudź, pozostaw gąbkę na kilka godzin. Gotuj ponownie przez dziesięć minut i odważnie wlewaj do słoików.
Jam zachwyci Cię w najzimniejsze zimowe dni swoim słonecznym kolorem, jasnym smakiem, niosąc ciepły nastrój i atmosferę południowych krajów.
Kolejna pikantna receptura została opisana poniżej. Wspaniały aromat, imbir i cynamon przywołują atmosferę Bożego Narodzenia. Może wypróbujesz świąteczne ciasto z takim nadzieniem?
Składniki:
Przygotuj persimmon, tak jak w poprzednich przepisach. Myjemy i usuwamy skórkę z owoców. Pokroić na kawałki.
Dodaj cukier do persimmon i gotuj przez nieco ponad pół godziny, aż jam zacznie gęstnieć. Podobnie jak w poprzedniej metodzie robienia dżemu z persymona, pięć minut przed końcem gotowania, dodaj przyprawy. Gotuj przez kilka minut i usuń z ognia.
Zamknij zacięcie w wysterylizowanych słoikach. Miłośnicy imbiru polubią ten pachnący przepis z pachnącym cynamonem.
A jak znaleźć tak odważny, ale bardzo smaczny przepis na dżem? Dżem Persimmon z dodatkiem brandy ma przyjemny odcień dobrego napoju alkoholowego.
Aby zacięcie było potrzebne:
Owoce przejdą przez blender i włożą do garnka do gotowania dżemu. Dodaj cukier i wanilię i wyślij do ognia. Gotowość konfitury z persymonami można rozpoznać po kolorze: dżem powinien przyciemnić.
Nie zapomnij wymieszać dżemu, gdy gotuje się przez 40 minut. W gotowym, lekko schłodzonym dżemie zalać brandy i dokładnie wymieszać.
Po wylaniu dżemu na słoiki, umieść na nim papierowy krążek nasączony brandy i zamknij pokrywkę.
Są to przepisy na dżem z persimmon ze zdjęciami, które możemy Ci zaoferować. Pamiętaj, aby spróbować kilka, ten wspaniały domowy deser będzie głównym przysmakiem wszelkich picia herbaty. Smak Bon!